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  Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (version chromée, robinet gaz thermostatique). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (version chromée, robinet gaz thermostatique). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 5

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  Combisteel BASE 900 Plaque de cuisson gaz

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  BASE 900 Plaque de cuisson gazUn Plaque de cuisson gaz conçu pour les cuisines commerciales, avec une construction en acier inoxydable durable et des performances de cuisson efficaces. La BASE 900 Plaque de cuisson gaz est idéal pour les restaurants et les hôtels très fréquentés, offrant une distribution fiable de la chaleur et un contrôle précis de la température.Principales caractéristiques : Construction durable en acier inoxydable Performances de cuisson au gaz efficaces Spécifications techniquesBASE 900 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 83

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  €1.386,00

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  Diamond Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/2 -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche "IPX5". Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 36 kg Infos réapprovisionnement : 11 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche "IPX5". Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant un entretien très aisé. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 36 kg Infos réapprovisionnement : 11 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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  BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉUn performant Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée conçue pour les cuisines commerciales. BASE 700 de Combisteel Plaque de cuisson gaz Chrome est conçu pour offrir des performances de cuisson efficaces et un entretien facile.L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire une variété de plats.Principales fonctionnalités Surface de cuisson lisse et chromée pour faciliter le démoulage des aliments et réduire l'entretien Alimenté au gaz pour une puissance calorifique élevée et une cuisson efficace Construction durable et surfaces faciles à nettoyer Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 70

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  €1.480,50

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  Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4900 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 39 kg Infos réapprovisionnement : 10 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 395x520 mm, 20,5 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 4900 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 39 kg Infos réapprovisionnement : 10 Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  Diamond Plaque de cuisson gaz 2/3 plate et 1/3 nervurée -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  Combisteel BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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  BASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉCe Combisteel Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée est conçu pour être utilisé dans les cuisines commerciales, offrant une solution fiable et efficace pour la friture. La conception du plateau permet une installation et un entretien faciles, tandis que la construction robuste garantit durabilité et longévité.Principales caractéristiques : Conception de table pour une installation et un entretien faciles Construction robuste pour la durabilité et la longévité Spécifications techniquesBASE 600 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 600 Profondeur : 600 Hauteur : 300 Poids brut : 50

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  €1.575,00

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz

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  Le Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz est une solution de cuisson haute performance conçue pour les cuisines commerciales. Sa technologie au gaz offre des performances de cuisson efficaces et un entretien facile. L'appareil présente une surface de cuisson lisse, ce qui le rend idéal pour frire et cuire divers plats.Principales caractéristiques : Surface de cuisson lisse Alimenté au gaz Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : De tableSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 300 Poids brut : 115

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  €1.629,00

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ.Un Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse chromée, conçue pour les cuisines commerciales. Principales caractéristiques : Brûleur à gaz avec contrôle de flamme réglable Surface de cuisson lisse et chromée pour la friture et la cuisson Construction en acier inoxydable pour plus de durabilité Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 83

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  €1.678,50

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  Diamond Plaque de cuisson gaz, surface lisse "chromée" -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 8 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm2. Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité.Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 8

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  Diamond Plaque de cuisson gaz, 2/3 plate et 1/3 nervurée "chrome" -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm². Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité. Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 595x470 mm, 28 dm². Version avec plaque chromée dure "50 µm" (certifiée alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz thermostatique. Appareil construit dans le respect de toutes les normes en vigueur (CE). AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : PRO 600 EVO, la gamme qui mettra tout le monde d'accord. Élégamment conçus pour répondre aux nouvelles exigences de l'industrie de la restauration rapide, les modules de 300, 600 et 900 mm offrent la combinaison parfaite entre fiabilité, productivité et compacité. Cette gamme, souvent marginalisée et généralement de conception « domestique », mérite d’être examinée de plus près. Le PRO 600 EVO est composé d'équipements issus d'une véritable cuisine professionnelle. Dotée de fours 4 ou 5 feux avec le four à convection Gastronorm, de plaques de cuisson à grande surface chromée, de friteuses puissantes et de grande capacité, de grills en pierre de lave, de plaques vitrocéramiques, de cuiseurs à pâtes... Une gamme complète avec une grande modularité. Spécification technique mm (L x P x H) : 600 x 600 x 280/400 - kcal/h (gaz) : 8950 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire PRO 600 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : PRO 600 EVO Longueur : 600 mm Largeur : 600 mm Hauteur : 280/400 mm Poids : 55 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 0

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  €1.723,80

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  Combisteel BASE 900 Plaque de cuisson gaz CHROMÉ

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  BASE 900 Plaque de cuisson gaz CHROMÉUn Plaque de cuisson gaz conçu pour les cuisines commerciales, avec une construction en acier inoxydable durable et des performances de cuisson efficaces. La BASE 900 Plaque de cuisson gaz Chrome est idéal pour les restaurants et les hôtels très fréquentés, offrant une distribution fiable de la chaleur et un contrôle précis de la température.Principales caractéristiques : Surface de cuisson lisse et chromée pour un nettoyage facile Fonctionnement au gaz avec tension 400V Spécifications techniquesBASE 900 Plaque de cuisson gaz CHROMÉSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : Chromée lisseLargeur : 400 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 83

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  €1.809,00

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz

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  Combisteel BASE 700 Plaque de cuisson gaz.Un Plaque de cuisson gaz avec une surface de cuisson lisse, conçue pour les cuisines commerciales. Principales caractéristiques : Brûleur à gaz avec contrôle de flamme réglable Surface de cuisson lisse pour la friture et la cuisson Construction en acier inoxydable pour plus de durabilité Spécifications techniquesBASE 700 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 700 Hauteur : 900 Poids brut : 126

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  Diamond Lisse Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

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  Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations de réapprovisionnement : 4 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0 Spécifications techniques Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS12-N ou A9/PS11-N). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations de réapprovisionnement : 4 Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 0

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  Diamond Plaque de cuisson gaz lisse, module 1/1 -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : -1 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : -1

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  Diamond Plaque de cuisson plate à gaz EXTRA-LARGE, lisse

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 995x520 mm, 49,40 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (thermostatique, version chromée). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 13330 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 1000 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 90 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 6 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 995x520 mm, 49,40 dm2. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz (thermostatique, version chromée). L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 1000 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 13330 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 1000 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 90 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 6

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  Combisteel BASE 900 Plaque de cuisson gaz

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  La Base Combisteel 900 Plaque de cuisson gaz est conçu pour fournir une cuisson efficace et cohérente dans les cuisines commerciales. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, cette plaque à frire offre une technologie de cuisson avancée et une construction durable.Idéal pour les restaurants et les hôtels, le Base 900 Plaque de cuisson gaz offre une solution fiable pour frire une variété de plats.Spécifications techniquesBASE 900 Plaque de cuisson gazSpécification techniqueVersion : GazModèle de table/autoportant/encastrable : AutonomeSurface de la plaque : LisseLargeur : 800 Profondeur : 900 Hauteur : 900 Poids brut : 135

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  SARO Plancha à gaz avec support ouvert modèle E7/KTG1BAL

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  Le SARO E7/KTG1BAL représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque à gaz présente une surface de cuisson lisse avec une protection intégrée contre les éclaboussures sur trois côtés pour une durabilité et une hygiène améliorées. Le collecteur de graisse amovible facilite un entretien sans effort, tandis que le système d'allumage piézo-électrique avec flamme pilote et fusible de sécurité garantit un fonctionnement fiable. Configuré pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, il offre une performance constante de 6 kW sur une plage de température précise de 100 à 270°C. Avec un poids de 65 kg et des dimensions compactes (surface de cuisson 400 × 700 mm, hauteur 850 mm), cette plancha allie efficacité et fonctionnalité pratique pour la préparation de gros volumes. - Matériau : acier inoxydable - Fry top lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote - Fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+270 °C - Connexion : 6 kWSpécifications techniquesLe SARO E7/KTG1BAL représente un équipement de cuisson de qualité professionnelle conçu pour les cuisines commerciales exigeantes. Fabriquée en acier inoxydable de qualité supérieure, cette plaque à gaz présente une surface de cuisson lisse avec une protection intégrée contre les éclaboussures sur trois côtés pour une durabilité et une hygiène améliorées. Le collecteur de graisse amovible facilite un entretien sans effort, tandis que le système d'allumage piézo-électrique avec flamme pilote et fusible de sécurité garantit un fonctionnement fiable. Configuré pour le gaz naturel avec les buses de conversion au propane incluses, il offre une performance constante de 6 kW sur une plage de température précise de 100 à 270°C. Avec un poids de 65 kg et des dimensions compactes (surface de cuisson 400 × 700 mm, hauteur 850 mm), cette plancha allie efficacité et fonctionnalité pratique pour la préparation de gros volumes. - Matériau : acier inoxydable - Fry top lisse - protection anti-éclaboussures en acier inoxydable sur trois côtés - Récupérateur de graisse amovible - Allumeur piézo - Flamme pilote - Fusible d'allumage - Préréglé sur gaz H, buses propane incluses - Poids : 65 kg - Dimensions : L 400, Plancha : 395 mm x T 700, Plancha : 530 mm x H 850 mm - temp. 100 /+270 °C - Connexion : 6 kW

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  Diamond Plaque de cuisson gaz plaque chromée dure lisse, module 1/2 -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Exécution : plaque chromée dure lisse "50 µm". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 43 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,85 dm2. Exécution : plaque chromée dure lisse "50 µm". Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne thermostatique gaz T° 300°C, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant un entretien très simple. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 43 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 3

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  Diamond Rainuré Plaque de cuisson gaz, module 1/2, placard ouvert

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  Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Surface de cuisson 380x720 mm (27,36 dm2). Meuble ouvert (GN 1/1) (360x740xh360 mm). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, pieds réglables en acier inoxydable. Plateau (20/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, étanche « IPX5 ». Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudés en inox (3mm). Bac de récupération frontal pour la récupération des liquides de torréfaction. Chauffage au gaz avec brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme des brûleurs par une vanne gaz, allumage pilote et sécurité par thermocouple, allumage piézo-électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance aisée. PLUS:Possibilité de 900+900 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 700 EVO 900+700. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 20/10 mm, bord avant avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 900 x 850/920 - kcal/h (gaz) : 7910 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 900 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 900 EVO Longueur : 400 mm Largeur : 900 mm Hauteur : 850/920 mm Poids : 82 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 1

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  Diamond Plaque de cuisson à gaz, lisse -TOP-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 1

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  €1.980,90

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  Diamond Plaque de cuisson à gaz rainurée -TOP-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2. Régulation de 100°C à 280°C. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de nivellement, étanchéité "IPX5". Table de cuisson inclinée en acier traité brossé (Certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004) à haute conductivité thermique, bord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération des jus de cuisson. Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Appareils construits dans le respect des normes CE en vigueur. Plaque emboutie, réalisée d'une seule pièce avec le HAUT de l'appareil lui-même, 100% hygiène garantie !Spécification technique mm (L x P x H) : 400 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 6020 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire MAXIMA 700+ Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : MAXIMA 1700 Longueur : 400 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 47 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 3

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  Diamond Plaque de cuisson gaz 1/2 lisse et 1/2 nervuré, module 1/1 -Top-

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2. Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée. 2 zones de cuisson indépendantes. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 70 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm, 34 dm2. Version : plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée. 2 zones de cuisson indépendantes. Fabriqué en acier inoxydable AISI 304, vérins réglables. Plateau embouti (15/10 mm) en acier inoxydable AISI 304, résistance à l'eau IPX5. Cheminée arrière en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductivité thermique, entièrement soudée au dessus, inclinée vers l'avant. Un tiroir de récupération des jus de cuisson est positionné en façade de l'appareil. Bordure anti-éclaboussures sur 3 côtés (voir A7/PS...). Chauffage au gaz, par brûleurs inox à flamme stabilisée. Régulation de la flamme du brûleur, par une vanne gaz, allumage par flamme pilote et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézoélectrique, accès frontal permettant une maintenance très aisée. PLUS:Possibilité de 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900. Plan en acier inox AISI 304 épaisseur 15/10 mm, bord frontal avec anti-goutte, plans de travail emboutis et étanches, coins arrondis à l'intérieur des cuves, composants de qualité « haute technologie ». Une finition parfaite, avec un souci du détail, un design superbe et un alignement facile des modules par la connexion "TÊTE à TÊTE".Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 700 x 250/320 - kcal/h (gaz) : 12040 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme Modulaire OPTIMA 700 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : OPTIMA 700 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 700 mm Hauteur : 250/320 mm Poids : 70 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 35 Disponibilité : 2

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  Diamond Plaque de cuisson gaz plate -Top- chrome dur "50 µm"

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  Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 7 Spécifications techniques Dimensions utiles de la surface de cuisson 695x520 mm, 36,1 dm2 Version avec plaque en chrome dur "50 µm" (certifié alimentaire selon le règlement européen CE n.1935/2004). Fabriqué en acier inoxydable AISI 304. Table de cuisson en fonte hautement conductrice de la chaleur, avec bord soudé pour assurer une parfaite étanchéité. Un bac collecteur est situé à l'avant de l'appareil. Au gaz, avec brûleurs en acier inoxydable à flamme stabilisée. La flamme du brûleur est régulée par une vanne gaz. L'appareil est construit conformément à toutes les réglementations CE en vigueur. AVANTAGE :La plaque en chrome dur (épaisseur "50 µm") garantit :1 - Hygiène parfaite.2 - Entretien facile.3 - Réflexion thermique réduite vers l'opérateur. PLUS : La gamme Snack pour des performances optimales. Esthétique, élégant, robuste, performant, fiable, ergonomique, tels sont les adjectifs qui caractérisent la gamme ALPHA 650 EVO. Sa conception bénéficie de Diamond®, permettant de le construire dans les moindres détails. Le résultat : le meilleur rapport performance/qualité/prix du marché.Spécification technique mm (L x P x H) : 700 x 650 x 280/380 - kcal/h (gaz) : 9800 Catégorie : Diamond Gamme : Cuisine Sous-gamme : Gamme modulaire ALPHA 650 Famille : Plaques de cuisson Sous-famille : GAZ Ligne : ALPHA 650 EVO Longueur : 700 mm Largeur : 650 mm Hauteur : 280/380 mm Poids : 75 kg Informations sur le réapprovisionnement : Contact Délai de livraison fournisseur : 42 Disponibilité : 7

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