{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning","title":"Elektrisk ovn \"TOUCH\" direkte damp og konveksjon 6x GN 1\/1 + Rengjøring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOvn \"LENGDEVIS\", plater GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 og 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastekapasitet 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSidestrukturer mindre enn 65 mm \"anti-tipping\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernetemperatursonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (på forespørsel ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: leveres uten gitter og uten GN-plater.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig og ytre konstruksjon i rustfritt stål AISI 304, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel med rustfritt stålfilter, hindrer tilsmussing av komponentene (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, helt vanntett, avrundede hjørner og kanter uten ruhet. Tetningspakning festet på forsiden av kokekammeret. Dobbelttrukket bunn som skiller kondens fra fettet mot avløpet. Standard dampkondensator som reduserer temperaturen på kondensatet ved avløpet og begrenser damputløpet når døren åpnes. Enkelt avtagbar platina dørstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Stor motorisert dør som tillater alle typer matlaging. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. 7\" \"TOUCH SCREEN\" kontrollpanel med fronttilgang, rask og enkel ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mot vannstråler fra lansen).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUSsversjon Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirekte injeksjonsdamp (90 % metning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"TOUCH SCREEN\" kontroller, 7\" berøringsskjerm og høydefinisjonsfarge, slik at brukeren kan tilpasse alle hovedfunksjonene til ovnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavorittbehandling på startskjermen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHørbart og visuelt varsel for programslutt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bakemoduser (programmert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 nivåer av fuktighet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinne (forhåndsprogrammerbar) for 1000 oppskrifter, baking i 16 forskjellige faser (valg av 16 forskjellige typer påfølgende baking).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-port for lagring og overføring av ulike matlagingsprogrammer (HACCP-datahåndtering).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 hastighetskontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernesonde (1 \"sensor\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom, \"ECONOMIZER\" funksjon for å spare vann og vaskemidler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValgfritt: Kommunikasjonsmodul for ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORDEL - TYPE TILBEREDNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonveksjon fra 25°C til 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDamp 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBlandet konveksjon\/damp fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk spesifikasjon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x D x H) : 867 x 850 x 808 - kW (elektr.) : 11 - Spenning : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtvalg: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Direct \u0026 Convect. dampovner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: BErøringsskjerm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Ct-SERIEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengde: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøyde: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk effekt: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpenning: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestock Info: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgjengelighet: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018977206539,"sku":"SDET\/XC-06","price":101506.0,"currency_code":"NOK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-06-big.jpg?v=1775049842","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/no-no\/products\/elektrisk-ovn-touch-direkte-damp-og-konveksjon-6x-gn-1-1-rengjoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}