{"product_id":"quick-cooling-of-freezing-cells-6x-gn1-1-30-25-kg","title":"Snabbkylning av frysceller 6x GN 1\/1 30\/25 kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLENGTHWISE cell för att ladda GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 och 1\/1 plattor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastkapacitet: 6x GN 1\/1 eller 5x 600x400mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion per cykel: 30Kg (+70° +3°) och 30Kg (+70° -18°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKammarstorlek: 505x705xh450mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärnsond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInbyggd kompressorenhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOBS: levereras utan galler och GN-plåtar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInteriör- och exteriörkonstruktion i AISI 304 rostfritt stål, monoblockstruktur, expanderad polyuretanisolering, CFC- och HCFC-fria, 60 mm tjocka, rostfria fötter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKapsling: rundade hörn och kanter utan grovhet. Djupdragen botten samlar upp kondens mot utloppet. Lätt avtagbar tallrikshållarstruktur, glidskenor som tillåter användning av GN 1\/1 eller konditorivaror 600x400 mm. Den unika designen av höljet, tillsammans med de överdimensionerade AISI 304 rostfria fläktarna placerade i sidled, säkerställer temperaturhomogenitet och förhindrar uttorkning och frostbildning på matytan.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDörr: 180° öppning, integrerat handtag, automatisk stängning med magnetisk tätning, mikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Dörrstoppet är enkelt men effektivt och håller dörren öppen och förhindrar bildning av illaluktande lukt och bakteriell spridning. Ej vändbar dörr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKylenhet: hermetisk enhet (max. omgivningstemperatur +43°), överdimensionerad ventilerad förångare behandlad mot beläggningssalter, automatisk avfrostning vid varje cykel eller manuell, säkerhetstryckbrytare och termiska överhettningsreläer, köldmedium R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePEKSKÄRM kontrollpanel 7\" högupplöst färgpekskärm, som låter användaren anpassa kylcellens alla huvudfunktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHantera favoriter på hemskärmen. Framtillgänglighet, lätthet och hastighet för eftermarknadsservice, IPx5-skyddsklassning (mot vattenstrålar med slang).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinne (förprogrammerbart) för 1000 recept, använd i 16 olika faser (val av 16 olika på varandra följande steg).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 hastighetskontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillbehör som ingår: 65 mm \"anti-tilt\" struktur. Kärnsond med 3 sensorer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFÖRDEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMöjlighet att lägga in matvaror med temperatur upp till 90°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNNC-version: 3 anpassningsbara cykler (mjuk +3°C, hård +3°C, håll), BCC-version: 5 anpassningsbara cykler (mjuk +3 eller -18°C, hård +3 eller -18°C, håll), specifika cykler för glass, yoghurt, choklad, sushi\/sashimi, etc....\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRUISE-funktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCCRT-funktion som uppskattar den återstående tiden innan cykelns slut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTURBO CCTC-funktion speciellt designad för kontinuerlig produktion. - 3-sensors kärnsond med CCAC-funktion, som kontrollerar korrekt insättning i produkten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHACCP:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUtrustad med ett ljud- och visuellt larm samt ett dataarkiveringssystem. Möjlighet att återställa data direkt på en dator (serieport). Kylnings- och fryscyklerna överensstämmer med NF-standarder. De kan också anpassas enligt lokala standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU.K. standarder (temperatur i hjärtat)\u003cbr\u003eav +70°C med +3°C på 90 minuter,\u003cbr\u003eav +70°C med -18°C på 240 minuter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 897 x 937 x 1020 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,7 - Spänning : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiment: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Frysceller rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilj: PEKSKÄRM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilj: 6x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Pw SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 897 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredd: 937 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 1020 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 2,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpänning: 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 169 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinformation: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveransfördröjning: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillgänglighet: -1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018150961419,"sku":"BCC\/XT-06-R2","price":141604.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001BCC-XT-06-R2-big.jpg?v=1775029808","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/snabbkylning-av-frysceller-6x-gn-1-1-30-25-kg","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}