{"product_id":"oven-touch-for-bakery-and-pastry-1","title":"Four TOUCH pour boulangerie et pâtisserie","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersion électrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande à écran tactile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacité : 6x 600x400mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 ventilateurs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eModules disponibles en version électrique, conçus pour les besoins de petites et moyennes productions.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStructure externe en acier inoxydable AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEsthétique exceptionnellement raffinée, idéale pour la cuisson en vitrine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à noyau.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de la chaleur, grâce aux ouvertures dans la chambre de cuisson à chaque niveau de plaque et à la fonction ventilateur \"autoreverse\" à 2 vitesses réglables, garantissant une cuisson parfaite à tous les niveaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePréchauffage automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à double vitrage avec poignée résistante à la chaleur et large fenêtre en verre trempé \"securit\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe panneau de verre externe peut être détaché pour un nettoyage facile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvent d'évacuation des condensats réglable à l'intérieur du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande à écran tactile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRégulation de température (+50°C à +260°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMémoire (préprogrammable) de 147 recettes, avec 6 phases de cuisson différentes (choix de 6 types de cuisson successifs).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHumidificateur automatique ou manuel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDistance de 80 mm entre les glissières de la grille à l'intérieur du four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSystème de nettoyage intégré AUTO-CLEANING.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré sans plateaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 970 x 920 x 880 - kW (elec) : 10,5 - Tension : 400-230\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pâtisserie - Boulangerie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Fours de boulangerie et pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Humidificateur automatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE VISION\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 970 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 920 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 880 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 10,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400-230\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 130 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018447905035,"sku":"FPE-6\/T","price":6805.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-FPE-6_T-big.jpg?v=1775036729","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/products\/four-touch-pour-boulangerie-et-patisserie-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}