{"product_id":"gas-oven-direct-steam-and-convection-10x-gn2-1-with-automatic-cleaning-system","title":"Gassovn direkte damp og konveksjon 10x GN2\/1 med \"automatisk rengjøringssystem\"","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOvn for lasting av GN 2\/1 (eller GN 1\/1) plater.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastekapasitet 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSidestrukturer med 65 mm \"anti-tilting\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernetemperatursonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaster 600x400 EURONORM (på forespørsel ref: AC\/P12...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: leveres uten gitter og uten GN-skåler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. Unik design av skapet kombinert med en sidevifte i AISI 304 rustfritt stål (CCRR), garanterer jevn varmestyring og fordeling.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Gassoppvarming: med pulserende brennere og rillede varmevekslere (økt effektivitet og spart opptil 20 % i gassforbruk og redusert skadelig utslipp med 20 %), damp med forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUSS versjon C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirekte dampinjeksjon (90 % metning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSensitiv tastbetjening \"digital display\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 nivåer av regulering av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 hastighetsregulatorer (full effekt\/intermitterende).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernetemperatursonde (1 sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrert automatisk rengjøring (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORDEL - TYPE TILBEREDNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonveksjon på 25° til 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDamp 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlandet konveksjon\/damp fra 25° til 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegenerering og opprettholdelse av temperatur fra 25° til 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk spesifikasjon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kcal\/t (gass): 40413 - kW (elektrisk) : 1,5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtvalg: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Direct \u0026 Convect. dampovner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 10x GN 2\/1 - GAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: C-SERIEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengde: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøyde: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk effekt: 1,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 217 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestock Info: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgjengelighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018987397387,"sku":"SDG\/XC-12","price":208816.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDE-XC-12-big.jpg?v=1775049902","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/no-no\/products\/gassovn-direkte-damp-og-konveksjon-10x-gn2-1-med-automatisk-rengjoringssystem","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}