{"product_id":"blast-chiller-fits-5-x-1-1-gn","title":"Blast Chiller - Passar 5 x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eDenna professionella blästerkylare låter dig kyla eller frysa mat snabbt och effektivt. Den har kapacitet för 5 x 1\/1 GN-brickor eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brickor fyllda med mat. Den passar perfekt in i alla storkök, som på hotell, restauranger, kaféer och matsalar.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnvändningen av en blast chiller har flera fördelar för cateringföretag. Det hjälper till att förhindra bakteriell kontaminering och håller dina rätters kvalitet så hög som möjligt under längre tid. Genom att kyla eller frysa produkter snabbt förhindrar du att det bildas grova kristaller. Dessutom är det minimal förlust av smak, fukt och vikt. Genom att använda denna blast chiller kan du lagra färdiga måltider längre och det blir mindre matsvinn. Denna blästerkylare kan användas med GN-brickor eller Bakerynorm-brickor. Du kan placera 5 x 1\/1 eller 40 x 60 Bakerynorm-brickor i den. Dessa medföljer inte men kan beställas separat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eSnabb kylning och frysning\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSå fort du placerar maten i denna professionella blästerkylare börjar den svalna. Inom 90 minuter kan maten kylas ner till 3ºC och på cirka fyra timmar kan dessa kylas ner ytterligare och frysas till -18ºC. Den önskade temperaturen kan ställas in med den intelligenta digitala temperaturregulatorn. Denna blästerkylare har även en kärntermometer och kan användas i miljöer med en maximal omgivningstemperatur på 32ºC. Den kommer också på hjul för att göra transporten av denna premiumutrustning enklare. Den är försedd med en självstängande dörr med en antibakteriell gummitätning och på insidan av blästerkylaren har alla hörn rundats för att underlätta rengöring. Kylsystemet består av en vattenförångare och köldmediet som används är R290, fritt från CFC. Denna blastchiller har även en automatisk avfrostningsfunktion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eLätt att rengöra\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eOm du vill rengöra den här apparaten är det viktigt att tina upp den först. Temperaturen i kylaren måste vara densamma som omgivningstemperaturen innan du börjar rengöra. Efter avfrostning av blästerkylaren, ta en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel för att torka av allt och rengör apparaten noggrant. Försök att använda så lite vatten som möjligt för att hålla maskinens beläggning i gott skick och för att förhindra rost på insidan. Efter rengöring, torka allt med en mjuk trasa innan du ansluter apparaten till strömförsörjningen igen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRostfritt stålhus och inredning (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutomatisk avfrostning\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKylvattenförångare\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIntelligent digital temperaturkontroll\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLyxig finish med infällt grepp\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKompakt skyddsisolering på 6cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettovikt: 108kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInnermått: B67 x D40 x H39cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eYttermått: B80 x D80 x H93cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBrickavstånd: 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnabbkylning: från 70 till 3°C inom 90 min för 20 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnabbfrysning: från 70 till -18°C inom 240 min för 15 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Fas 750W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430257419,"sku":"09400925","price":20048.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65887bf_71755bbf-5bdf-4a5f-926e-33fe0b52d518.jpg?v=1776193290","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/blast-chiller-passar-5-x-1-1-gn","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}