{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-12xgn2-1-cleaning","title":"Elugn \"TOUCH\" direkt ånga och varmluft 12xGN2\/1+ Rengöring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUgnsplåtar GN 2\/1 (eller GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastkapacitet 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSidostrukturer mindre än 65 mm \"tippskydd\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärntemperatursond.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastare 600x400 EURONORM (på begäran ref : AC\/P12...).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOBS: levereras utan galler och utan GN-plåtar.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInre och yttre konstruktion i rostfritt stål AISI 304, värmeisolering i keramisk fiber, kontrollpanel med rostfritt stålfilter, förhindrar nedsmutsning av komponenterna (ventilerad panel), rostfria fötter. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillagningskammare: helsvetsad, helt vattentät, rundade hörn och kanter utan grovhet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTätningspackning fäst på framsidan av kokkammaren. Dubbeldragen botten som separerar kondens från fett mot utloppet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt avtagbar platinadörrstruktur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLätt avtagbara värmespridare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStor motoriserad \"oura\" som tillåter all matlagning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDubbelglasdörr: ergonomiskt och atermiskt handtag, automatisk stängning med säkerhetsanordning för att förhindra oavsiktlig öppning, kondensåtervinnare integrerad i dörren, innerfönster monterat på gångjärn för enkel rengöring och perfekt hygien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLuftcirkulation mellan glaspanelerna garanterar bättre värmeisolering.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikrobrytare för att stoppa fläkten vid öppning. LED-belysning från sidan för en global vy av kapslingen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk uppvärmning: med cirkulära värmeelement i rostfritt stål bakom fläktbafflarna, ånga med nebulisator. 7\" \"TOUCH SCREEN\" kontrollpanel med frontåtkomst, snabb och enkel eftermarknadsservice, IPx5 skyddsklass (mot vattenstrålar från lansen).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinsprutad ånga (90 % mättnad).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\"TOUCH SCREEN\"-kontroller, 7\" pekskärm och högupplöst färg, så att användaren kan anpassa alla huvudfunktioner i ugnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavorithantering på startskärmen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eHörbar och visuell varning för programslut.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 bakningslägen (programmerad, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 nivåer av befuktning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eMinne (förprogrammerbart) för 1000 recept, bakning i 16 olika faser (val av 16 olika typer av efterföljande bakning).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-port för lagring och överföring av olika matlagningsprogram (HACCP-datahantering).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 hastighetskontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKärnsond (1 \"sensor\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisk förvärmning och snabb kylning av kokkammaren (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrerad automatisk rengöringsenhet (CCNA), 4 olika cykler att välja mellan, \"ECONOMIZER\" funktion för att spara vatten och tvättmedel.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTillval: Kommunikationsmodul för ugn \u0026 \"TOUCH\"-cell (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFÖRDEL - TYP AV TILLAGNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion av 25°C till 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÅnga 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlandad konvektion\/ånga från 25°C till 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegenerering och upprätthållande av temperatur från 25°C till 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (el) : 35,4 - Spänning : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiment: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSubrange: Direct \u0026 Convect. ångugnar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilj: PEKSKÄRM\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilj: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Ct-SERIEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredd: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 35,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpänning: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 201 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinformation: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveransfördröjning: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillgänglighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986905867,"sku":"SDET\/XC-12","price":188943.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-12-big.jpg?v=1775049858","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/elugn-touch-direkt-anga-och-varmluft-12xgn2-1-rengoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}