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Couvercle Gastronorm - 1/6 GN - Polycarbonate - avec évidement

Descriptif

Ce couvercle Gastronorm transparent 1/6 est fabriqué en polycarbonate et est à la fois empilable et passe au lave-vaisselle. Il est pratiquement incassable. Vous pouvez utiliser ce couvercle pour recouvrir les bacs GN en polycarbonate de Maxima. Il est compatible avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de réfrigération, les bains maries et les réchauds.

Un récipient Gastronorm (GN) est un élément indispensable dans toute cuisine de restauration. On n'a jamais assez de bacs ou de plateaux GN dans la cuisine professionnelle. L’utilisation de plateaux GN de ​​mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace. Les bacs GN étant empilables, ils sont parfaits pour le rangement et prennent peu de place dans la cuisine. Ce couvercle est transparent et également fabriqué en polycarbonate pour correspondre aux bacs GN en polycarbonate de Maxima.

Qu’est-ce que Gastronorme ?

Gastronorm est une norme mondiale pour le dimensionnement de ces conteneurs. Le gros avantage est que, comme les dimensions sont les mêmes, vous pouvez les utiliser en combinaison avec de nombreux équipements de restauration. Par exemple, les récipients GN conviennent pour une utilisation dans les fours, les réfrigérateurs, les congélateurs, les saladettes, les présentoirs, les bains maries et même les réchauds. L’utilisation de plateaux GN de ​​mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace. De plus, le bac GN répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire.

Avantages du polycarbonate

L’utilisation du polycarbonate dans les bacs et couvercles GN offre de nombreux avantages. Par exemple, ce matériau est presque indestructible et, grâce à sa transparence, vous pouvez voir à travers lui de tous les côtés afin de savoir quel est le contenu du conteneur. De plus, c'est un matériau inodore et sans goût qui n'absorbe pas ces qualités des aliments. Le plus grand avantage réside cependant dans la facilité de nettoyage. Les récipients et couvercles GN en polycarbonate passent au lave-vaisselle, sèchent rapidement et peuvent résister à des températures allant de -40 à 100°C. 

Spécifications du produit

  • Format gastronorme : 1/6 GN
  • Dimensions : L17,6 x P16,2cm

Les récipients GN et les couvercles fabriqués dans des matériaux différents ne sont pas interchangeables.

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Forme du produit

Couvercle Gastronorm - 1/6 GN - Polycarbonate - avec évidement

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Ce couvercle Gastronorm transparent 1/6 est fabriqué en polycarbonate et est à la fois empilable et passe au lave-vaisselle. Il... Lire la suite

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    Descriptif

    Ce couvercle Gastronorm transparent 1/6 est fabriqué en polycarbonate et est à la fois empilable et passe au lave-vaisselle. Il est pratiquement incassable. Vous pouvez utiliser ce couvercle pour recouvrir les bacs GN en polycarbonate de Maxima. Il est compatible avec de nombreux types d'équipements de restauration, tels que les fours, les équipements de réfrigération, les bains maries et les réchauds.

    Un récipient Gastronorm (GN) est un élément indispensable dans toute cuisine de restauration. On n'a jamais assez de bacs ou de plateaux GN dans la cuisine professionnelle. L’utilisation de plateaux GN de ​​mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace. Les bacs GN étant empilables, ils sont parfaits pour le rangement et prennent peu de place dans la cuisine. Ce couvercle est transparent et également fabriqué en polycarbonate pour correspondre aux bacs GN en polycarbonate de Maxima.

    Qu’est-ce que Gastronorme ?

    Gastronorm est une norme mondiale pour le dimensionnement de ces conteneurs. Le gros avantage est que, comme les dimensions sont les mêmes, vous pouvez les utiliser en combinaison avec de nombreux équipements de restauration. Par exemple, les récipients GN conviennent pour une utilisation dans les fours, les réfrigérateurs, les congélateurs, les saladettes, les présentoirs, les bains maries et même les réchauds. L’utilisation de plateaux GN de ​​mêmes dimensions rend le travail en cuisine beaucoup plus efficace. De plus, le bac GN répond aux exigences européennes en matière de sécurité alimentaire.

    Avantages du polycarbonate

    L’utilisation du polycarbonate dans les bacs et couvercles GN offre de nombreux avantages. Par exemple, ce matériau est presque indestructible et, grâce à sa transparence, vous pouvez voir à travers lui de tous les côtés afin de savoir quel est le contenu du conteneur. De plus, c'est un matériau inodore et sans goût qui n'absorbe pas ces qualités des aliments. Le plus grand avantage réside cependant dans la facilité de nettoyage. Les récipients et couvercles GN en polycarbonate passent au lave-vaisselle, sèchent rapidement et peuvent résister à des températures allant de -40 à 100°C. 

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    • Format gastronorme : 1/6 GN
    • Dimensions : L17,6 x P16,2cm

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