{"product_id":"electric-steam-convection-oven-2-speeds-touch-screen-with-core-probe","title":"Four électrique vapeur-convection, 2 vitesses, ÉCRAN TACTILE (avec sonde à cœur)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande TOUCH SCREEN\" avec écran tactile programmable de 5\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 contrôles de vitesse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSonde à cœur, préchauffage automatique, régulateur de vapeur de 0 à 99%, thermostat de 30°C à 270°C, minuterie de 1 à 120 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFour \"CROSSWISE\" plaques de chargement GN 1\/1 de 600x400 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard livré avec 1 grille GN 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVapeur directe par « nébuliseur ».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChauffage par convection : par résistances blindées en inox placées derrière les déflecteurs de la turbine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChargement en largeur, espacement 75 mm, structure en tôle anti-basculement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChambre en acier inoxydable AISI 304, coins arrondis et avec décharge (Dotée : bouchon, pour version pâtisserie).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBac de récupération des condensats amovible, placé sous la porte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLumière halogène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 turbines avec moteur 2800 t\/min \"auto-reverse\" garantissent une répartition homogène de la chaleur\/vapeur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorte à fermeture automatique, et double vitrage thermique, verre intérieur sur charnières, nettoyage facile, poignée ergonomique et athermique, joint sur porte comptoir, facilement démontable. Micro-interrupteur permettant d'éteindre le ventilateur à l'ouverture.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"Valve de décompression\" pour évacuer les fumées et vapeurs de cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRéalisation extérieure en acier inoxydable AISI 430.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMatériel fabriqué suivant les normes (CE) en vigueur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eAVANTAGE\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e:\u003cbr\u003eVoici les nouveaux fours mixtes (vapeur\/convection) Diverso \"Made in Europe\", robustes, efficaces et compatibles GASTRONORM (GN 1\/1) ou EURONORM (600x400). 3 modes de cuisson différents : Convection (air chaud) \u0026 Vapeur \u0026 Mixte (convection-vapeur). Sur demande nombreux accessoires : socle, plaques, grilles, etc...\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 885 x 795 x 560 - kW (elec) : 6,4 - Tension : 400-230\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Divers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Direct et Convection. fours à vapeur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : ÉCRAN TACTILE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : 4x GN 1\/1 - ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 885 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 795 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 560 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 6,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400-230\/3N 50-60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 67 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diverso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53251359408395,"sku":"WR-FCV4-DG","price":2482.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-WR-FCV4-DG-big.jpg?v=1784654975","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/products\/four-electrique-vapeur-convection-2-vitesses-ecran-tactile-avec-sonde-a-coeur","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}