{"product_id":"saro-convection-combination-oven-with-humidification-model-dig-10","title":"Konvektionskombiugn med befuktning\nmodell DIG 10","description":"\u003cp\u003eSARO DIG 10 representerar professionell konvektionsmatlagning konstruerad för krävande kulinariska miljöer. Denna kombinationsugn av rostfritt stål rymmer 10 GN 1\/1 galler med 80 mm avstånd, vilket ger konsekventa resultat för olika applikationer. Digitala kontroller med dubbla displayer effektiviserar driften, medan det integrerade befuktningssystemet förbättrar precisionen vid bakning och stekning. Lagra upp till 9 skräddarsydda recept för repeterbar kvalitet och utnyttja förvärmningsfunktionen för effektiv arbetsflödeshantering. Autoreverse-funktionen optimerar luftcirkulationen, med en kärntemperatursensoranslutning för avancerad övervakning. Den här robusta enheten fungerar vid temperaturer upp till 280°C på en fast vattenanslutning och mäter 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) och kräver 380V, 50Hz, 12,7kW strömförsörjning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Material: rostfritt stål \u003cbr\u003e- Digital drift \u003cbr\u003e- Med befuktning \u003cbr\u003e- 2 skärmar \u003cbr\u003e- Max minne för upp till 9 recept \u003cbr\u003e- Förvärmningsfunktion \u003cbr\u003e- Vattenanslutning (fast vattenanslutning) \u003cbr\u003e- För 10 galler \/ brickor en GN 1\/1 eller bageristorlek \u003cbr\u003e- Avstånd mellan galler 80 mm \u003cbr\u003e- Anslutning för kärntemperaturgivare finns \u003cbr\u003e- Autoreverse \u003cbr\u003e- Vikt: 150 kg \u003cbr\u003e- Mått: B 840mm x T 910mm x H 1150mm \u003cbr\u003e- temp. max. +280 °C \u003cbr\u003e- Anslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW\u003c\/p\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eTekniska specifikationer\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSARO DIG 10 representerar professionell konvektionsmatlagning konstruerad för krävande kulinariska miljöer. Denna kombinationsugn av rostfritt stål rymmer 10 GN 1\/1 galler med 80 mm avstånd, vilket ger konsekventa resultat för olika applikationer. Digitala kontroller med dubbla displayer effektiviserar driften, medan det integrerade befuktningssystemet förbättrar precisionen vid bakning och stekning. Lagra upp till 9 skräddarsydda recept för repeterbar kvalitet och utnyttja förvärmningsfunktionen för effektiv arbetsflödeshantering. Autoreverse-funktionen optimerar luftcirkulationen, med en kärntemperatursensoranslutning för avancerad övervakning. Den här robusta enheten fungerar vid temperaturer upp till 280°C på en fast vattenanslutning och mäter 840 mm (W) × 910 mm (D) × 1150 mm (H) och kräver 380V, 50Hz, 12,7kW strömförsörjning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Material: rostfritt stål \u003cbr\u003e- Digital drift \u003cbr\u003e- Med befuktning \u003cbr\u003e- 2 skärmar \u003cbr\u003e- Max minne för upp till 9 recept \u003cbr\u003e- Förvärmningsfunktion \u003cbr\u003e- Vattenanslutning (fast vattenanslutning) \u003cbr\u003e- För 10 galler \/ brickor en GN 1\/1 eller bageristorlek \u003cbr\u003e- Avstånd mellan galler 80 mm \u003cbr\u003e- Anslutning för kärntemperaturgivare finns \u003cbr\u003e- Autoreverse \u003cbr\u003e- Vikt: 150 kg \u003cbr\u003e- Mått: B 840mm x T 910mm x H 1150mm \u003cbr\u003e- temp. max. +280 °C \u003cbr\u003e- Anslutning: 380 V - 50 Hz - 12,7 kW\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53263056961803,"sku":"455-1310","price":52594.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/konvektionskombiugn-med-befuktning-modell-dig-10","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}