{"product_id":"blast-chiller-fits-14-x-1-1-gn-capacity","title":"Szybkoschładzacz — pasuje do pojemności 14 x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eSzybko i bezpiecznie schładzaj lub zamrażaj duże partie żywności za pomocą tej profesjonalnej schładzarki szokowej. Przeznaczony do pojemników 14 x 1\/1 GN, szybko obniża temperaturę żywności, zachowując jej jakość, smak i konsystencję. Idealny dla zapracowanych profesjonalnych kuchni, piekarni i firm cateringowych.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGdy liczy się szybkość, bezpieczeństwo żywności i jakość, ta wysokowydajna schładzarka szokowa jest idealnym dodatkiem do Twojej profesjonalnej kuchni. Zaprojektowany do intensywnego codziennego użytku, pomieści do 14 pojemników GN x 1\/1 lub tac 60 x 40 cm i szybko schładza lub zamraża świeżo przygotowaną żywność. Szybko obniżając temperaturę rdzenia, schładzarka szokowa pomaga zachować smak, konsystencję i wartość odżywczą, ograniczając jednocześnie rozwój bakterii.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eSzybkie chłodzenie dla zapracowanych profesjonalnych kuchni\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eTa chłodziarka szokowa jest idealna dla restauracji, hoteli, firm cateringowych, piekarni i kuchni instytucjonalnych, które przygotowują żywność z wyprzedzeniem. Może schłodzić produkty od 70°C do 3°C w ciągu 90 minut lub zamrozić je od 70°C do -18°C w ciągu 240 minut. Urządzenie może schładzać strumieniowo do 60 kg żywności i zamrażać strumieniowo do 38 kg w jednym cyklu, dzięki czemu nadaje się do produkcji na dużą skalę. Cyfrowe elementy sterujące ułatwiają wybór żądanego programu i temperatury, aby uzyskać spójne rezultaty za każdym razem.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eZaprojektowane z myślą o jakości i wydajności żywności\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eSzybkie obniżenie temperatury chroni zarówno bezpieczeństwo żywności, jak i jakość produktu. W przeciwieństwie do konwencjonalnego chłodzenia, schładzanie szokowe skraca czas przebywania żywności w krytycznej strefie temperatur, w której rozmnażają się bakterie. Pomaga to zachować kolor, konsystencję i smak, jednocześnie wydłużając okres przechowywania. Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest trwała, higieniczna i odpowiednia dla wymagających środowisk komercyjnych. Automatyczne odszranianie pomaga również utrzymać niezawodną wydajność podczas codziennej pracy.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch2\u003eŁatwy w czyszczeniu i konserwacji\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eGładkie powierzchnie ze stali nierdzewnej można łatwo wyczyścić po użyciu. Aby uzyskać optymalną wydajność, zdejmowaną uszczelkę drzwi można czyścić osobno, a skraplacz należy regularnie czyścić, aby zapewnić skuteczne chłodzenie. Aby uzyskać najlepsze rezultaty chłodzenia, należy wokół urządzenia pozostawić wystarczającą przestrzeń wentylacyjną i unikać umieszczania w nim produktów o temperaturze powyżej 70°C. Przestrzeganie tych prostych kroków konserwacyjnych pomoże utrzymać najlepszą wydajność schładzarki szokowej przez lata. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eChcesz poprawić bezpieczeństwo żywności i usprawnić swoją kuchnię? Wybierz tę profesjonalną schładzarkę szokową Maxima i schładzaj duże ilości żywności bez obaw.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunkcje\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eParownik wody chłodzącej\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLuksusowe wykończenie z zagłębionym uchwytem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSamodomykające się drzwi z antybakteryjną uszczelką gumową\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCyfrowe sterowanie temperaturą i timerem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKonstrukcja ze stali nierdzewnej z automatycznym rozmrażaniem\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecyfikacje produktu\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eMasa netto: 170kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWymiary wewnętrzne: \u003cstrong\u003eS67 x G40 x WXXcm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eWymiary zewnętrzne: szer. 80 x gł. 80 x wys. 178 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eOdległość tacy: 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSzybkie chłodzenie: od 70 do 3°C w ciągu 90 min dla 60kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSzybkie zamrażanie: od 70 do -18°C w ciągu 240 min dla 38kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230 V \/ 50 Hz \/ 1 faza 1200 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53342658330891,"sku":"09400941","price":17574.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-077_1.jpg?v=1788555154","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/pl-pl\/products\/szybkoschladzacz-pasuje-do-pojemnosci-14-x-1-1-gn","provider":"Maxigastro","version":"1.0","type":"link"}