{"product_id":"blast-chiller-fits-5-x-1-1-gn","title":"Blast Chiller - Passer til 5 x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eDenne profesjonelle blast-kjøleren lar deg avkjøle eller fryse mat raskt og effektivt. Den har kapasitet til 5 x 1\/1 GN-brett eller 40 x 60 cm Bakerynorm-brett fylt med mat. Den passer perfekt inn i ethvert storkjøkken, for eksempel på hoteller, restauranter, kafeer og kantiner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBruken av en blast chiller har flere fordeler for cateringbedrifter. Det bidrar til å forhindre bakteriell kontaminering og holder rettenes kvalitet så høy som mulig lenger. Ved å avkjøle eller fryse produkter raskt forhindrer du dannelsen av grove krystaller. I tillegg er det minimalt tap av smak, fuktighet og vekt. Ved å bruke denne blast-kjøleren kan du lagre ferdigmat lenger og det blir mindre matsvinn. Denne blast-kjøleren kan brukes med GN-brett eller Bakerynorm-brett. Du kan plassere 5 x 1\/1 eller 40 x 60 Bakerynorm-brett i den. Disse leveres ikke, men kan bestilles separat.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eRask avkjøling og frysing\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eSå snart du plasserer maten i denne profesjonelle blast-kjøleren, begynner den å kjøle seg ned. I løpet av 90 minutter kan maten kjøles ned til 3ºC og i løpet av ca. fire timer kan disse kjøles ned ytterligere og fryses ved -18ºC. Ønsket temperatur kan stilles inn ved hjelp av den intelligente digitale temperaturregulatoren. Denne blast-kjøleren har også et kjernetermometer og kan brukes i miljøer med en maksimal omgivelsestemperatur på 32ºC. Den kommer også på hjul for å gjøre transporten av dette førsteklasses utstyret enklere. Den er utstyrt med en selvlukkende dør med en antibakteriell gummipakning, og på innsiden av blåsekjøleren er alle hjørnene avrundet for å lette rengjøringen. Kjølesystemet består av en vannfordamper og kjølemediet som brukes er R290, fri for CFC. Denne blast-kjøleren inkluderer også en automatisk avrimingsfunksjon.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEnkel å rengjøre\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHvis du ønsker å rengjøre dette apparatet, er det viktig å tine det først. Temperaturen i kjøleren må være den samme som omgivelsestemperaturen før du begynner å rengjøre. Etter avriming av blast-kjøleren, ta en fuktig klut, varmt vann og et mildt rengjøringsmiddel for å tørke av alt og rengjør apparatet grundig. Prøv å bruke så lite vann som mulig for å holde maskinens belegg i god stand og for å forhindre rust på innsiden. Etter rengjøring, tørk alt med en myk klut før du kobler apparatet til strømforsyningen igjen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunksjoner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eHus og interiør i rustfritt stål (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutomatisk avriming\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKjølevannsfordamper\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIntelligent digital temperaturkontroll\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLuksusfinish med innfelt grep\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKompakt beskyttende isolasjon på 6cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspesifikasjoner\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEgenvekt: 108 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInnvendige mål: B67 x D40 x H39cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eUtvendig mål: B80 x D80 x H93cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBrettavstand: 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRask avkjøling: fra 70 til 3°C innen 90 minutter for 20 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eHurtigfrysing: fra 70 til -18°C innen 240 minutter for 15 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 fase 750W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430257419,"sku":"09400925","price":21563.0,"currency_code":"NOK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65887bf_71755bbf-5bdf-4a5f-926e-33fe0b52d518.jpg?v=1776193290","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/no-no\/products\/blast-chiller-passer-til-5-x-1-1-gn-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}