{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-20xgn2-1-cleaning","title":"Piekarnik elektryczny bezpośrednia para i konwekcja, 20xGN2\/1+czyszczenie","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePłyty piekarnika GN 2\/1 (lub 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNośność 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 wózek transportowy i 1 wyjmowana ładowarka o głębokości mniejszej niż 65 mm „zabezpieczająca przed przewróceniem”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda temperatury rdzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego, panel sterowania z filtrem ze stali nierdzewnej zapobiegającym zabrudzeniu elementów (panel wentylowany), nóżki ze stali nierdzewnej. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Standardowy skraplacz pary obniżający temperaturę kondensatu na odpływie i ograniczający wylot pary po otwarciu drzwi. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie. Filtr tłuszczu przy wentylatorze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Boczne oświetlenie LED umożliwiające całościowy widok obudowy. Ogrzewanie elektryczne: za pomocą okrągłych elementów grzewczych ze stali nierdzewnej za przegrodami wentylatora, parą za pomocą nebulizatora. Panel sterowania (termostat od 25° do 300°C, timer od 1 min do 8 h, ...) z wyświetlaczem cyfrowym: przejrzysta i logiczna konstrukcja, dostęp od przodu, łatwa i szybka obsługa posprzedażna, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniami wody z lancy).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS wersja C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBezpośredni wtrysk pary (90% nasycenia).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotykowe elementy sterujące „cyfrowym wyświetlaczem”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 poziomów nawilżania, gotowanie w 2 różnych fazach (do wyboru 2 różne rodzaje kolejnego gotowania).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePamięć (programowalna) na 100 przepisów, gotowanie w 4 różnych fazach (do wyboru 4 różne rodzaje kolejnego gotowania).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 kontroli prędkości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda rdzeniowa (1 czujnik).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZintegrowane automatyczne urządzenie czyszczące „AUTO-CLEANING” (CCNA), 4 różne cykle do wyboru.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonwekcja od 25°C do 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ePara 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eMieszana konwekcja\/para wodna od 25°C do 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneracja i utrzymanie temperatury od 25°C do 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (szer. x gł. x wys.): 1162 x 1066 x 1794 - kW (elektr.): 65,4 - Napięcie: 400\/3N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategoria: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodzakres: Direct i Convect. piekarniki parowe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRodzina: CYFRA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodrodzina: 20x GN 2\/1 - ELEKTRYCZNA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinia: SERIA C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzerokość: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoc elektryczna: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNapięcie: 400\/3N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 388 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformacje o uzupełnieniu zapasów: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpóźnienie dostawy dostawcy: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDostępność: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976649483,"sku":"SDE\/XC-22","price":120982.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-22-big.jpg?v=1775049835","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/pl-pl\/products\/piekarnik-elektryczny-bezposrednia-para-i-konwekcja-20xgn2-1-czyszczenie-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}