- Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.
- Robinet de vidange 2".
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304, fond en acier inoxydable AISI 316 (fond de la cuve épaisseur 30/10 mm, parois latérales épaisseur 20/10 mm), résistant à la corrosion saline et à l'usure, équipé d'une crépine amovible pour protéger le robinet de vidange, coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Robinet d'eau pour remplir le réservoir, avec la commande positionnée sur le panneau avant.
- Couvercle embouti, charnières à "ressort de torsion" permettant une fermeture et une ouverture progressive, équipé d'une poignée latérale ergonomique en acier inoxydable.
- Chauffage indirect : réservoir double paroi, remplissage d'eau par un robinet situé en façade de l'appareil, avec un deuxième robinet faisant office de trop-plein pour vérifier que le remplissage est complet, voyant et robinet de vidange. Pression double paroi contrôlée à 0,5 bar par pressostat, dispositif de sécurité avec manomètre et soupape à vide située au dessus du dessus.
-
Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée, régulation par vanne, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif mécanique piézo. Accessibilité frontale permettant un entretien très facile.
AVANTAGE :
Cuisson uniforme à bonne température grâce au bol à double paroi. Standard avec indicateur de niveau d'eau pour la double paroi et robinet de vidange amovible pour la lubrification et l'entretien sans outils. TOP avec grand évidement périphérique pour collecter les liquides et les condensats. Couvercle à double paroi disponible sur demande.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 18060
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Marmites
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 148 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
Spécifications techniques
- Diamètre de la cuve 600 mm, profondeur 540 mm.
- Robinet de vidange 2".
- Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable.
- Plateau embouti et étanche (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304.
- Cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304, fond en acier inoxydable AISI 316 (fond de la cuve épaisseur 30/10 mm, parois latérales épaisseur 20/10 mm), résistant à la corrosion saline et à l'usure, équipé d'une crépine amovible pour protéger le robinet de vidange, coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique. Robinet d'eau pour remplir le réservoir, avec la commande positionnée sur le panneau avant.
- Couvercle embouti, charnières à "ressort de torsion" permettant une fermeture et une ouverture progressive, équipé d'une poignée latérale ergonomique en acier inoxydable.
- Chauffage indirect : réservoir double paroi, remplissage d'eau par un robinet situé en façade de l'appareil, avec un deuxième robinet faisant office de trop-plein pour vérifier que le remplissage est complet, voyant et robinet de vidange. Pression double paroi contrôlée à 0,5 bar par pressostat, dispositif de sécurité avec manomètre et soupape à vide située au dessus du dessus.
-
Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée, régulation par vanne, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif mécanique piézo. Accessibilité frontale permettant un entretien très facile.
AVANTAGE:
Cuisson uniforme à bonne température grâce au bol à double paroi. Standard avec indicateur de niveau d'eau pour la double paroi et robinet de vidange amovible pour la lubrification et l'entretien sans outils. TOP avec grand évidement périphérique pour collecter les liquides et les condensats. Couvercle à double paroi disponible sur demande.
PLUS:
Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 18060
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900
- Famille : Marmites
- Sous-famille : GAZ
- Ligne : OPTIMA 900 EVO
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 900 mm
- Hauteur : 850/920 mm
- Poids : 148 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 35
- Disponibilité : 2
