{"product_id":"combi-steam-oven-fits-10-trays-1-1-gn-60-x-40cm-digital-display-400v","title":"Combi Stoomoven - Geschikt voor 10 bakplaten (1\/1 GN \/ 60 x 40cm) - Digitaal display - 400V","description":"\u003cp\u003eDeze grote combi stoomoven heeft een capaciteit van 10 x 1\/1 GN bakplaten of 10 x bakkerijnorm (60 x 40cm) bakplaten. Perfect voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in professionele keukens. De bediening is eenvoudig dankzij de digitale knoppen waarmee je de temperatuur, het stoomniveau of de timer instelt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMet dit digitale model combi-stoomoven stoom je vlees, vis of groenten en blijven vitamines, smaak en kleur langer behouden dan bij andere kookmethodes. Stomen voorkomt bovendien dat het voedsel uitdroogt en zorgt ervoor dat het er prachtig uitziet op de borden van uw gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt deze combi-stoomoven tot een veelzijdig keukenapparaat waarmee je veel keukengerei vervangt. Deze combi-stoomoven is ideaal voor gebruik met 1\/1 GN-platen, of bakkerijplaten van 60 x 40 cm. Er is capaciteit voor maximaal tien trays tegelijk.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eGebruiksvriendelijk bedieningspaneel\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDeze combi-stoomoven beschikt over krachtige roestvrijstalen verwarmingselementen die zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig gaar worden. Daarnaast is de combi-stoomoven voorzien van drie ventilatoren met omkeerfunctie en dubbele athermische beglazing. De deur is zeer eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van voedselveilig silicium. Dankzij de binnenverlichting kun je gemakkelijk zien hoe ver je in het kookproces bent. Dit apparaat wordt geleverd met een waterinlaat met klep voor stoomproductie, evenals een wateruitlaat. Het is een volledig aanpasbare machine met een eenvoudig digitaal display en aanraakknoppen. Er zijn meerdere vooraf ingestelde programma's beschikbaar met drie instelbare fasen, waaronder stoomniveau, temperatuur en tijd. Met de faseknop kunt u de vooraf ingestelde programma's aanpassen. Ook is het mogelijk om een ​​vooraf ingesteld programma aan te passen en op te slaan in het geheugen van de combi-stoomoven.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMoeiteloos schoonmaken\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eVoordat je een combi-stoomoven schoonmaakt, is het belangrijk dat deze volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt het schoonmaken heel eenvoudig. Met een zachte doek, warm water en een mild reinigingsmiddel kunnen de gladde oppervlakken snel en grondig worden afgeveegd. Om het deurglas schoon te maken heb je alleen warm water nodig. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGroot temperatuurbereik, van 30-270°C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInstelbare stoomregeling van 0-100% stoom\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 Voorkeuzeprogramma's met drie fasen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAanraakbediening en LCD-display voor vochtigheid, temperatuur en tijd\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 105 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eCapaciteit: 10 x 1\/1 GN, of 10 x 60 x 40 cm bakken\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDienbladafstand: 7cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAfmetingen: B82 x D87 x H101cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400V \/ 50Hz \/ 3 fasen 11800W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInbegrepen:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEén ovenrooster\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039379939595,"sku":"08500210","price":4274.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500210_2_1c4a0297-5bfd-4600-bc2c-82a1c011cc9e.jpg?v=1776199890","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/nl-nl\/products\/combi-stoomoven-geschikt-voor-10-bakplaten-1-1-gn-60-x-40cm-digitaal-display-400v","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}