{"product_id":"heavy-duty-bain-marie-double-unit-70cm-deep-electric","title":"Bain Marie Robuste - Unité Double - Profondeur 70 cm - Électrique","description":"\u003cp\u003eAvec ce double bain marie, il est très simple de cuire des aliments ou de les réchauffer pour une utilisation ultérieure. Grâce à sa grande taille, il peut accueillir différents récipients 1\/1 GN. De plus, vous pouvez installer ce bain marie dans une ligne de cuisson et l'utiliser de manière intensive dans n'importe quelle cuisine professionnelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTravaillez-vous avec des ingrédients qui ne doivent pas devenir trop chauds au cas où ils brûleraient ou se sépareraient ? Alors ce bain marie fonctionnant au gaz est idéal pour vous aider à faire fondre du chocolat ou réchauffer des sauces par exemple. Il offre un moyen idéal de cuire les aliments et de les garder au chaud. Remplissez le bain marie manuellement avec de l'eau et le bassin d'eau monobloc est totalement étanche. Pour évacuer l'eau, vous pouvez la vider rapidement et facilement à l'aide du robinet de vidange. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eConvient aux bacs GN\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eCe bain marie électrique peut être utilisé avec des récipients GN. Les récipients GN s'adaptent parfaitement au bain marie afin qu'aucune perte de chaleur ne soit jamais perdue. Les conteneurs ne sont pas fournis en standard, mais vous pouvez facilement les commander via notre site Internet. De cette façon, vous pouvez déterminer vous-même la configuration exacte et les tailles des conteneurs que vous souhaitez utiliser. Sans utiliser d'entretoises, vous pouvez insérer des récipients 1\/1 GN et 2\/1 GN. Lors de l'utilisation de bacs 1\/2 ou 1\/3 GN, vous devrez utiliser des entretoises, également disponibles sur notre boutique en ligne. La hauteur maximale des bacs GN que vous pouvez utiliser est de 15 cm.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eNettoyage simple\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eLe bain marie ne se salit pratiquement pas lors d'une utilisation normale. Toutefois, si vous devez nettoyer l'appareil, assurez-vous qu'il est éteint après utilisation et retirez les bacs GN. Attention cependant, car des gouttelettes d'eau chaude peuvent s'échapper des plateaux. Les plateaux GN peuvent être nettoyés au lave-vaisselle. Videz l'eau du bain marie à l'aide du robinet. L'intérieur et l'extérieur sont en acier inoxydable et peuvent être nettoyés avec un chiffon humide et un détergent doux. Enfin, séchez toutes les pièces et remontez le bain-marie.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eConstruction durable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBoîtier en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eBassin d'eau monobloc entièrement étanche\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDessus parfaitement soudé\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eComposants robustes\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eChauffage efficace et rapide\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpécifications du produit\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003ePoids net : 20,6kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eDimensions : L80 x P70 x H28 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003ePuissance totale : 2,0 kW\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ Monophasé 2000W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHors\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eBacs et couvercles GN\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e\n\u003cem\u003eUne prise\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038754889995,"sku":"09398135","price":980.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/maxima-electric-bain-marie-full.jpg?v=1776195086","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-fr\/products\/bain-marie-robuste-unite-double-profondeur-70-cm-electrique","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}