{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg-3","title":"Blastfrys, PEKSKÄRM 10x GN 1\/1 (eller) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKapacitet: 10x GN 1\/1 (eller) 10x EN 600x400 mm (valfritt galler och plattor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion per cykel: 40 Kg (+70° C +3° C) eller 25 Kg (+70° C -18° C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKärnsond som standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnti-tilt\" struktur i rostfri ståltråd (borttagbar), avstånd för GN 1\/1 (75 mm) \u0026 EN 600x400 (44 mm) plattor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDörr med integrerat \"icke utskjutande\" handtag (Vändbar på beställning)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖvre panel för åtkomst till kompressorenheten, gångjärnsförsedd, enkel inspektion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGångjärn med automatisk retur (90° låsning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolering 70 mm tjocklek.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKöldmedium R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 justerbara fötter i rostfritt stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTOUCH SCREEN\" kontroller, högupplöst färgpekskärm, så att användaren kan anpassa alla viktiga funktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cykler att välja mellan \"Soft Chill\" eller \"Soft Freeze\" för ömtåliga produkter_backup_1_1, \"Hard-Chill\" eller \"Hard-Freeze\" för stora delar, timerstyrning med ringklocka i slutet av cykeln (eller) kärnsondskontroll, med även hållfunktionen i slutet av cykeln och larmenhet (visuellt eller 9 i fler än 0 aktiveringsfunktioner) cykler, automatisk cykel,... (Se PLUS), display på frontpanelen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonoblock struktur, interiör och exteriör gjorda av livsmedelskvalitet rostfritt stål (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDjupdragen innerbotten, rundade vinklar och hörn (utan grovhet), med avtappningsplugg (tungt underhåll).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDörr med ergonomiskt handtag (ej utskjutande), stängning med magnetisk \"tryck\"-tätning (enkelt byte, inga verktyg krävs), motdörr med värmebeständighet, undviker frostbildning (Frysfunktion).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDörrmikrobrytare som gör att förångarfläkten stannar när den öppnas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompressorenhet (omgivningstemperatur +43°), ventilerad kondensor, framtill tillgänglighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilerad förångare (överdimensionerad), behandlad mot salt och matsyror, helt dold (ej synlig), fläktmotor IP44.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuell eller automatisk avfrostning (början av cykeln).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInjicerad polyuretanisolering (CFC-fri).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtrustningen är tillverkad enligt gällande (CE) standarder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Mycket intuitiva pekskärmskontroller, snabba kyl- och fryscykler 100 % anpassningsbara. Strikt temperaturkontroll och ventilation. Förkylning av cellerna enligt önskemål. Specifik cykel för glass eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Recept\/program indelade efter produkttyp. 99 program kan lagras. Möjlighet att ladda ner all data och recept\/program med USB-minnen, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFÖRDEL:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGOLD line PLUS Valet av excellens i ditt arbete, ett bevarande av de organoleptiska och näringsmässiga egenskaperna hos all din mat, samma kvalitet, samma smak, samma konsistens som färsk mat!...samtidigt som du sparar tid och pengar. I kall anslutning kräver livsmedelssäkerhet en grundläggande princip: C.A.D. övergången av kärntemperaturen från +70°C till +3°C på 90 minuter (brittisk standard) eller +65°C till +10°C på 110 minuter (NF-standard) och från +70°C till -18°C på 240 minuter (brittisk standard) eller +65°C till -18°C på 270 minuter (NF-standard), Diamond celler garanterar att du uppfyller alla dessa skyldigheter.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (el) : 0,75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortiment: Kylning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Frysceller rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilj: Frysning \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilj: 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: GOLD LINE PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLängd: 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredd: 1060 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöjd: 2260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVikt: 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinformation: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeveransfördröjning: 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTillgänglighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018283999499,"sku":"DBT101\/TS-R2","price":118395.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101-TS-R2-big.jpg?v=1775032623","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/blastfrys-pekskarm-10x-gn-1-1-eller-600x400-40-25-kg-2","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}