{"product_id":"gas-oven-touch-direct-steam-and-convection-20xgn1-1-cleaning","title":"Gasugn \"TOUCH\" direkt ånga och konvektion 20xGN1\/1+ Rengöring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUgn \"LENGTHWISE\" laddning av GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 och 1\/1 plattor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastkapacitet 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 överföringsvagn och 1 avtagbar lastare med 63 mm stigning \"anti-tipp\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärntemperatursond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVagn och lastare 600x400 EURONORM (på begäran ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNedre stängningsplatta integrerad i dörren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbara fötter i rostfritt stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOBS: levereras utan galler och utan GN-plåtar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInre och yttre konstruktion i rostfritt stål AISI 304, värmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stålfilter, förhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria fötter. Tillagningskammare: helsvetsad, helt vattentät, rundade hörn och kanter utan grovhet. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Dubbeldragen botten som separerar kondens från fettet mot avloppet. Standard ångkondensor som sänker temperaturen på kondensatet vid avloppet och begränsar ångutloppet när dörren öppnas. Lätt avtagbar platinadörrstruktur. Lätt avtagbara värmespridare. Stor motoriserad dörr som tillåter alla typer av matlagning. Unik design av kapslingen i kombination med en sidofläkt i AISI 304 rostfritt stål (CCRR), garanterar enhetlig värmehantering och distribution.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDubbelglasdörr: ergonomiskt och termiskt handtag, automatisk stängning med säkerhetsanordning för att förhindra oavsiktlig öppning, kondensatåtervinningsenhet integrerad i dörren, innerfönster monterat på gångjärn för enkel rengöring och perfekt hygien. Luftcirkulation mellan glaspanelerna garanterar bättre värmeisolering. Mikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. Gasuppvärmning: med pulserande brännare och räfflade värmeväxlare (ökad effektivitet och besparing upp till 20 % i gasförbrukning och minskning av skadliga utsläpp med 20 %), ånga med nebulisator. TOUCH SCREEN kontrollpanel med framtillgänglighet, enkel och snabb service, IPx5 skyddsklass (mot vattenstrålar med slang).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDirektinsprutad ånga (90 % mättnad).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\"TOUCH SCREEN\"-kontroller, 7\" pekskärm och högupplöst färg, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner i ugnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavorithantering på startskärmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eHörbar och visuell varning för programslut.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e2 bakningslägen (programmerad, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e11 nivåer av befuktning.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eMinne (förprogrammerbart) för 1000 recept, bakning i 16 olika faser (val av 16 olika typer av efterföljande bakning).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-port för lagring och överföring av olika matlagningsprogram (HACCP-datahantering).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e7 hastighetskontroller.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eKärnsond (1 \"sensor\")\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisk förvärmning och snabb kylning av kokkammaren (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrerad automatisk rengöringsenhet (CCNA), 4 olika cykler att välja mellan, \"ECONOMIZER\" funktion för att spara vatten och tvättmedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion på 25° till 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅnga 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlandad konvektion\/ånga från 25° till 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegenerering och upprätthållande av temperatur från 25° till 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kcal\/h (gas) : 46432 - kW (el) : 1,8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiment: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubrange: Direct \u0026 Convect. ångugnar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilj: PEKSKÄRM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilj: 20x GN 1\/1 - GAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Ct-SERIEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredd: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 1,8 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 322 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinformation: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveransfördröjning: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillgänglighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018987823371,"sku":"SDGT\/XC-20","price":287955.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-20-big_5c0ee060-0b7c-4fd0-a0a8-c676ce504f23.jpg?v=1775049934","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/gasugn-touch-direkt-anga-och-konvektion-20xgn1-1-rengoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}