{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-20xgn1-1-cleaning","title":"Elugn \"TOUCH\" panna ånga och konvektion 20xGN1\/1+ Rengöring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUgn \"LENGTHWISE\", plattor GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 och 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastkapacitet 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 överföringsvagn och 1 avtagbar lastare mindre än 65 mm \"tippskydd\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärntemperatursond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDold handdusch med slangvinda.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVagn och laddare 600x400 EURONORM (på begäran ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNedre stängningsplatta integrerad i dörren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eJusterbara fötter i rostfritt stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOBS: levereras utan galler och utan GN-plåtar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInre och yttre konstruktion i rostfritt stål AISI 304, värmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stålfilter, förhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria fötter. Tillagningskammare: helsvetsad, helt vattentät, rundade hörn och kanter utan grovhet. Tätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Dubbeldragen botten som separerar kondens från fettet mot avloppet. Standard ångkondensor som sänker temperaturen på kondensatet vid avloppet och begränsar ångutloppet när dörren öppnas. Lätt avtagbar platinadörrstruktur. Lätt avtagbara värmespridare. Stor motoriserad dörr som tillåter alla typer av matlagning. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTTrippelglasdörr: ergonomiskt och värmeisolerat handtag, automatisk stängning med tvåstegs säkerhetsöppning för att skydda mot ångutsläpp, integrerad kondensuppsamlare i dörren, innerglas monterat på gångjärn för att underlätta rengöring och säkerställa perfekt hygien. Luftcirkulation mellan glasrutorna säkerställer bättre värmeisolering. Mikrobrytare för att stoppa fläkten när dörren öppnas. LED-belysning från sidan ger full synlighet inuti kammaren. Elektrisk uppvärmning: med cirkulära pansarvärmeelement i rostfritt stål placerade bakom fläktdeflektorerna. Ånga: genom bepansrade element i rostfritt stål inuti en extern panna (AISI 316 rostfritt stål). 7\" PEKSKÄRM kontrollpanel med framtill åtkomlighet för enkelt och snabbt underhåll, IPX5 skyddsklass (mot vattenstrålning). \"Energy Star\" certifierad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-version på:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCertifiering \"Energy Star\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eTreglasdörr\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimerad vattenförbrukning\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eÅnga genererad av pannan (100% mättnad).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePEKSKÄRMEN styr 7\" pekskärm och högupplöst färg, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner i ugnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavorithantering på startskärmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eHörbar och visuell varning för programslut.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 bakningslägen (automatisk, programmerad, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBefuktningsreglering från 1 % till 100 % tack vare dess LAMBDA-sond (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEn verklig kontroll av luftfuktigheten (exklusivt patent) som också möjliggör stora besparingar i vattenförbrukningen \"VATENBESPARANDE\".\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eMinne (förprogrammerbart) för 1000 recept, 16 olika tillagningsfaser (val av 16 olika på varandra följande tillagningstyper), \"AUTOMATISK LÄGE\" automatisk tillagning enligt produkttyp, vikt och kvantitet, 11 specialcykler: \"LÅG T° TILBEREDNING\" (CCBT) lågtemperaturtillagning (T° under 100°CETTA, \"regBANTERQUET, \"regb. PASTÖRISERING\" pastörisering av färsk pasta, \"DEHYDRATING\" uttorkning, etc...\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 hastighetskontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKärnsond (6 sensorer).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisk förvärmning och snabb kylning av kokkammaren (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-port för lagring och överföring av olika matlagningsprogram (HACCP-datahantering).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrerad automatisk rengöringsanordning (CCNA) med pannavkalkning, 4 olika cykler att välja mellan, \"ECONOMIZER\" funktion för att spara vatten och tvättmedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion från 25°C till 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eÅnga 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBlandad konvektion\/ånga från 25°C till 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTillagning vid låg temperatur från 25°C till 99°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegenerering och temperaturhållning från 25°C till 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 911 x 864 x 1794 - kW (el) : 37,7 - Spänning : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiment: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Ångugnar \/ Panna \u0026 Konvec\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilj: PEKSKÄRM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilj: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: På SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredd: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpänning: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 309 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinformation: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveransfördröjning: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillgänglighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973864203,"sku":"SBET\/20S","price":275755.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SBET-20S-big.jpg?v=1775049628","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/elugn-touch-panna-anga-och-konvektion-20xgn1-1-rengoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}