{"product_id":"blast-chiller-fits-10-x-1-1-gn-capacity","title":"Blast Chiller - Passar 10 x 1\/1 GN Kapacitet","description":"\u003cp\u003eDenna professionella blästerkylare låter dig kyla eller frysa mat snabbt och effektivt. Den har kapacitet för 10 x 1\/1 GN eller 40 x 60 cm Bakerynormbrickor fyllda med mat. Den passar perfekt in i alla storkök, som på hotell, restauranger, kaféer och matsalar. Den kommer även på hjul, vilket gör den lätt att flytta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOm du vill hålla kvaliteten på dina produkter så hög som möjligt och förhindra bakteriell kontaminering, då är en professionell blästerkylare den perfekta apparaten för dig. Efter att du har förberett dina rätter kan du kyla eller frysa dem i blästerkylaren snabbt och effektivt. Detta förhindrar all grov kristallisation och det blir minimal förlust av smak, fukt och vikt. En extra fördel: det blir mindre matsvinn tack vare den längre lagringstiden för färdigmat. Denna blästerkylare kan enkelt rymma 10 x 1\/1 GN-brickor eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brickor. Den är idealisk för att frysa in kött, frukt, cocktails och färdiga desserter.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKyler snabbt\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDenna kraftfulla blästerkylare kyler till 3ºC inom 90 minuter och ner till -18ºC på cirka fyra timmar. Den är utrustad med en intelligent digital temperaturregulator och en kärntermometer. Du kan använda denna blästerkylare upp till en maximal omgivningstemperatur på 32ºC. Kylsystemet består av en vattenförångare och köldmediet som används är R290, fritt från CFC. För att underlätta transporten kommer blastchillern på hjul och är lyxigt färdig med ett infällt handtag. Dörren är självstängande och försedd med en antibakteriell gummitätning. Inuti hittar du rundade hörn för att förhindra att smuts samlas och för att den ska vara lätt att rengöra. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEnkel rengöring\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eAtt rengöra denna professionella blästerkylare är en enkel uppgift. Men innan du kan rengöra den måste den först tinas och temperaturen måste vara densamma som omgivningstemperaturen. Apparaten inkluderar en automatisk avfrostning. För grundlig rengöring behöver du bara en fuktig trasa, varmt vatten och ett milt rengöringsmedel. Använd inte mycket vatten så att du kan hålla beläggningen i gott skick och förhindra att rost bildas på insidan. När du rengör kylar och frysar är det viktigt att torka av dem med en mjuk trasa innan du använder dem igen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktioner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRostfritt stålhus och inredning (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutomatisk avfrostning\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKylvattenförångare\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLyxig finish med infällt grepp\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKompakt skyddsisolering på 6cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSjälvstängande dörr med antibakteriell gummitätning\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettovikt: 160 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInnermått: B67 x D40 x H79cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eYttermått: B80 x D80 x H160cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBrickavstånd: 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnabbkylning: från 70 till 3°C inom 90 min för 40 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnabbfrysning: från 70 till -18°C inom 240 min för 28 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Fas 980W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430322955,"sku":"09400930","price":29768.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65b01f0_b9147ff0-a35d-46aa-8ef8-54c87a8f054a.jpg?v=1776193296","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/sv-se\/products\/blast-chiller-passar-10-x-1-1-gn-kapacitet","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}