{"product_id":"ventilated-ovens-with-heat-transition-gas-width-500-mm","title":"Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 500 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures 500x850xh100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction de pizza\/heure : à partir de Ø 200 mm \"145 gr.\" = 135 pizzas, jusqu'à Ø 450 mm \"740 gr.\" = 25 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 4,5 minutes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePossibilité de superposer jusqu'à 3 fours du même modèle\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale 320°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum\/maximum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eIdéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...\u003cbr\u003eUn seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 1260 x 1750 x 490\/1070 - kcal\/h (gaz) : 12000 - kW (élec) : 0,44\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Fours à convoyeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Bande largeur 500\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : GAZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE DE CONVOYEUR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 1260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 1750 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 490\/1070 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,44 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 200 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018451345675,"sku":"FTGV50\/85-N","price":13197.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/ftev5085-n-big_562872d1-ff30-4987-b387-b659bd1786d7.jpg?v=1775036925","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-lu\/products\/fours-ventiles-a-gaz-de-transition-thermique-largeur-500-mm","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}