{"product_id":"saro-dry-aging-cabinet-model-da-480","title":"SARO Dry Aging-skåp\nmodell DA 480","description":"\u003cp\u003eSARO DA 480 representerar utrustning för torrlagring av professionell kvalitet konstruerad för kräsna kulinariska anläggningar. Detta skåp i rostfritt stål upprätthåller exakt klimatkontroll mellan 0–25°C med justerbara luftfuktighetsnivåer (30–90%), vilket skapar optimala förutsättningar för att utveckla komplexa smaker och överlägsen köttkvalitet. Den dubbelhärdade glasdörren med säker låsmekanism ger insyn samtidigt som den säkerställer livsmedelssäkerhet. Utrustad med tre höjdjusterbara hyllor och dubbla köttkrokar som kan bära 80 kg vardera, rymmer enheten stora volymer inom sin kapacitet på 480 liter. Avancerade funktioner inkluderar oberoende kontrollerad LED-belysning och ultraviolett sterilisering, kompletterat med integrerad saltbehållare och aktivt kolfiltrering. Luftcirkulationens kylsystem fungerar effektivt utan att kräva externa vattenanslutningar, medan den elektriska specifikationen 230–240V säkerställer sömlös integrering i professionella köksmiljöer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Material: (Hölje och interiör) rostfritt stål \u003cbr\u003e- Låsbar dörr, dubbelhärdat glas \u003cbr\u003e- Digital temperaturkontroll \u003cbr\u003e- Temperaturområde: 0 - 25°C, luftfuktighet (30% - 90%) \u003cbr\u003e- LED-belysning 0,4 W (separat omkopplingsbar) \u003cbr\u003e- Ultraviolett system, separat omkopplingsbart \u003cbr\u003e- Ingen tank eller fast vattenanslutning krävs \u003cbr\u003e- Inkluderar saltbehållare och aktivt kolfilter \u003cbr\u003e- Luftcirkulationskylning med fläkt \u003cbr\u003e- Inkluderar 3 höjdjusterbara hyllor, B 571 x D 451,5 mm + 2 köttkrokar \u003cbr\u003e- Fast köttkrokhållare, lastkapacitet upp till 80 kg per krok \u003cbr\u003e- 4 fot, 2 justerbara \u003cbr\u003e- Temperaturområde: 0 \/ +25 °C \u003cbr\u003e- Anslutning: 230 - 240 V - 50 Hz - 0,139 kW \u003cbr\u003e- Kapacitet: 480 liter \u003cbr\u003e- Innermått: B 572 x D 710 x H 1362 mm \u003cbr\u003e- Yttermått: B 700 x D 810 x H 1662 mm \u003cbr\u003e- Vikt (netto\/brutto): 122 \/ 137 kg \u003cbr\u003e- Köldmedium: 290 kr\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692260946187,"sku":"330-3760","price":46418.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/330-3760.jpg?v=1763393358","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/saro-dry-aging-skap-modell-da-480","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}