{"product_id":"saro-self-cleaning-combi-steamer-model-al-capone-10","title":"SARO selvrensende kombidamper\nmodell Al Capone 10","description":"\u003cp\u003eSARO Al Capone 10 representerer profesjonell matlagingsinnovasjon, konstruert for bedrifter som krever presisjon og allsidighet. Denne selvrensende kombidamperen har plass til ti GN 1\/1-brett, sømløs overgang mellom damping, varmluftskoking og baking med sofistikerte kontrollsystemer. Dens intelligente fuktighetsteknologi justerer automatisk fuktighetsnivåer fra 0-100 %, mens viftedrift med to hastigheter og fire ventilasjonsinnstillinger optimerer resultatene på tvers av ulike kulinariske bruksområder. Enheten har 99 tilpassbare oppskrifter med fem programmerbare trinn hver, kjernetemperaturovervåking og intuitive digitale grensesnitt for nøyaktig timing og temperaturstyring. Konstruert av førsteklasses rustfritt stål med krombelagte støtter, inkluderer Al Capone 10 flere selvrensende sykluser – skylling, myk, normal og full-trekkende rengjøringsmidler direkte fra integrerte tanker. Den reversible magnetiske døren, det gjennomsiktige visningsvinduet og den selvlukkende mekanismen forbedrer både driftseffektiviteten og brukervennligheten. Designet for faste vanntilkoblingsinstallasjoner, leverer dette kraftsenteret konsistent ytelse på tvers av profesjonelle kjøkkenmiljøer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Materiale: (Hus) Rustfritt stål, (Brettstøtter) Forkrommet stål \u003cbr\u003e- Perfekt for damping, matlaging og baking, med dampinjeksjon og konveksjon \u003cbr\u003e- Opptil 99 programmerbare oppskrifter, 5 programmerbare tilberedningstrinn for hver oppskrift \u003cbr\u003e- Vifter fungerer vekselvis, med 4 viftehastighetsnivåer og 4 ventilasjonsnivåer, inkludert en selvtestfunksjon for motorstatus \u003cbr\u003e- Direkte fuktingssystem ved viften, automatisk justering fra 0 % til 100 %, vist på en dedikert skjerm, og manuell injeksjon via knapp \u003cbr\u003e- Digital temperaturvisning \u003cbr\u003e- Detaljert justering av koketiden \u003cbr\u003e- Inkluderer kjernetemperatursonde \u003cbr\u003e- Magnetisk døråpningsbryter, selvlukkende dører \u003cbr\u003e- Vendbart dørhengsel \u003cbr\u003e- 10 spor, egnet for GN 1\/1 eller brett B 600 x D 400 mm \u003cbr\u003e- Skuffeavstand: 75 mm \u003cbr\u003e- Gjennomsiktig indre vindusglass for enkel åpning og rengjøring \u003cbr\u003e- Selvrensende moduser: Skyll, myk, normal, full; rengjøringsmidler kan trekkes direkte fra tanken via slanger \u003cbr\u003e- Fast vanntilkobling 3\/4\", minimum 1,5 bar nødvendig \u003cbr\u003e- Understell tilgjengelig som ekstrautstyr \u003cbr\u003e- Temperaturområde: +50 \/ +280 °C \u003cbr\u003e- Tilkobling: 400 V - 50\/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW \u003cbr\u003e- Innvendig mål: B 660 x D 460 x H 860 mm \u003cbr\u003e- Utvendig mål: B 920 x D 845 x H 1160 mm \u003cbr\u003e- Vekt (netto\/brutto): 135 \/ 160 kg\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692274217227,"sku":"455-1365","price":87012.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1365.jpg?v=1763393519","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/no-no\/products\/saro-selvrensende-kombidamper-modell-al-capone-10","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}