DiamondL'armoire chauffante (ou) de maintien en température de est conçue pour les cuisines commerciales qui ont besoin de conserver les aliments à une température précise. Pouvant contenir jusqu'à 120 assiettes, cette armoire est parfaite pour les restaurants et les hôtels devant servir un grand nombre de clients.
La construction en acier inoxydable assure la durabilité et un nettoyage facile, tandis que les commandes numériques permettent un contrôle précis de la température. La conception compacte de cette armoire la rend idéale pour les petites cuisines ou comme complément à un équipement existant.
Spécifications techniques
- Capacité pour 120 assiettes (Ø 340mm) ou bacs GN 2/3 et GN 1/1.
- Livré avec 3 grilles réglables : 700x345 mm.
- Fabriqué en acier inoxydable, intérieur et extérieur.
- Equipé d'un thermostat jusqu'à 130°C, permettant une température à coeur de 65°C (normes HACCP).
- Réserve d'eau pour le maintien de l'humidité.
- 2 thermo-ventilateurs pour une parfaite répartition de la chaleur.
- Portes à fermeture magnétique.
- Parfaitement mobile, sur 4 roues dont 2 avec freins.
Spécification technique
- mm (L x P x H) : 800 x 460 x 925 - T° : +30°+130° - kW (élec) : 3
- Catégorie : Diamond
- Gamme : Cuisine
- Sous-gamme : Armoires chauffantes
- Famille : Ventilée
- Sous-famille : ÉLECTRIQUE
- Ligne : LIGNE PLUS CHAUDE
- Longueur : 800 mm
- Largeur : 460 mm
- Hauteur : 925 mm
- Puissance électrique : 3 kW
- Poids : 45 kg
- Informations sur le réapprovisionnement : Contact
- Délai de livraison fournisseur : 42
- Disponibilité : 9