{"product_id":"saro-self-cleaning-combi-steamer-model-al-capone-5","title":"SARO självrengörande kombiångare\nmodell Al Capone 5","description":"\u003cp\u003eSARO Al Capone 5 representerar professionell matlagningsinnovation, konstruerad för anläggningar som kräver precision och mångsidighet. Denna självrengörande kombiångare växlar sömlöst mellan ångning, bakning och varmluftsmatlagning, och rymmer fem GN 1\/1-brickor med justerbart 75 mm avstånd. Styr upp till 99 anpassningsbara recept med fem programmerbara steg vardera, medan fläktar med dubbla hastigheter och variabel luftfuktighetskontroll – från 0 % till 100 % – säkerställer konsekventa resultat. Den integrerade kärntemperatursonden och digitala displayen ger exakt övervakning, kompletterat med fyra distinkta självrengöringscykler som drar rengöringsmedel direkt från tanken. Tillverkad av förstklassigt rostfritt stål med krompläterade stöd, denna enhet har en självstängande magnetisk dörr, vändbara gångjärn och transparent inre glas för enkel åtkomst. Den fungerar på 400V med en kapacitet på 6,45 kW och ett temperaturområde på 50–280°C, och levererar pålitlig prestanda i krävande professionella kök.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Material: (Hölje) Rostfritt stål, (Brickstöd) Förkromat stål \u003cbr\u003e- Perfekt för ångning, matlagning och bakning, med ånginjektion och konvektion \u003cbr\u003e- Upp till 99 programmerbara recept, 5 programmerbara tillagningssteg för varje recept \u003cbr\u003e- Fläktar fungerar växelvis, med 4 fläkthastighetsnivåer och 4 ventilationsnivåer, inklusive en självtestfunktion för motorstatus \u003cbr\u003e- Direkt befuktningssystem vid fläkten, automatisk justering från 0% till 100%, visas på en dedikerad skärm, och manuell insprutning via knapp \u003cbr\u003e- Digital temperaturdisplay \u003cbr\u003e- Detaljerad justering av tillagningstid \u003cbr\u003e- Inkluderar kärntemperatursond \u003cbr\u003e- Magnetisk dörröppningsbrytare, självstängande dörrar, vändbart dörrgångjärn \u003cbr\u003e- 5 spår, lämplig för GN 1\/1 eller brickor B 600 x D 400 mm \u003cbr\u003e- Brickavstånd: 75 mm \u003cbr\u003e- Transparent inre fönsterglas för enkel öppning och rengöring \u003cbr\u003e- Självrengörande lägen: Skölj, mjuk, normal, full; rengöringsmedel kan dras direkt från tanken via slangar \u003cbr\u003e- Fast vattenanslutning 3\/4\", minst 1,5 bar krävs \u003cbr\u003e- Underrede finns som tillval \u003cbr\u003e- Temperaturområde: +50 \/ +280 °C \u003cbr\u003e- Anslutning: 400 V - 50\/60 Hz - 3 Ph - 6,45 kW \u003cbr\u003e- Innermått: B 660 x D 455 x H 440 mm \u003cbr\u003e- Yttermått: B 920 x D 845 x H 760 mm \u003cbr\u003e- Vikt (netto\/brutto): 100 \/ 125 kg\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692254359819,"sku":"455-1360","price":66724.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1360.jpg?v=1763393272","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/saro-sjalvrengorande-kombiangare-modell-al-capone-5","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}