{"product_id":"ventilated-maturation-cabin-850-liters-1-glass-door-20x-gn-2-1","title":"Cabine de maturation ventilée 850 litres, 1 porte vitrée 20x GN 2\/1","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorte vitrée \"Thermopane\" (ou double vitrage), avec cadre en acier inoxydable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclus : 2 paires de coulisses + 8 crochets à viande (4 par étagère).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 pieds réglables en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGaz réfrigérant R134.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIntérieur et extérieur en acier inoxydable (qualité alimentaire) AISI 304 (arrière en acier galvanisé), cadre monocoque\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrémaillères et glissières en inox (anti-basculement), permettant de positionner les grilles à volonté (entraxe 67 mm), fond intérieur embouti et coins et angles arrondis (sans aspérités)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortes vitrées avec poignée ergonomique (non saillante), réversible, fermeture par \"triple chambre\" et joint magnétique (remplacement facile, sans outil), charnières avec butée à 100°, fermeture avec rappel automatique (dispositif d'alarme sonore et visuelle pour \"porte ouverte\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif à micro-interrupteur permettant d'arrêter le ventilateur de l'évaporateur à l'ouverture de la porte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard avec serrure à clé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau supérieur d'accès au groupe compresseur, articulé, inspection facile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe compresseur (température ambiante +43°), condenseur ventilé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvaporateur ventilé (surdimensionné), traité contre le sel et les acides alimentaires \"coating\", complètement caché (non visible)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanneau de commande TACTILE (en boîte fermée, 100% étanche), avec fonctions HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉclairage intérieur, avec interrupteur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDégivrage automatique de l'évaporateur (électrique), programme usine de nombre de dégivrages (modifiable selon les besoins)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉvaporation automatique des condensats (gaz chauds)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation en polyuréthane sans CFC (75 mm = super-isolée)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eL'appareil est construit conformément à toutes les normes applicables (CE).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eArmoire polyvalente dotée d'une mémoire de 20 programmes, 6 phases par programme pour contrôler la température, l'humidité et la durée (modifiables à volonté) programmes spécifiques pour la maturation des viandes \"DRY AGED MATURING\", mais aussi pour les viandes et fromages \"FERMENTING AGING\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif automatique pour l'humidification de 30% à 99% (ultrasons) et la déshumidification.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRenouvellement d'air à l'intérieur du placard, extraction automatique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroupe frigorifique \"tampon\", tropicalisé (+43°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolation : 75 mm « super isolée ».\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRépartition homogène de l'air réfrigéré, pas de séchage des aliments.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour les produits délicats, possibilité de régulation hygrométrique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle par microprocesseur (100% étanche).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 790 x 1095 x 2025 - T° : -3°+35° - kW (élec) : 0,7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Réfrigération\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Maturation \u0026 Fermentation. Armoires\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Armoires vitrées maturation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille: 850 Lt \/ ÉLEVAGE À SEC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE OR PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 790 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 1095 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 2025 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 182 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018135691531,"sku":"AL4S\/FGE","price":6983.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/AL4S-FGS-big_8b1c83dc-7a70-408c-acfb-34ce8be81737.jpg?v=1780715331","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/products\/cabine-de-maturation-ventilee-850-litres-1-porte-vitree-20x-gn-2-1","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}