{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-10xgn2-1-cleaning","title":"Elektrisk ovn direkte damp og konveksjon, 10xGN2\/1+Rengjøring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOvnsplater GN 2\/1 (eller 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLastekapasitet 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSidestrukturer mindre enn 65 mm \"anti-tipping\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernetemperatursonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: leveres uten gitter og uten GN-plater.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnvendig og utvendig konstruksjon i AISI 304 rustfritt stål, termisk isolasjon i keramisk fiber, kontrollpanel utstyrt med rustfritt stålfilter, hindrer tilstopping av komponenter (ventilert panel), rustfrie føtter. Kokekammer: helsveiset, hjørner og avrundede hjørner. Forsegling festet på forsiden av kokekammeret. Dobbeltstemplet bunn som skiller kondens av fett til utløpet. Enkelt avtagbar plateholderstruktur. Enkelt avtakbare varmespredere. Oura motorisert stort sett dimensjonert tillater all matlaging. Fettfilter ved vifte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDør med doble glass: ergonomisk og termisk håndtak, automatisk lukking med sikkerhetsanordning for å hindre utilsiktet åpning, kondensgjenvinningsenhet integrert i døren, innvendig vindu montert på hengsler for enkel rengjøring og perfekt hygiene. Luftsirkulasjon mellom glasspanelene garanterer bedre varmeisolasjon. Mikrobryter for å stoppe viften ved åpning. Side LED-belysning for en global oversikt over kabinettet. Elektrisk oppvarming: med sirkulære varmeelementer i rustfritt stål bak vifteplatene, damp ved forstøver. Kontrollpanel (termostat fra 25° til 300°C, timer fra 1min til 8t, ...) med digitalt display: tydelig og logisk design, fronttilgang, enkel og rask ettersalgsservice, IPx5 beskyttelsesindeks (mot vannstråler fra lansen).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUSS versjon C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirekte injeksjonsdamp (90 % metning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerøringsfølsomme \"digital display\" kontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 nivåer av fukting, matlaging i 2 forskjellige faser (valg av 2 forskjellige typer påfølgende matlaging).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinne (forhåndsprogrammerbart) for 100 oppskrifter, matlaging i 4 forskjellige faser (valg av 4 forskjellige typer påfølgende matlaging).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 hastighetskontroller.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKjernesonde (1 sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisk forvarming og rask avkjøling av kokekammeret (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" integrert automatisk rengjøringsenhet (CCNA), 4 forskjellige sykluser å velge mellom.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORDEL - TYPE TILBEREDNING:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonveksjon fra 25°C til 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDamp 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBlandet konveksjon\/damp fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTilberedning ved lav temperatur fra 25°C til 99°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegenerering og temperaturvedlikehold fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk spesifikasjon\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x D x H) : 1090 x 971 x 1058 - kW (elektr.) : 35,4 - Spenning : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtvalg: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Direct \u0026 Convect. dampovner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: C-SERIEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLengde: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøyde: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk effekt: 35,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpenning: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVekt: 201 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestock Info: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgjengelighet: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976321803,"sku":"SDE\/XC-12","price":179555.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-12-big.jpg?v=1775049820","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/no-no\/products\/elektrisk-ovn-direkte-damp-og-konveksjon-10xgn2-1-rengjoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}