{"product_id":"saro-digital-combisteamer-5-slots-model-nerone-cl5","title":"SARO Combisteamer numérique \/ 5 emplacements\nmodèle Néron CL5","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eLe SARO Digital Nerone CL5 représente le summum de la technologie professionnelle du four combiné, conçu pour les établissements exigeant précision et polyvalence. Cette centrale à cinq emplacements peut accueillir des plateaux de boulangerie GN 1\/1 ou standard, offrant une capacité exceptionnelle sans compromettre les performances. Doté de commandes numériques sophistiquées, l'appareil fonctionne de manière transparente sur une gamme de méthodes de cuisson : de la vapeur pure à 100° avec saturation complète en humidité à la chaleur sèche atteignant 280°. Dix programmes préinstallés rationalisent les opérations quotidiennes, tandis que la sonde de température à cœur intégrée garantit des résultats cohérents pour chaque lot. Le mécanisme de porte magnétique offre une fermeture sécurisée et un accès sans effort, complété par un joint de porte amovible qui simplifie les routines de maintenance. Conçu pour la longévité et la fiabilité, le raccordement d'eau fixe élimine les approximations, et la conception empilable de l'unité maximise l'efficacité de la cuisine lorsque l'espace est limité. Une hotte à condensation en option (vendue séparément) s'intègre parfaitement pour un contrôle amélioré de la ventilation. Dimensions : L 920 x P 840 x H 770 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Ouverture de porte magnétique \u003cbr\u003e- Cuisson vapeur à 100° et 100% d'humidité \u003cbr\u003e- température maximale : 280° \u003cbr\u003e- 10 programmes préinstallés \u003cbr\u003e- Sonde de température à cœur \u003cbr\u003e- Raccordement d'eau fixe \u003cbr\u003e- Joint de porte facilement amovible pour un nettoyage facile \u003cbr\u003e- En option, il y a une hotte à condensation facile à connecter au poêle (non incluse) \u003cbr\u003e- Les fours peuvent également être empilés en combinaison \u003cbr\u003e- Dim. : L 920 x P 840 x H 770 mm \u003cbr\u003e- 5 emplacements (GN 1\/1 ou format boulangerie)\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692243284235,"sku":"455-1320","price":3816.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1320.jpg?v=1763393133","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/products\/saro-combisteamer-numerique-5-emplacements-modele-neron-cl5","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}