{"product_id":"gas-oven-touch-boiler-steam-and-convection-6xgn1-1-cleaning-1","title":"Piec gazowy Kocioł parowo-konwekcyjny \"TOUCH\" 6xGN1\/1+ Czyszczenie","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePiekarnik „WZdłużnie”, płyty GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 i 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNośność 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukcje boczne mniejsze niż 65 mm „zabezpieczające przed przewróceniem”.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonda temperatury rdzenia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUkryta główka prysznicowa z bębnem na wąż.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukcja (Dx i Gx) 600x400 EURONORM (na zamówienie nr ref: AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUwaga: dostawa bez rusztów i płyt GN.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonstrukcja wewnętrzna i zewnętrzna ze stali nierdzewnej AISI 304, izolacja termiczna z włókna ceramicznego. Komora gotowania: całkowicie spawana, całkowicie wodoszczelna, zaokrąglone rogi i krawędzie, bez żadnych nierówności. Uszczelka mocowana na przodzie komory gotowania. Podwójnie ciągnione dno oddzielające skropliny ze smaru w kierunku odpływu. Łatwo zdejmowalna platynowa konstrukcja drzwi. Łatwo demontowalne dyfuzory ciepła. Duże, napędzane silnikiem drzwi umożliwiające wszelkiego rodzaju gotowanie. Unikalna konstrukcja obudowy w połączeniu z wentylatorem bocznym (2 prędkości) ze stali nierdzewnej AISI 304 (CCRR) gwarantuje równomierne zarządzanie i dystrybucję ciepła.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDrzwi z podwójnymi szybami: ergonomiczny i atermiczny uchwyt, automatyczne zamykanie z zabezpieczeniem przed przypadkowym otwarciem, zintegrowany w drzwiach moduł odzysku kondensatu, wewnętrzne okno mocowane na zawiasach dla łatwego czyszczenia i doskonałej higieny. Cyrkulacja powietrza pomiędzy szybami gwarantuje lepszą izolację termiczną. Mikroprzełącznik zatrzymujący wentylator podczas otwierania. Boczne oświetlenie LED umożliwiające całościowy widok obudowy. Ogrzewanie gazowe: palnikami pulsacyjnymi i wymiennikami rowkowymi (zwiększona wydajność i oszczędność do 20% zużycia gazu oraz redukcja emisji szkodliwych substancji o 20%), parą poprzez zewnętrzny kocioł gazowy. Panel sterowania z ekranem dotykowym 7'' z dostępem od przodu, łatwą i szybką obsługą, stopień ochrony IPx5 (przed strumieniem wody z węża).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOpcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eWersja PLUS pod adresem:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePara wytwarzana przez kocioł (100% nasycenia).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEKRAN DOTYKOWY steruje 7-calowym ekranem dotykowym i kolorami o wysokiej rozdzielczości, umożliwiając użytkownikowi dostosowanie wszystkich głównych funkcji piekarnika.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eZarządzanie ulubionymi na ekranie głównym.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePowiadomienie dźwiękowe i wizualne o zakończeniu programu.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 tryby pieczenia (automatyczny, programowany, ręczny).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulacja nawilżania od 1% do 100% dzięki sondzie LAMBDA (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePrawdziwa kontrola wilgotności (wyłączny patent), pozwalająca również na duże oszczędności w zużyciu wody „WATER SAVING”.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePamięć (programowalna) na 1000 przepisów, 16 różnych faz gotowania (do wyboru 16 różnych kolejnych typów gotowania), automatyczne gotowanie „TRYB AUTOMATYCZNY” według rodzaju produktu, wagi i ilości, 11 cykli specjalnych: „GOTOWANIE W NISKIEJ T°” (CCBT) gotowanie w niskiej temperaturze (T° poniżej 100°C), funkcja regeneracji „BANKIET”, pasteryzacja świeżego makaronu „ŚWIEŻEGO PASTA”, „ODWODNIANIE” odwodnienie itp.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 kontroli prędkości.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eSonda rdzeniowa (6 czujników).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatyczne podgrzewanie i szybkie schładzanie komory pieczenia (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003ePort USB do przechowywania i przesyłania różnych programów gotowania (zarządzanie danymi HACCP).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eZintegrowane automatyczne urządzenie czyszczące „AUTO-CLEANING” (CCNA) z odkamienianiem bojlera, 4 różne cykle do wyboru, funkcja oszczędzania wody i detergentów „ECONOMIZER”.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOpcjonalnie: Moduł komunikacyjny do piekarnika i komórka „TOUCH” (patrz: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eZALETA - RODZAJ GOTOWANIA:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonwekcja od 25°C do 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003ePara 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eMieszana konwekcja\/para wodna od 25°C do 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGotowanie w niskiej temperaturze od 25°C do 99°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneracja i utrzymanie temperatury od 25°C do 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpecyfikacja techniczna\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (szer. x gł. x wys.): 867 x 850 x 808 - kcal\/h (gaz): 10318 - kW (elektr.): 1,1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategoria: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZakres: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodzakres: Piece parowe \/ bojlery i konwektory\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRodzina: EKRAN DOTYKOWY\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePodrodzina: 6x GN 1\/1 - GAZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinia: W SERII\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzerokość: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoc elektryczna: 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 153 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformacje o uzupełnieniu zapasów: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpóźnienie dostawy dostawcy: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDostępność: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974650635,"sku":"SBGT\/XC-06","price":61184.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBGT-XC-06-big.jpg?v=1775049707","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/pl-pl\/products\/piec-gazowy-kociol-parowo-konwekcyjny-touch-6xgn1-1-czyszczenie-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}