{"product_id":"fork-mixer-35-kg-2-speeds-timer-on-wheels-1","title":"Mélangeur à fourche, 35 kg, 2 vitesses - Minuteur, sur roulettes","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 vitesses (Fourche : 1ère Vitesse 19 tr\/min et 2ème Vitesse 27 tr\/min) \u0026 (Réservoir : 1ère Vitesse 6 tr\/min et 2ème Vitesse 10 tr\/min)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMinuterie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre spirale 27 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamètre de la cuve 580 mm hauteur 230 mm (40 litres) = 35 kg de pâte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré en standard avec des roues dont 2 équipées de freins.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn option : grattoir dans cuve, en acier inoxydable et polyéthylène.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande analogique à basse tension 24V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMoteur 2 vitesses, entraînement par boîte de vitesses (réservoir et fourche indépendants), autolubrifiant, transmission par poulies, fonctionnement très silencieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouton d'arrêt d'urgence type \"poinçon\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en acier peint épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe réservoir, la fourchette et la tige de l'outil sont en acier inoxydable AISI 304 épais.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBloc de connexion à fourche en inox, étanche et très solide (renforcé !).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToutes les pièces rotatives sont montées sur des roulements sphériques.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrille de protection du réservoir en acier inoxydable avec dispositif de sécurité par micro-interrupteur. - L'appareil est construit conformément aux normes CE en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNB : Cette machine est conçue pour la production de pâtes avec un taux d'humidité maximum de 60%.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiamond Les pétrins à fourchette, grâce à la forme ergonomique de leur cuve et de leur fourchette (axe oblique), sont particulièrement adaptés au pétrissage de pâtes délicates. Très robustes et efficaces, ils sont conçus pour une production élevée et un usage intensif, sans chauffer le mélange et permettant une bonne oxygénation du produit final. Deux vitesses pour s'adapter aux masses dures (1ère Vitesse) ou molles (2ème Vitesse).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 500 x 850 x 755 - kW (elec) : 1,1 - Tension : 230\/3 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pâtisserie - Boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Mélangeurs - HEAVY DUTY\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Fourche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 2 VITESSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE DE FOURCHE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 755 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 230\/3 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 158 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018733936907,"sku":"PBR-35\/T2V-230\/3-","price":5551.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-PBR-35-T2V-big_c5c0ceb6-97df-4f7a-8126-8d33548d9f8a.jpg?v=1775046239","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-lu\/products\/melangeur-a-fourche-35-kg-2-vitesses-minuteur-sur-roulettes-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}