{"product_id":"blast-chiller-fits-10-x-1-1-gn-capacity","title":"Snelkoeler - Geschikt voor 10 x 1\/1 GN capaciteit","description":"\u003cp\u003eMet deze professionele snelkoeler koelt of vriest u voedsel snel en efficiënt in. Hij heeft een capaciteit voor 10 x 1\/1 GN of 40 x 60 cm Bakerynorm bakken gevuld met voedsel. Hij past perfect in elke horecakeuken, zoals in hotels, restaurants, cafés en kantines. Bovendien staat hij op wielen, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWilt u de kwaliteit van uw producten zo hoog mogelijk houden en bacteriële besmetting voorkomen, dan is een professionele blastchiller het ideale toestel voor u. Na het bereiden van uw gerechten koelt of vriest u deze snel en efficiënt in de blastchiller. Hierdoor wordt eventuele grove kristallisatie voorkomen en is er minimaal verlies aan smaak, vocht en gewicht. Bijkomend voordeel: er is minder voedselverspilling, dankzij de langere houdbaarheid van bereide maaltijden. Deze snelkoeler biedt gemakkelijk plaats aan 10 x 1\/1 GN-schalen of 40 x 60 cm Bakerynorm-schalen. Ideaal voor het invriezen van vlees, fruit, cocktails en afgewerkte desserts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKoelt snel af\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze krachtige blastchiller koelt binnen 90 minuten naar 3ºC en in ongeveer vier uur naar -18ºC. Hij is voorzien van een intelligente digitale temperatuurregelaar en een kernthermometer. Je kunt deze blastchiller gebruiken tot een maximale omgevingstemperatuur van 32ºC. Het koelsysteem bestaat uit een waterverdamper en het gebruikte koudemiddel is R290, CFK-vrij. Om het transporteren makkelijker te maken, staat de blastchiller op wielen en is hij luxe afgewerkt met een verzonken handgreep. De deur is zelfsluitend en voorzien van een antibacteriële rubberen afdichting. Binnenin vind je afgeronde hoeken om te voorkomen dat vuil zich ophoopt en zodat hij gemakkelijk schoon te maken is. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eGemakkelijk schoon te maken\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eHet reinigen van deze professionele snelkoeler is een eenvoudige klus. Maar voordat je hem kunt schoonmaken, moet hij eerst ontdooid worden en moet de temperatuur gelijk zijn aan de omgevingstemperatuur. Het apparaat beschikt over een automatisch ontdooiproces. Voor een grondige reiniging heb je alleen een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel nodig. Gebruik niet veel water, zodat u de coating in goede staat kunt houden en roestvorming aan de binnenkant kunt voorkomen. Bij het schoonmaken van koelkasten en diepvriezers is het belangrijk om ze droog te vegen met een zachte doek voordat je ze weer gebruikt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eRVS behuizing en interieur (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutomatisch ontdooien\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKoelwaterverdamper\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLuxe afwerking met verzonken handgreep\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCompacte beschermende isolatie van 6 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eZelfsluitende deur met antibacteriële rubberen afdichting\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 160 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInterne afmetingen: B67 x D40 x H79cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eExterne afmetingen: B80 x D80 x H160cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDienbladafstand: 4cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnelle afkoeling: van 70 naar 3°C binnen 90 min voor 40 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSnel invriezen: van 70 naar -18°C binnen 240 min voor 28 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Fase 980W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430322955,"sku":"09400930","price":2645.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65b01f0_b9147ff0-a35d-46aa-8ef8-54c87a8f054a.jpg?v=1776193296","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/nl-nl\/products\/snelkoeler-geschikt-voor-10-x-1-1-gn-capaciteit","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}