{"product_id":"premium-boiling-pan-120l-indirect-90cm-deep-gas","title":"Premium Kookpan - 120L - Indirect - 90cm diep - Gas","description":"\u003cp\u003eMet deze roestvrijstalen kookpan van 120 liter weet je dat er altijd voldoende inhoud is om diverse ingrediënten te koken, bakken of pocheren. Dankzij het indirecte verwarmingssysteem is deze gasgestookte kookpan ideaal voor het bereiden van vloeibare gerechten. Hij is geheel vervaardigd uit RVS en voorzien van een handig aftapkraantje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn professionele keukens waar een grote kookcapaciteit nodig is, past deze premium kookpan prima. In deze ronde kookpan kun je allerlei verschillende soorten voedsel koken, pocheren en bakken. Het is speciaal ontworpen om koken efficiënter te maken. Zo is er een grote aftapkraan om vloeibare vaat af te tappen, maar ook grote bedieningsknoppen en een goed afleesbare manometer.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eIndirect verwarmingssysteem\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze kookpan werkt op gas en heeft net als het ontstekingssysteem elektronisch gestuurde smoorkleppen. De microgeperforeerde branders zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn voorzien van een vlambeveiliging. De dubbele wand aan de binnenzijde is gevuld met water en de warmtebron bevindt zich direct onder de ketel. Hierdoor beschikt het over een indirect verwarmingssysteem. De veiligheidsthermostaat beschermt tegen een laag waterniveau, zodat het servies niet snel aanbrandt. Hierdoor is de kookpan perfect voor vloeibare gerechten of voedsel dat je in water kookt, zoals rijst, aardappelen, vlees en groenten. Dankzij het extra isolatiemateriaal worden bovendien het warmteverlies en het energieverbruik tot een minimum beperkt.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eGemakkelijk te gebruiken\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eMet zijn 105,6 kg is het een fors kooktoestel, maar toch heel gemakkelijk in gebruik. De dubbellaagse deksel heeft een groot handvat en een openingsmechanisme met contragewicht waardoor het openen en sluiten soepel gaat. De manometer wordt bovenop het apparaat geplaatst zodat de druk duidelijk afleesbaar is. Gemakkelijk kunnen schoonmaken is een belangrijk onderdeel van het gebruiksgemak. De binnenkant is rond en dankzij het RVS overal glad afgewerkt. Een kookpan heeft ook een handig aftapventiel nodig om vloeistof probleemloos af te tappen. Dit is niet alleen handig voor het aftappen van het kookwater, maar ook heel praktisch tijdens het schoonmaken.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 120kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eNettocapaciteit: 100L\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAfmetingen apparaat: B80 x D90 x H85cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTotaal gasvermogen: 22,0 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eExtra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan\/butaan)\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLet op: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins afwijken van het daadwerkelijke model\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039346385163,"sku":"09398640","price":6740.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7855n18090801_e91d9492-ffec-4ad6-8f02-63702874c85a.jpg?v=1776197490","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/nl-nl\/products\/premium-kookpan-120l-indirect-90cm-diep-gas","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}