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Cellule de refroidissement/congélateur GN1/1 - BLCA14X1

Descriptif

Contrôleur à écran tactile
Thermostat programmable
Exportation de données conforme HACCP
Télécharger ou télécharger des données via USB
Guides pour bacs GN1/1 et Euronorm
Acier inoxydable
Capteur central inclus
Porte réversible à fermeture automatique
Jambes réglables
(Refroidir +70°C à +3°C) 55kg en 90 minutes
(Congélation +70°C à -18°C) 38kg en 240 minutes
Tension/Fréquence : 380-400/50 V/HzLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.

Spécifications techniques

Mesures et contenu

  • Poids brut/net : 226 / 210 kg
  • Charge de conteneur de 40 pieds : 26 pièces
  • Volume Brut / Net : 494 / 264 litres

Conception et matériel

  • Finition extérieure : SS304
  • Finition intérieure : SS304
  • Numéro et type de porte : 1 porte pleine battante à fermeture automatique
  • Porte réversible : Oui
  • Pieds/Jambes : 4 pieds réglables

Refroidissement et fonctions

  • Capacité de refroidissement : 55 kg
  • Type de contrôleur : Écran tactile programmable
  • Type de dégivrage : Automatique, gaz chaud
  • Réfrigérant : R290
  • Charge de réfrigérant : 150g

Puissance et consommation

  • Puissance d'entrée : 2000 W
  • Tension/Fréquence : 380-400/50 V/Hz
  • Niveau de bruit : 60 dB(A)

Dimensions

  • Dimension externe (LxPxH) : 800x815x2110 mm
  • Dimension interne (LxPxH) : 660x640x1170mm
  • Dimension emballée (LxPxH) : 830x845x2125mm

Autre

  • GTIN/EAN : 5708181740269
  • Capacité des bacs GN : 14 pièces
  • Capacité de congélation : 38kg
  • Densité d'isolation : 40 kg/m³
  • Plage de température : -30 à +70 °C
Forme du produit

Cellule de refroidissement/congélateur GN1/1 - BLCA14X1

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    Contrôleur à écran tactile
    Thermostat programmable
    Exportation de données conforme HACCP
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    Acier inoxydable
    Capteur central inclus
    Porte réversible à fermeture automatique
    Jambes réglables
    (Refroidir +70°C à +3°C) 55kg en 90 minutes
    (Congélation +70°C à -18°C) 38kg en 240 minutes
    Tension/Fréquence : 380-400/50 V/HzLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.

    Spécifications techniques

    Mesures et contenu

    • Poids brut/net : 226 / 210 kg
    • Charge de conteneur de 40 pieds : 26 pièces
    • Volume Brut / Net : 494 / 264 litres

    Conception et matériel

    • Finition extérieure : SS304
    • Finition intérieure : SS304
    • Numéro et type de porte : 1 porte pleine battante à fermeture automatique
    • Porte réversible : Oui
    • Pieds/Jambes : 4 pieds réglables

    Refroidissement et fonctions

    • Capacité de refroidissement : 55 kg
    • Type de contrôleur : Écran tactile programmable
    • Type de dégivrage : Automatique, gaz chaud
    • Réfrigérant : R290
    • Charge de réfrigérant : 150g

    Puissance et consommation

    • Puissance d'entrée : 2000 W
    • Tension/Fréquence : 380-400/50 V/Hz
    • Niveau de bruit : 60 dB(A)

    Dimensions

    • Dimension externe (LxPxH) : 800x815x2110 mm
    • Dimension interne (LxPxH) : 660x640x1170mm
    • Dimension emballée (LxPxH) : 830x845x2125mm

    Autre

    • GTIN/EAN : 5708181740269
    • Capacité des bacs GN : 14 pièces
    • Capacité de congélation : 38kg
    • Densité d'isolation : 40 kg/m³
    • Plage de température : -30 à +70 °C

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