{"product_id":"ventilated-ovens-with-heat-transition-gas-width-1000-mm","title":"Fours ventilés à gaz de transition thermique, largeur 1000 mm","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensions intérieures 1000x1300xh100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduction de pizza\/heure : à partir de Ø 250 mm \"230 gr.\" = 330 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm \"915 gr.\" = 60 pizzas (temps de cuisson 3,5 à 5 minutes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard avec base en acier inoxydable sur roues pivotantes (avec freins)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eConstruit entièrement en acier inoxydable AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTunnel de cuisson : régulation électronique de la température et de la vitesse de transition thermique. Mise en température rapide, accès facile pour l'entretien.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale 320°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage au gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum\/maximum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande électronique « numérique » accessible en façade, avec gestion de 6 programmes de cuisson, simple et rapide pour le service après-vente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eIdéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, toasts, tartelettes, croissants, lasagnes etc...\u003cbr\u003eUn seul brevet permet une répartition homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température inférieure aux fours traditionnels, impliquant une meilleure qualité de cuisson ainsi qu'une économie d'énergie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 1980 x 2450 x 720\/1190 - kcal\/h (gaz) : 38700 - kW (élec) : 0,88\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Fours à convoyeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Bande largeur 1000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : GAZ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE DE CONVOYEUR\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 1980 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 2450 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 720\/1190 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,88 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 315 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018451280139,"sku":"FTGV100\/130-N","price":23404.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/FT100_130-N-big_2d2ba559-9599-46ea-96aa-c69efe2e294e.jpg?v=1775036917","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/products\/fours-ventiles-a-gaz-de-transition-thermique-largeur-1000-mm","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}