{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-double-unit-70cm-deep-gas","title":"Heavy Duty Bain Marie - Dubbel enhet - 70 cm djup - Gas","description":"\u003cp\u003eMed denna dubbelgaseldade bain marie, det är väldigt lätt att laga mat eller värma upp den för senare användning. Tack vare sin stora storlek kan den rymma olika 1\/1 GN-kantin. Dessutom kan du installera detta bain marie i en matlagningslinje och använd den intensivt i alla professionella kök.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJobbar du med ingredienser som inte ska bli för varma ifall de brinner eller separerar? Sedan detta bain marie som fungerar på gas är idealiskt för att hjälpa dig att smälta choklad eller värma såser, till exempel. Det erbjuder ett perfekt sätt att laga mat, samt hålla den varm. Fyll i bain marie manuellt med vatten och monoblock-vattenbassängen är helt vattentät. För att ta bort vattnet kan du snabbt och enkelt tömma av det med hjälp av avloppskranen. Brännaren under vattenbassängen är gjord av rostfritt stål.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKompatibel med GN-kantin\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDetta proffs bain marie är lämplig för användning med 1\/1 GN eller 2\/1 GN-kantin. Dessa ingår inte utan kan beställas separat via vår webshop. Du kan också använda  1\/2 eller 1\/3 GN-kantin, men då måste du använda adapterstänger. Den maximala höjden på GN-kantin som du kan använda är 15cm. Det tjocka rostfria stålet och den ergonomiska designen säkerställer effektiv och snabb uppvärmning av produkter. Detta bain marie är utrustad med ett pilotljus, Piezo-elektrisk tändning och en säkerhetsventil för gasen med termoelement. Temperaturen i bain marie kan ställas in till 90ºC med termostaten. Vattnet i bain marie blir aldrig varmare än 100ºC, så temperaturen på maten stiger aldrig över 100ºC och den kan inte koka eller brännas. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEnkel rengöring\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDen bain marie blir knappast smutsig vid normal användning. Men om du behöver rengöra apparaten, se till att den är avstängd efter användning och ta bort den GN-kantin. Var dock försiktig, eftersom heta vattendroppar kan lossna från brickorna. GN-brickorna kan rengöras i diskmaskin. Töm vattnet från bain marie med hjälp av kranen. Interiör och exteriör är gjorda av rostfritt stål och kan rengöras med en fuktig trasa och ett milt rengöringsmedel. Torka slutligen alla delar och lägg i bain marie ihop igen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePiezoelektriska tändningar\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHelt vattentät monoblock vattenbassäng\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtrustad med pilotljus\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLämplig för gasol eller naturgas\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSäkerhetsventil för gas med termoelement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEnkel och snabb tömning med roterande vattenventil\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRostfri brännare under vattenbassängen\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettovikt: 29,4kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eMått: B80 x D70 x H28cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTotal effekt: 4,0 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTemperatur: 90ºC\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFörinstallerade gasinjektorer: G25 – naturgas\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eExtra set gasinjektorer: G30 – LPG (propan \/ butan)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eExklusive\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli style=\"font-style: italic;\"\u003e\u003cem\u003eGN-kantin och lock\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038754857227,"sku":"09395006","price":9619.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/maxima-gas-bain-marie-800.jpg?v=1776195080","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/heavy-duty-bain-marie-dubbel-enhet-70-cm-djup-gas","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}