{"title":"Cellules de refroidissement 6-10 GN","description":"\u003ch3 data-start=\"161\" data-end=\"235\"\u003e\u003cstrong data-start=\"165\" data-end=\"235\"\u003eCellules de refroidissement – Préservez la fraîcheur et la qualité grâce à un refroidissement rapide\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"237\" data-end=\"544\"\u003eUne cellule de refroidissement rapide est un équipement essentiel pour toute cuisine professionnelle qui valorise la sécurité, la cohérence et la qualité des aliments. Conçues pour abaisser rapidement la température des aliments cuits, les cellules de refroidissement rapide aident à préserver la texture, la saveur et les nutriments tout en gardant vos plats dans des normes de refroidissement sûres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"546\" data-end=\"864\"\u003eÀ \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"563\"\u003eMaxigastro\u003c\/strong\u003e, notre sélection de cellules de refroidissement rapide \u003cstrong data-start=\"606\" data-end=\"690\"\u003ecompresseurs puissants, commandes numériques précises et construction en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e pour une durabilité et une hygiène maximales. Ces unités sont idéales pour \u003cstrong data-start=\"753\" data-end=\"810\"\u003erestaurants, boulangeries, traiteurs et hôtels\u003c\/strong\u003e cherchant à optimiser le flux de travail et à réduire le gaspillage alimentaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"866\" data-end=\"1131\"\u003eQue vous ayez besoin d'un \u003cstrong data-start=\"885\" data-end=\"912\"\u003eunité de comptoir compacte\u003c\/strong\u003e ou un \u003cstrong data-start=\"918\" data-end=\"947\"\u003emodèle au sol haute capacité\u003c\/strong\u003e, nos cellules de refroidissement rapide offrent des performances rapides et fiables qui répondent aux exigences HACCP et garantissent que vos aliments sont parfaitement conservés, prêts à être stockés, servis ou préparés davantage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blastchiller-7x-1-1gn","title":"REFROIDISSEUR 7x 1\/1GN","description":"REFROIDISSEUR 7x 1\/1GN\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eMatériau : Acier inoxydable Aisi 304\u003cbr\u003eTension (Volts) : 230\u003cbr\u003eFréquence (Hz): 50\/60\u003cbr\u003eAgent de refroidissement : R 290\u003cbr\u003eType de refroidissement : Ventilé\u003cbr\u003eDégivrage : automatique\u003cbr\u003eCharnière gauche\/droite de la porte : Droite \u003cbr\u003ePlug and play (prise UE): oui\u003cbr\u003eLargeur : 800 \u003cbr\u003e Profondeur : 750 \u003cbr\u003e Hauteur : 1210 \u003cbr\u003e Poids brut : 173 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634669101323,"sku":"7489.5210","price":4169.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7489.5210.jpg?v=1741266398"},{"product_id":"blastchiller-10x-1-1gn","title":"BLASTCHILLER 10x 1\/1GN","description":"BLASTCHILLER 10x 1\/1GN\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eMatériau : Acier inoxydable Aisi 304\u003cbr\u003eTension (Volts) : 230\u003cbr\u003eFréquence (Hz): 50\/60\u003cbr\u003eAgent de refroidissement : R 290\u003cbr\u003eType de refroidissement : Ventilé\u003cbr\u003eDégivrage : automatique\u003cbr\u003eCharnière gauche\/droite de la porte : Droite \u003cbr\u003ePlug and play (prise UE): oui\u003cbr\u003eLargeur : 800 \u003cbr\u003e Profondeur : 750 \u003cbr\u003e Height : 1410 \u003cbr\u003e Gross Weight: 201 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634669134091,"sku":"7489.5215","price":4625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7489.5215.jpg?v=1741266401"},{"product_id":"blastchiller-7x-1-1gn-1","title":"REFROIDISSEUR 10x 1\/1GN.","description":"REFROIDISSEUR 10x 1\/1GN.\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eMatériau : Acier inoxydable Aisi 304\u003cbr\u003eTension (Volts) : 230\u003cbr\u003eFréquence (Hz): 50\u003cbr\u003eAgent de refroidissement : R 290\u003cbr\u003eAffichage de la température : Oui, numérique\u003cbr\u003eType de refroidissement : Ventilé\u003cbr\u003eDégivrage : automatique\u003cbr\u003eCharnière gauche\/droite de la porte : Droite \u003cbr\u003eClasse énergétique (A\/G) : Aucune étiquette énergétique requise\u003cbr\u003ePlug and play (prise UE): oui\u003cbr\u003eLargeur : 800 \u003cbr\u003e Profondeur : 800 \u003cbr\u003e Hauteur : 1515 \u003cbr\u003e Poids brut : 139 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634876948747,"sku":"7950.5240","price":2711.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7950.5240-13274.jpg?v=1741268379"},{"product_id":"blastchiller-7x-1-1gn-2","title":"REFROIDISSEUR 10x 1\/1GN.","description":"REFROIDISSEUR 10x 1\/1GN.\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eMatériau : Acier inoxydable\u003cbr\u003eCouleur: Acier inoxydable\u003cbr\u003eTension (Volts) : 230\u003cbr\u003eFréquence (Hz): 50\u003cbr\u003eAgent de refroidissement : R 290\u003cbr\u003eType de refroidissement : Ventilé\u003cbr\u003eDégivrage : automatique\u003cbr\u003eCharnière gauche\/droite de la porte : Droite \u003cbr\u003eClasse énergétique (A\/G) : Aucune étiquette énergétique requise\u003cbr\u003ePlug and play (prise UE): oui\u003cbr\u003eLargeur : 800 \u003cbr\u003e Profondeur : 800 \u003cbr\u003e Hauteur : 1515 \u003cbr\u003e Poids brut : 139 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634958180619,"sku":"7450.1305","price":2757.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7450.1305.jpg?v=1741269918"},{"product_id":"saro-blast-chiller-model-ursus-10s","title":"Cellule de refroidissement rapide SARO\nmodèle URSUS 10S","description":"\u003cp\u003eLe modèle SARO Blast Chiller URSUS 10S combine une ingénierie de qualité professionnelle avec des fonctionnalités raffinées pour les environnements culinaires exigeants. Construit en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cet appareil peut accueillir dix plateaux GN 1\/1 ou des casseroles standard de 600 x 400 mm. Son système numérique sophistiqué de contrôle de la température comprend quatre étapes prédéfinies et une surveillance de la température à cœur, permettant un refroidissement rapide de +65°C à +10°C en 85 minutes ou une congélation rapide à -18°C en 183 minutes. La porte à fermeture automatique, l'isolation de 70 mm et la technologie de refroidissement à air pulsé garantissent des performances constantes, tandis que les pieds réglables et les dimensions compactes (800 x 873 x 1 665 mm) facilitent une intégration fluide dans la cuisine. Alimenté par le réfrigérant R290 et fonctionnant à 230 V, cet instrument de précision représente le summum de la technologie de refroidissement rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé \u003cbr\u003e- Porte à fermeture automatique \u003cbr\u003e- Convient pour 10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm \u003cbr\u003e- 4 niveaux de température prédéfinis \u003cbr\u003e- Sonde de température à cœur \u003cbr\u003e- Dégivrage manuel \u003cbr\u003e- Refroidissement rapide : de +65 °C \/ + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg \u003cbr\u003e- Congélation rapide : de +65 °C \/ -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg \u003cbr\u003e- Contrôle numérique de la température (DIXELL) \u003cbr\u003e- Isolation : 70 mm \u003cbr\u003e- Refroidissement à air pulsé \u003cbr\u003e- 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm \u003cbr\u003e- Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW \u003cbr\u003e- Capacité (brute\/nette) : 368 \/ 208 L \u003cbr\u003e- dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm \u003cbr\u003e- Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm \u003cbr\u003e- Poids (net\/brut) : 150 \/ 190 kg \u003cbr\u003e- Réfrigérant : R290\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692311605515,"sku":"323-4530","price":5157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/323-4530.jpg?v=1763393655"},{"product_id":"saro-blast-chiller-model-odin-10","title":"Cellule de refroidissement rapide SARO\nmodèle ODIN 10","description":"\u003cp\u003eLe modèle SARO Blast Chiller ODIN 10 allie ingénierie de précision et performances de qualité professionnelle. Construite en acier inoxydable de qualité supérieure avec une base en acier galvanisé, cette unité est dotée d'une porte à fermeture automatique et d'un écran tactile programmable intuitif pour un fonctionnement fluide. Pouvant accueillir 10 plateaux GN 1\/1 ou des cuves standards de 600 x 400 mm, il offre une polyvalence de refroidissement exceptionnelle. Avec quatre niveaux de température prédéfinis et un capteur de température à cœur intégré, le refroidissement rapide atteint +65°C à +10°C en seulement 85 minutes, tandis que la congélation rapide atteint -18°C en 183 minutes. Le thermostat EVCO assure un contrôle précis de la température, soutenu par une isolation de 70 mm et une technologie de refroidissement à air pulsé. Les pieds réglables s'adaptent à différentes hauteurs d'installation et l'encombrement compact maximise l'efficacité de la cuisine. Alimentée par le réfrigérant écologique R290, cette cellule de refroidissement rapide représente la solution idéale pour les environnements professionnels de restauration exigeant fiabilité et rapidité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Matériau : (boîtier et intérieur) acier inoxydable, (fond extérieur) acier galvanisé \u003cbr\u003e- Porte à fermeture automatique \u003cbr\u003e- Écran tactile programmable \u003cbr\u003e- Convient pour 10 plaques GN 1\/1 ou L 600 x P 400 mm \u003cbr\u003e- 4 niveaux de température prédéfinis \u003cbr\u003e- Sonde de température à cœur \u003cbr\u003e- Dégivrage automatique au gaz chaud \u003cbr\u003e- Refroidissement rapide : de +65 °C \/ + 10 °C en 85 minutes, capacité de charge maximale par plateau : 40 kg \u003cbr\u003e- Congélation rapide : de +65 °C \/ -18 °C en 183 minutes, capacité de charge maximale : 28 kg \u003cbr\u003e-Thermostat EVCO \u003cbr\u003e- Isolation : 70 mm \u003cbr\u003e- Refroidissement à air pulsé \u003cbr\u003e- 4 pieds réglables en hauteur : H 110 - 170 mm \u003cbr\u003e- Raccordement : 230 V – 50 Hz – 0,900 kW \u003cbr\u003e- Capacité (brute\/nette) : 368 \/ 208 L \u003cbr\u003e- dimensions intérieures : L 440 x P 695 x H 870 mm \u003cbr\u003e- Dimensions extérieures : L 800 x P 873 x H 1665 mm \u003cbr\u003e- Poids (net\/brut) : 150 \/ 190 kg \u003cbr\u003e- Réfrigérant : R290\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692311736587,"sku":"323-4540","price":6322.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/323-4540.jpg?v=1763393659"},{"product_id":"blast-chiller-10-levels","title":"Cellule de refroidissement 10 niveaux","description":"\u003cp\u003e- Acier inoxydable\n\u003cbr\u003e- Refroidissement ventilé\n\u003cbr\u003e- Dégivrage manuel\n\u003cbr\u003e- Thermostat numérique avec alarme sonore et visuelle\n\u003cbr\u003e- Évaporateur avec traitement anti-corrosion\n\u003cbr\u003e- Mode stockage automatique en fin de cycle de refroidissement rapide\n\u003cbr\u003e- Isolation 75 mm par côté\n\u003cbr\u003e- Alarme porte ouverte\n\u003cbr\u003e- Porte réversible\n\u003cbr\u003e- Capteur de pointe intégré\n\u003cbr\u003e- Cycle de refroidissement rapide à température contrôlée ou temporisé\n\u003cbr\u003e- Température réglable de - 40 °C à + 10 °C\n\u003cbr\u003e- Classe climatique : 5\n\u003cbr\u003e- Capacité de refroidissement : 25 Kg\n\u003cbr\u003e- Capacité de congélation : 20 Kg\n\u003cbr\u003e- Capacité 10 x GN 2\/3 600 x 400 mm\n\u003cbr\u003e- Distance de 75 mm entre les conteneurs\n\u003cbr\u003e- Pieds réglables en inox (kit roulettes en option)\n\u003cbr\u003e- Fluide frigorigène : R 290\n\u003cbr\u003e- Fréquence : 50\/60 Hz\n\u003cbr\u003e- Puissance : 1 180 W \/ 230 V\n\u003cbr\u003e- Dimensions : L 790 x P 900 x H 1 535 mm\n\u003cbr\u003e- Poids : 120 kg\u003c\/p\u003e","brand":"Casselin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53011584254219,"sku":"CCRR10N","price":4887.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/CCRR10N.jpg?v=1774856783"},{"product_id":"blast-freezer-cell-gn-1-1-20kg","title":"Cellule de surgélation et cellule, GN 1\/1 (20kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : Congélateur 10x GN 1\/1, Coolcell 5x GN 1\/1  \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 20 kg de +70°C à +3°C ou 12 kg de +70°C à -18°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde de température à cœur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupport : 5 paires de glissières \"anti-basculement\" et 3 grilles  GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation de 80 mm d'épaisseur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMicroprocesseur électronique numérique (enfermé dans un boîtier IP65 100% étanche), programmable selon les besoins (avec toutes les fonctions HACCP), afficheur en façade.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros produits, commande minuterie avec buzzer en fin de cycle ou commande sonde à cœur, fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (acoustique et visuelle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour gros entretien).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoubles glissières (permettant de placer simultanément une grille et des bacs GN).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée ergonomique (non saillante) réversible (pour serrure à clé), joint à pression magnétique (remplacement facile, sans outil), charnières avec arrêt à 100° et fermeture automatique de la porte, porte intérieure équipée de résistances chauffantes pour éviter la formation de gel (fonction Freeze).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur sur la porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur classe climatique 4 (température 30°C et humidité 55%), intégré dans l'armoire (accessible par l'avant), condenseur ventilé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R455a.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure 'Monobloc' en acier inoxydable (alimentaire), intérieur (AISI 304) et extérieur (AISI 304-441).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"156\" data-end=\"243\"\u003eFlexibilité incroyable : 2 unités distinctes (armoire et cellule de refroidissement) combinées en une seule !\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"246\" data-end=\"304\"\u003eGrande capacité de stockage avec un encombrement minimal (0,35 m²) !\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"307\" data-end=\"472\"\u003eDifférents programmes de fonctionnement régulés par sonde à cœur ou minuterie : deux modes Soft et deux Hard. Une fois le cycle terminé, l’armoire passe en mode conservation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"475\" data-end=\"831\"\u003eDans la logistique de la chaîne du froid, la sécurité alimentaire repose sur un principe clé : la température à cœur doit descendre de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF), et de +70°C à -18°C en 240 minutes (UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (NF). Diamond les cellules de refroidissement rapide garantissent le respect de toutes ces normes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 500 x 700 x 2070 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 0,98\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Armoires combinées et refroidissement rapide.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélateurs \u0026 Cellule Refroid\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 16x GN 1\/1 ou 5x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : SLIM LINE PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 700 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 2070 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,98 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 135 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018140606731,"sku":"AR5-BT\/R2","price":6781.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-AR5-TN-HE-big.jpg?v=1775029425"},{"product_id":"blast-freezer-10x-gn-1-1-600x400-36-25-kg-touch-screen-1","title":"Surgélateur, 10x GN 1\/1 - 600x400 (36-25 kg) ÉCRAN TACTILE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 ou 10x EN 600x400 mm (1x grille GN 1\/1 disponible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortie par cycle : 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 67mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible (sur demande : kit charnière gauche) avec poignée intégrée (non saillante).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation de 60 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes à écran tactile avec écran tactile couleur haute définition de 5', permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChoix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), AISI 304 à l'intérieur et AISI 304-430 à l'extérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour un entretien élevé).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R404A (ou R452A).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnité construite dans le respect des normes CE en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Commandes TACTILE, navigation très intuitive, écran 5', cycle de refroidissement ou de congélation rapide standard, chaque cycle peut être 100% personnalisable. Contrôle du temps ou de la température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glaces ICE SOFT et ICE HARD et cycle UV pour la désinfection cellulaire. Les rapports HACCP peuvent être facilement consultés. Visualisation des données et des événements, tels que les alarmes de température élevée, le manque de tension et le dépassement du temps de cycle maximum. Les alarmes peuvent être visualisées directement ou téléchargées au format .txt sur une clé USB (port USB disponible en option). Affichage dans un choix de 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol et néerlandais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAVANTAGE :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les groupes refroidisseurs garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 790 x 830 x 1430 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,56\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE GASTRO PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 790 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 830 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1430 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,56 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 170 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018207617291,"sku":"CBT101\/NT","price":5811.17,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-CBT101-NT-big.jpg?v=1775030936"},{"product_id":"blast-freezer-10x-gn-1-1-600x400-36-25-kg-touch-screen-2","title":"Surgélateur, 10x GN 1\/1 - 600x400 (36-25 kg) ÉCRAN TACTILE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 ou 10x EN 600x400 mm (1x grille GN 1\/1 disponible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortie par cycle : 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 65mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003ePorte réversible (sur demande : kit charnière gauche PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation de 60 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCRAN TACTILE\u003c\/strong\u003e commandes avec écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eChoix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eStructure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), à ​​l'intérieur et AISI 304 à l'extérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eFond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour un entretien élevé).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003ePorte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eMicro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eGroupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eUnité construite dans le respect des normes CE en vigueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- \u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCRAN TACTILE\u003c\/strong\u003e commandes, navigation très intuitive, écran 4,3\", cycle standard pour refroidissement ou congélation rapide, chaque cycle 100% personnalisable. Contrôle par temps ou température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glace ICE SOFT et ICE HARD. Affichage disponible en 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol, néerlandais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les groupes refroidisseurs garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : GASTRO LIGNE EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 825 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,48 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 140 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018207650059,"sku":"CBT101\/R2","price":5811.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-CBT101_R2-big.jpg?v=1775030940"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et plaques en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure \"anti-basculement\" en fil inox (amovible), espacement pour plaques GN 1\/1 (75 mm) \u0026 EN 600x400 (44 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée intégrée \"non saillante\" (Sur commande réversible)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau supérieur d'accès au groupe compresseur, articulé, inspection facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation épaisseur 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpansion du fluide frigorigène R404A par détendeur thermostatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes TOUCH SCREEN\", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cycles au choix entre \"Soft Chill\" ou \"Soft Freeze\" pour les produits délicats_backup_1_1, \"Hard-Chill\" ou \"Hard-Freeze\" pour les grandes pièces, contrôle minuterie avec cloche de fin de cycle (ou) contrôle sonde à cœur, avec également fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuelle ou acoustique), 99 programmes mémorisables, sélection dans plus de 20 cycles de fonctionnement, cycle automatique,... (Voir PLUS), affichage sur la face avant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure monobloc, intérieur et extérieur en acier inoxydable alimentaire (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (entretien lourd).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée ergonomique (non saillante), fermeture par joint magnétique \"à pression\" (remplacement facile, sans outil), contre-porte avec résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction Freeze).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif à micro-interrupteur de porte, permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur (température ambiante +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible), moteur de ventilateur IP44.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Commandes TACTILE très intuitives, cycles de refroidissement et de congélation rapides 100% personnalisables. Contrôle strict de la température et de la ventilation. Pré-refroidissement des cellules au choix. Cycle spécifique pour glaces ou poissons crus (Carpaccio, Sushi, Sashimi,.......). Recettes\/programmes subdivisés par type de produit. 99 programmes peuvent être stockés. Possibilité de télécharger toutes les données et recettes\/programmes avec clés USB, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAVANTAGE :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLigne GOLD PLUS Le choix de l'excellence dans votre travail, une préservation des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles de tous vos aliments, la même qualité, le même goût, la même consistance que les aliments frais !... tout en économisant du temps et de l'argent. En froid, la sécurité alimentaire requiert un principe de base : C.A.D. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond Cellules vous garantit le respect de toutes ces obligations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 2,3 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 2,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018283114763,"sku":"DBT101\/TS","price":9612.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101-TS-big.jpg?v=1775032607"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg-1","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 2,3 - Tension : 230\/3 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 2,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 230\/3 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018283835659,"sku":"DBT101\/TS-230\/3-","price":9612.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101-TS-big_c35d5c03-9975-4b6f-b49e-ad5e8a45f382.jpg?v=1775032615"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg-2","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et plaques en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à carotte, série.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure \"Anti basculement\" en fil d'acier inoxydable (amovible), emplacement pour plateaux GN 1\/1 (75 mm) \u0026 EN 600x400 (44 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée intégrée \"non saillante\" (réversible sur commande).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau supérieur d'accès au groupe compresseur, sur charnières, inspection facile. - Charnières à rappel automatique (blocage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation 70 mm (épaisseur).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpansion du fluide frigorigène R404A par vanne thermostatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicroprocesseur électronique type \"A\", numérique (boîtier fermé, 100% étanche), avec fonctions HACCP, programmable à souhait.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cycles au choix \"Soft Chill\" ou \"Soft Freeze\" pour produits délicats_backup_1_1, \"Hard-Chill\" ou \"Hard-Freeze\" pour produits résistants_backup_1_1, contrôle par minuterie avec cloche de fin de cycle (ou) contrôle par sonde à cœur, également avec fonction de maintien de fin de cycle et dispositif d'alarme (visuelle ou sonore), 99 programmes mémorisables, sélection en plus de 20 cycles, cycle automatique... (voir fiche PLUS), afficheur devant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure monobloc, intérieur et extérieur en acier inoxydable. (alimentation) (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, bords et coins arrondis (aucune aspérité), avec bouchon de vidange (gros entretien).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée ergonomique (non saillante), fermeture à joint magnétique assurée par \"pression\" (remplacement facile sans outils) porte intérieure équipée de chauffage, empêchant la formation de glace (Fonction Gel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif à micro-interrupteur dans la porte, permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte s'ouvre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe Compresseur (T° +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, moteur de ventilateur IP44 complètement caché (non apparent).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrages manuels ou automatiques (démarrage de cycle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eFonctions du microprocesseur électronique \"A\" :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 P99 programmes mémorisés, sélection en plus de 20 cycles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2° La sonde de contrôle automatique du cycle détecte le type de produit et adapte automatiquement la configuration la plus appropriée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3° Possibilité de fonction cycle continu, 5 niveaux de contrôle de la ventilation (produits délicats\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5° Module USB en option ou module pour télécharger les données directement sur un ordinateur ou commander par internet, préchauffeur sonde à coeur precalentadora, lampe germicide UV, possibilité de trois sondes à coeur...\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 2,3 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 2,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018283901195,"sku":"DBT101\/TS-GX","price":9612.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101-TS-big_1788cf1d-c296-4bd1-954e-15cdff72c4ba.jpg?v=1775032619"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg-3","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 (ou) 10x EN 600x400 mm (grilles et plaques en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 40 Kg (+70° C +3° C) ou 25 Kg (+70° C -18° C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure \"anti-basculement\" en fil inox (amovible), espacement pour plaques GN 1\/1 (75 mm) \u0026 EN 600x400 (44 mm).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée intégrée \"non saillante\" (Sur commande réversible)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau supérieur d'accès au groupe compresseur, articulé, inspection facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation épaisseur 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R290\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes TOUCH SCREEN\", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cycles au choix entre \"Soft Chill\" ou \"Soft Freeze\" pour les produits délicats_backup_1_1, \"Hard-Chill\" ou \"Hard-Freeze\" pour les grandes pièces, contrôle minuterie avec cloche de fin de cycle (ou) contrôle sonde à cœur, avec également fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuelle ou acoustique), 99 programmes mémorisables, sélection dans plus de 20 cycles de fonctionnement, cycle automatique,... (Voir PLUS), affichage sur la face avant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure monobloc, intérieur et extérieur en acier inoxydable alimentaire (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (entretien lourd).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée ergonomique (non saillante), fermeture par joint magnétique \"à pression\" (remplacement facile, sans outil), contre-porte avec résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction Freeze).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif à micro-interrupteur de porte, permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur (température ambiante +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible), moteur de ventilateur IP44.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Commandes TACTILE très intuitives, cycles de refroidissement et de congélation rapides 100% personnalisables. Contrôle strict de la température et de la ventilation. Pré-refroidissement des cellules au choix. Cycle spécifique pour glaces ou poissons crus (Carpaccio, Sushi, Sashimi,.......). Recettes\/programmes subdivisés par type de produit. 99 programmes peuvent être stockés. Possibilité de télécharger toutes les données et recettes\/programmes avec clés USB, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAVANTAGE :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLigne GOLD PLUS Le choix de l'excellence dans votre travail, une préservation des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles de tous vos aliments, la même qualité, le même goût, la même consistance que les aliments frais !... tout en économisant du temps et de l'argent. En froid, la sécurité alimentaire requiert un principe de base : C.A.D. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond Cellules vous garantit le respect de toutes ces obligations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 1800 x 1060 x 2260 - T° : 0° +10° - kW (élec) : 0.75\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 1060 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 2260 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018283999499,"sku":"DBT101\/TS-R2","price":11260.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101-TS-R2-big.jpg?v=1775032623"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-1-1-or-600x400-40-25-kg-4","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (40-25 Kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 900 x 1800 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 2,3 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 2,3 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 210 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018284032267,"sku":"DBT101\/TS-R2-GX","price":9612.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT101_TS-R2-GX-big.jpg?v=1775032627"},{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-10x-gn-2-1-or-600x800-20x-600x400-75-50-kg","title":"Surgélateur, ÉCRAN TACTILE 10x GN 2\/1 (ou) 600x800 - 20x 600x400 (75-50 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 2\/1 (ou) 10 x EN 600X800 - 20 x 600X400 mm (grilles et plaques en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 75 Kg (+70° C +3° C) ou 50Kg (+70° C -18° C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure \"anti-basculement\" en fil inox (amovible), espacement pour plaques de 50 \u0026 75 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte (non réversible) avec poignée intégrée (non saillante).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation épaisseur 70 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpansion du fluide frigorigène R404A par détendeur thermostatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCommandes TOUCH SCREEN\", écran tactile couleur haute définition, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cycles au choix entre \"Soft Chill\" ou \"Soft Freeze\" pour les produits délicats_backup_1_1, \"Hard-Chill\" ou \"Hard-Freeze\" pour les grandes pièces, contrôle minuterie avec cloche de fin de cycle (ou) contrôle sonde à cœur, avec également fonction maintien en fin de cycle et dispositif d'alarme (visuelle ou acoustique), 99 programmes mémorisables, sélection dans plus de 20 cycles de fonctionnement, cycle automatique,... (Voir PLUS), affichage sur la face avant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure monobloc, intérieur et extérieur en acier inoxydable alimentaire (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFond intérieur embouti, angles et coins arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (entretien lourd).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte avec poignée ergonomique (non saillante), fermeture par joint magnétique \"à pression\" (remplacement facile, sans outil), contre-porte avec résistance chauffante, évitant la formation de givre (fonction Freeze).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif à micro-interrupteur de porte, permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur lors de son ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur (température ambiante +43°), condenseur ventilé, accessibilité frontale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible), moteur de ventilateur IP44.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Commandes TACTILE très intuitives, cycles de refroidissement et de congélation rapides 100% personnalisables. Contrôle strict de la température et de la ventilation. Pré-refroidissement des cellules au choix. Cycle spécifique pour glaces ou poissons crus (Carpaccio, Sushi, Sashimi,.......). Recettes\/programmes subdivisés par type de produit. 99 programmes peuvent être stockés. Possibilité de télécharger toutes les données et recettes\/programmes avec clés USB, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAVANTAGE :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLigne GOLD PLUS Le choix de l'excellence dans votre travail, une préservation des caractéristiques organoleptiques et nutritionnelles de tous vos aliments, la même qualité, le même goût, la même consistance que les aliments frais !... tout en économisant du temps et de l'argent. En froid, la sécurité alimentaire requiert un principe de base : C.A.D. le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond Cellules vous garantit le respect de toutes ces obligations.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 1050 x 1080 x 1900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (elec) : 3,5 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 2\/1 - 600x800\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 1050 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 1080 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 3,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 270 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018284065035,"sku":"DBT102\/TS","price":15992.22,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT102-TS--big.jpg?v=1775032630"},{"product_id":"fast-blast-freezer-10x-gn-1-1-or-600x400-30-20-kg","title":"Surgélateur rapide 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"94\" data-end=\"164\"\u003eCapacité : 10 GN 1\/1 (ou) 10 × 600×400 mm (grilles et plateaux en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"167\" data-end=\"238\"\u003eProduction par cycle : 30 kg (+70°C → +3°C) et 20 kg (+70°C → -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"241\" data-end=\"275\"\u003eSonde à cœur incluse en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"278\" data-end=\"357\"\u003eStructure « anti-basculement » en fil inox amovible, espacement des plateaux : 65 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"360\" data-end=\"427\"\u003ePorte réversible (voir kit PK-CIG-EV) avec poignée affleurante intégrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"430\" data-end=\"493\"\u003eCharnières (à droite) à rappel automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"496\" data-end=\"521\"\u003eIsolation de 60 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"524\" data-end=\"558\"\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"94\" data-end=\"215\"\u003eContrôleur électronique programmable (sous coffret fermé et étanche), avec fonction maintien de fin de cycle et alarme sonore.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"218\" data-end=\"314\"\u003eStructure monobloc, intérieure et extérieure (y compris le dos) en acier inoxydable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"317\" data-end=\"412\"\u003eFond intérieur embouti avec bouchon de vidange (pour un nettoyage en profondeur), coins arrondis (pas d'arêtes vives).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"415\" data-end=\"489\"\u003ePorte avec fermeture à joint magnétique (remplacement facile, aucun outil requis).\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"492\" data-end=\"574\"\u003eDispositif à micro-interrupteur permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"577\" data-end=\"655\"\u003eGroupe compresseur, classe climatique 4, condenseur ventilé, accessibilité frontale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"658\" data-end=\"677\"\u003eRéfrigérant R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"680\" data-end=\"793\"\u003eEvaporateur ventilé, traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur de ventilateur IP45.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"796\" data-end=\"895\"\u003eDégivrage manuel ou automatique (en début de cycle), évaporation automatique des condensats.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"898\" data-end=\"933\"\u003eIsolation en polyuréthane sans CFC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"936\" data-end=\"990\"\u003eUnités construites dans le respect des normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e : Panneau de commande numérique. Régulation des cycles de refroidissement ou de congélation (avec fonction \"Hard \/ Soft\"), par temps ou par température (sonde à cœur). Dans la gestion de la chaîne du froid, la sécurité alimentaire repose sur un principe fondamental : descendre la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF), et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF). Diamond les cellules de refroidissement rapide garantissent le respect de toutes ces exigences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 785 x 1625 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : PROFI LINE EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 785 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1625 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,48 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 155 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018517897483,"sku":"GTP-10\/3R","price":4795.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-GTP-10_3R-big.jpg?v=1775038973"},{"product_id":"fast-blast-freezer-10x-gn-1-1-or-600x400-30-20-kg-1","title":"Surgélateur rapide 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 785 x 1625 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Bons plans Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : PROFI LINE EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 785 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1625 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,48 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 155 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018518061323,"sku":"GTP-10\/3R-2EME","price":4210.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-GTP-103R-2EME-big.jpg?v=1775038977"},{"product_id":"fast-blast-freezer-10x-gn-1-1-or-600x400-30-20-kg-2","title":"Surgélateur rapide 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 785 x 1625 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Bons plans Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : PROFI LINE EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 785 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1625 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,48 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018518225163,"sku":"GTP-10\/3R-LIQ","price":3430.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-GTP-10_3R-LIQ-big.jpg?v=1775038981"},{"product_id":"fast-blast-freezer-10x-gn-1-1-or-600x400-30-20-kg-3","title":"Surgélateur rapide 10x GN 1\/1 (ou) 600x400 (30-20 Kg.)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10 GN 1\/1 ou 10x 600x400 mm (grilles et plaques en option).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction par cycle : 30kg (+70°C +3°C) et 20kg (+70°C -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 65 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte réversible, poignée encastrée (non saillante).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur monté sur guides \"extractibles\", pour faciliter l'entretien et l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eContrôleur électronique programmable (sous boîte scellée), avec fonction maintien en fin de cycle et alarme sonore (norme HACCP).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eStructure monobloc, intérieur et extérieur (y compris arrière) en acier inoxydable austénitique (alimentaire).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eFond intérieur embouti, avec bouchon de vidange (pour entretien lourd), coins arrondis (pas d'aspérités).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003ePorte avec joint magnétique (remplacement facile, aucun outil requis).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eMicro-interrupteur pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eGroupe compresseur classe 4, condenseur ventilé, accès frontal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eRéfrigérant R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, complètement caché (non visible).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eDégivrage manuel, évaporation automatique des condensats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eIsolation en polyuréthane sans CFC.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eLe matériel est fabriqué selon les normes (CE) en vigueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e: \u003cspan lang=\"EN-GB\"\u003eContrôleur avec grand écran éclairé et touches tactiles (IP65). Régulation des cycles de refroidissement ou de congélation (avec fonction « Hard\/Soft »), de durée ou de température (sonde à cœur). Mémoire pour alarmes HACCP et divers programmes...... La sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : à savoir que la température à coeur doit passer de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou +65°C à -18°C en 270 minutes (Norme NF). \u003c\/span\u003eDiamond les unités garantissent le respect de toutes ces exigences.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 790 x 800 x 1420 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE PROFI\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 790 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1420 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,62 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 153 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 49\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018518356235,"sku":"GTP-10\/N3","price":4795.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-GTP-10-LD-big.jpg?v=1775038985"},{"product_id":"blast-freezer-10x-gn-1-1-600x400-36-25-kg-touch-screen","title":"Surgélateur, 10x GN 1\/1 - 600x400 (36-25 kg) ÉCRAN TACTILE","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 10x GN 1\/1 ou 10x EN 600x400 mm (1x grille GN 1\/1 disponible).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSortie par cycle : 36kg (+70°C +3°C) ou 25kg (+70°C -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéfrigérant R452A\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur en standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure en fil d'acier inoxydable anti-basculement (amovible), espacement des plaques 65mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003ePorte réversible (sur demande : kit charnière gauche PK-CIG-EV) avec poignée intégrée (non saillante).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCharnières (à droite) à retour automatique (verrouillage à 90°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation de 60 mm d'épaisseur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCRAN TACTILE\u003c\/strong\u003e commandes avec écran tactile couleur haute définition de 4,3 pouces, permettant à l'utilisateur de personnaliser toutes les fonctions principales.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eChoix de 4 cycles : « Soft Chill » ou « Soft Freeze » pour les produits délicats, « Hard-Chill » ou « Hard-Freeze » pour les gros articles, contrôle minuterie avec buzzer en fin de cycle ou contrôle sonde à cœur, également avec fonction de maintien en fin de cycle et alarme visuelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eStructure monobloc en acier inoxydable (qualité alimentaire), à ​​l'intérieur et AISI 304 à l'extérieur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eFond intérieur embouti, coins et bords arrondis (sans aspérités), avec bouchon de vidange (pour un entretien élevé).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003ePorte avec joint magnétique « à pression » (remplacement facile, sans outil), porte arrière équipée d'un élément chauffant pour éviter la formation de givre (fonction « Gel »).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eMicro-interrupteur de porte pour arrêter le ventilateur de l'évaporateur lorsque la porte est ouverte.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eGroupe compresseur classe 4, intégré au coffret (accessible par l'avant), condenseur ventilé.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires, entièrement invisible (non visible), moteur ventilateur IP45.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eDégivrage manuel ou automatique (début de cycle), avec auto-évaporation des condensats.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eIsolation en polyuréthane injecté (sans CFC).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003eUnité construite dans le respect des normes CE en vigueur.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- \u003cspan lang=\"EN-GB\" style=\"mso-ansi-language: EN-GB;\"\u003e\u003cstrong\u003eÉCRAN TACTILE\u003c\/strong\u003e commandes, navigation très intuitive, écran 4,3\", cycle standard pour refroidissement ou congélation rapide, chaque cycle 100% personnalisable. Contrôle par temps ou température. Cycles spécifiques tels que cycle continu, poisson, glace ICE SOFT et ICE HARD. Affichage disponible en 6 langues : italien, anglais, français, allemand, espagnol, néerlandais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa sécurité alimentaire dans la chaîne du froid repose sur un principe de base : le passage de la température à cœur de +70°C à +3°C en 90 minutes (norme UK) ou de +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +70°C à -18°C en 240 minutes (norme UK) ou de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF), Diamond les groupes refroidisseurs garantissent le respect de toutes ces exigences. La conception unique de l'armoire, couplée au ventilateur, garantit l'uniformité de la température et empêche les aliments de se dessécher et de former du givre en surface.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 800 x 825 x 1620 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (élec) : 1,48\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Cellules de congélation rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Congélation \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 10x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : GASTRO LIGNE EVO\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 825 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1620 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,48 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 140 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53021950837003,"sku":"CBT101\/EV","price":6248.91,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_CBT101_EV-big_3246862f-5fa7-4c4f-a10c-9c3f01c89e8c.jpg?v=1775128025"},{"product_id":"blast-chiller-fits-10-x-1-1-gn-capacity","title":"Refroidisseur rapide - Pour capacité 10 x 1\/1 GN","description":"\u003cp\u003eCette cellule de refroidissement rapide professionnelle vous permet de refroidir ou de congeler des aliments rapidement et efficacement. Il a une capacité de 10 plaques Bakerynorm 1\/1 GN ou 40 x 60 cm remplies d'aliments. Il s'intègre parfaitement dans n'importe quelle cuisine de restauration, comme dans les hôtels, restaurants, cafés et cantines. Il est également équipé de roulettes, ce qui facilite son déplacement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSi vous souhaitez maintenir la qualité de vos produits aussi élevée que possible et éviter toute contamination bactérienne, une cellule de refroidissement rapide professionnelle est l'appareil idéal pour vous. Après avoir préparé vos plats, vous pouvez les refroidir ou les congeler dans la cellule de refroidissement rapide et efficace. Cela évite toute cristallisation grossière et la perte de saveur, d'humidité et de poids est minime. Un avantage supplémentaire : il y a moins de gaspillage alimentaire, grâce à la durée de conservation plus longue des plats préparés. Cette cellule de refroidissement peut accueillir facilement 10 plateaux GN 1\/1 ou des plateaux Bakerynorm 40 x 60 cm. Il est idéal pour congeler de la viande, des fruits, des cocktails et des desserts finis.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eRefroidit rapidement\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCette puissante cellule de refroidissement refroidit à 3 °C en 90 minutes et à -18 °C en quatre heures environ. Il est équipé d'un contrôleur de température numérique intelligent et d'un thermomètre à cœur. Vous pouvez utiliser cette cellule de refroidissement rapide jusqu'à une température ambiante maximale de 32ºC. Le système de refroidissement est constitué d'un évaporateur d'eau et le réfrigérant utilisé est le R290, sans CFC. Pour faciliter le transport, la cellule de refroidissement rapide est livrée sur roulettes et est luxueusement finie avec une poignée encastrée. La porte est à fermeture automatique et équipée d'un joint en caoutchouc antibactérien. À l'intérieur, vous trouverez des coins arrondis pour éviter que la saleté ne s'accumule et pour qu'il soit facile à nettoyer. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage facile\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eNettoyer cette cellule de refroidissement rapide professionnelle est une tâche simple. Mais avant de pouvoir le nettoyer, il faut d’abord le décongeler et la température doit être la même que la température ambiante. L'appareil comprend un processus de dégivrage automatique. Pour un nettoyage en profondeur, vous n'avez besoin que d'un chiffon humide, d'eau tiède et d'un détergent doux. N'utilisez pas beaucoup d'eau afin de conserver le revêtement en bon état et d'éviter la formation de rouille à l'intérieur. Lors du nettoyage des réfrigérateurs et des congélateurs, il est important de les essuyer avec un chiffon doux avant de les réutiliser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier et intérieur en acier inoxydable (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDégivrage automatique\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eÉvaporateur d'eau de refroidissement\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eFinition luxueuse avec poignée encastrée\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eIsolation de protection compacte de 6 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePorte à fermeture automatique avec joint en caoutchouc antibactérien\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 160 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions intérieures : L67 x P40 x H79 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions extérieures : L80 x P80 x H160cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDistance du plateau : 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eRefroidissement rapide : de 70 à 3°C en 90 min pour 40kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSurgélation rapide : de 70 à -18°C en 240 min pour 28kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230 V \/ 50 Hz \/ monophasé 980 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430322955,"sku":"09400930","price":2645.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65b01f0_b9147ff0-a35d-46aa-8ef8-54c87a8f054a.jpg?v=1776193296"},{"product_id":"blast-chiller-freezer-gn1-1-blca10x1","title":"Cellule de refroidissement\/congélateur GN1\/1 - BLCA10X1","description":"Contrôleur à écran tactile\u003cbr\u003e Thermostat programmable\u003cbr\u003e Exportation de données conforme HACCP\u003cbr\u003e Télécharger ou télécharger des données via USB\u003cbr\u003e Guides pour bacs GN1\/1 et Euronorm\u003cbr\u003e Acier inoxydable\u003cbr\u003e Capteur central inclus\u003cbr\u003e Porte réversible à fermeture automatique\u003cbr\u003e Jambes réglables\u003cbr\u003e (Refroidir +70°C à +3°C) 40kg en 90 minutes\u003cbr\u003e (Congélation +70°C à -18°C) 28 kg en 240 minutesLa gamme de cellules de refroidissement rapide BLCA-X est largement utilisée dans les cuisines professionnelles lorsque les aliments doivent être refroidis rapidement et de manière hygiénique. L’utilisation de cellules de refroidissement rapide pour réfrigérer ou congeler conserve la couleur, la texture et le goût des aliments. Capteurs de température à cœur inclus. Choisissez l'un des programmes prédéfinis ou créez le vôtre sur le contrôleur à écran tactile facile à utiliser. Disponible en différentes tailles, toutes fabriquées en acier inoxydable SS304 de haute qualité et dimensionnées pour les tailles GN et Euronorm.\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\u003ch4\u003eMesures et contenu\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003ePoids brut\/net : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e190 \/ 150kg\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eCharge de conteneur de 40 pieds : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e26 pièces\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eVolume Brut \/ Net : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e368 \/ 192 litres\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eConception et matériel\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eFinition extérieure : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eSS304\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eFinition intérieure : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eSS304\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eNuméro et type de porte : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e1 porte pleine battante à fermeture automatique\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003ePorte réversible : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eOui\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003ePieds\/Jambes : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e4 pieds réglables\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eRefroidissement et fonctions\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eCapacité de refroidissement : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e40 kg\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eType de contrôleur : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eÉcran tactile programmable\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eType de dégivrage : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eAutomatique, gaz chaud\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eRéfrigérant : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eR290\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eCharge de réfrigérant : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e150g\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003ePuissance et consommation\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003ePuissance d'entrée : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e900 W\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eTension\/Fréquence : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e220-240\/50 V\/Hz\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eNiveau de bruit : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e60 dB(A)\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eDimensions\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eDimension externe (LxPxH) : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e804x815x1885\n  mm\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eDimension interne (LxPxH) : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e660x640x870mm\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eDimension emballée (LxPxH) : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e870x900x1930mm\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch4\u003eAutre\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eGTIN\/EAN : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e5708181740221\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eCapacité des bacs GN : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e10 pièces\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eCapacité de congélation : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e28 kg\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003eDensité d'isolation : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e40 kg\/m³\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003ePlage de température : \u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\u003cspan\u003e-30 à +70 °C\u003c\/span\u003e\r\n\t\t\t\t\t\t\t \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tefcold","offers":[{"title":"Default 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