{"product_id":"saro-blast-chiller-model-ursus-10s","title":"SARO snelkoeler\nmodelURSUS 10S","description":"\u003cp\u003eHet SARO Blast Chiller-model URSUS 10S combineert professionele techniek met verfijnde functionaliteit voor veeleisende culinaire omgevingen. Deze unit is gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal met een gegalvaniseerde stalen basis en biedt plaats aan tien 1\/1 GN-bakken of standaard pannen van 600 x 400 mm. Het geavanceerde digitale temperatuurcontrolesysteem beschikt over vier vooraf ingestelde fasen en monitoring van de kerntemperatuur, waardoor snelle koeling van +65°C naar +10°C in 85 minuten of snelvriezen tot -18°C in 183 minuten mogelijk is. De zelfsluitende deur, 70 mm isolatie en geforceerde luchtkoeling zorgen voor consistente prestaties, terwijl verstelbare poten en compacte afmetingen (800 x 873 x 1665 mm) een naadloze keukenintegratie mogelijk maken. Dit precisie-instrument, aangedreven door R290-koelmiddel en werkt op 230 V, vertegenwoordigt het toppunt van snelkoeltechnologie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Materiaal: (behuizing en binnenkant) roestvrij staal, (buitenkant onderkant) gegalvaniseerd staal \u003cbr\u003e- Zelfsluitende deur \u003cbr\u003e- Geschikt voor 10 x 1\/1 GN, of B 600 x D 400 mm bakken \u003cbr\u003e- 4 vooraf ingestelde temperatuurniveaus \u003cbr\u003e- Kerntemperatuursensor \u003cbr\u003e- Handmatig ontdooien \u003cbr\u003e- Snelle afkoeling: van +65 °C \/ + 10 °C in 85 minuten, hoogste draagvermogen per bak: 40 kg \u003cbr\u003e- Schokvriezen: van +65 °C \/ -18 °C in 183 minuten, hoogste draagvermogen: 28 kg \u003cbr\u003e- Digitale temperatuurregeling (DIXELL) \u003cbr\u003e- Isolatie: 70 mm \u003cbr\u003e- Geforceerde luchtkoeling \u003cbr\u003e- 4 in hoogte verstelbare poten: H 110 - 170 mm \u003cbr\u003e- Aansluiting: 230 V – 50 Hz – 0,900 kW \u003cbr\u003e- Capaciteit (bruto\/netto): 368 \/ 208 L \u003cbr\u003e- binnenafmetingen: B 440 x D 695 x H 870 mm \u003cbr\u003e- Buitenafmetingen: B 800 x D 873 x H 1665 mm \u003cbr\u003e- Gewicht (netto\/bruto): 150 \/ 190 kg \u003cbr\u003e- Koelmiddel: R290\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692311605515,"sku":"323-4530","price":5157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/323-4530.jpg?v=1763393655","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/nl-nl\/products\/saro-snelkoeler-modelursus-10s","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}