Les frites fraîchement préparées doivent toujours être conservées bien au chaud pour conserver leur texture croustillante. Un chauffe-frites électrique est indispensable dans les snack-bars et autres établissements de restauration où de délicieuses frites doivent toujours être prêtes à être servies. Cette unité peut être placée dans une ligne de cuisson et est disponible avec une base en acier inoxydable.
Les frites restent l'un des snacks les plus populaires et peuvent être trouvées un peu partout : des restaurants et cafés aux snack-bars et cantines d'entreprise. Un réchauffeur de frites est tout aussi indispensable qu'une friteuse elle-même, car les frites chaudes et croustillantes doivent rester chaudes et croustillantes.
Facile à utiliser
Le chauffe-frites est doté d'un élément chauffant infrarouge à l'arrière qui peut être réglé à l'aide du thermostat sur des températures comprises entre 110 et 190°C. Ce n'est pas seulement la température qui maintient les frites au chaud, croustillantes et fraîches, mais le fond du réchaud y contribue également. Il a une surface perforée afin que tout excès de graisse soit collecté dans le bac collecteur situé en dessous. De cette façon, même les frites qui se trouvent au fond restent fraîches et savoureuses. Le fond perforé a également une forme légèrement incurvée pour que vous puissiez retirer les frites plus facilement.
Construction robuste
Le choix des matériaux et la conception intelligente du chauffe-frites lui permettent de résister à une utilisation quotidienne intensive dans les cuisines de restauration très fréquentées. Cette unité est entièrement fabriquée en acier inoxydable, tout comme la plaque inférieure et le bac de récupération d'huile.
L'acier inoxydable lisse, les coutures soudées sans soudure et les coins arrondis garantissent que la saleté ne peut pas s'accumuler dans les coins ou sur les surfaces. Cela rend le chaud vraiment facile à nettoyer. Grâce à quatre pieds robustes en acier inoxydable, il reste toujours fermement en place. Il est également possible de commander une base avec. Ceci est disponible en modèle ouvert ou en modèle avec une porte de placard en dessous.
Spécifications du produit
- Poids net : 21 kg
- Dimensions de l'appareil : L40 x P90 x H28cm
- Puissance électrique totale : 1 kW
- Puissance : 230 V / 50 Hz / monophasé 1000 W
Ce produit est livré sans prise.
