{"title":"Machines à pâtes","description":"\u003ch2 data-start=\"129\" data-end=\"183\"\u003eMachines à pâtes professionnelles pour cuisines commerciales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"476\"\u003eÀ \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"205\"\u003eMaxigastro.ue\u003c\/strong\u003e, nous proposons une gamme de \u003cstrong data-start=\"227\" data-end=\"258\"\u003emachines à pâtes professionnelles\u003c\/strong\u003e conçu pour les restaurants, les trattorias, les hôtels, les établissements de restauration et les installations de production alimentaire. Les machines à pâtes sont essentielles pour produire des pâtes fraîches de haute qualité avec une forme, une texture et une taille de portion constantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"478\" data-end=\"645\"\u003eQue vous prépariez des pâtes italiennes traditionnelles ou des plats de pâtes fraîches modernes, les machines à pâtes professionnelles contribuent à rationaliser la production tout en conservant des résultats authentiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"647\" data-end=\"686\"\u003ePâtes fraîches de qualité constante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"687\" data-end=\"728\"\u003eLes machines à pâtes professionnelles vous permettent de :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"729\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cli data-start=\"729\" data-end=\"785\"\u003e\n\u003cp data-start=\"731\" data-end=\"785\"\u003eProduisez des pâtes fraîches en interne avec des résultats constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"786\" data-end=\"829\"\u003e\n\u003cp data-start=\"788\" data-end=\"829\"\u003eContrôler la taille des portions et la texture de la pâte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"830\" data-end=\"874\"\u003e\n\u003cp data-start=\"832\" data-end=\"874\"\u003eAméliorer la qualité et la présentation des produits\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"875\" data-end=\"922\"\u003e\n\u003cp data-start=\"877\" data-end=\"922\"\u003eAugmenter l’efficacité et réduire le travail manuel\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1030\"\u003eLes pâtes fraîches améliorent la qualité des menus et constituent un élément de différenciation évident pour les cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1032\" data-end=\"1062\"\u003eConçu pour un usage professionnel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1063\" data-end=\"1145\"\u003eNos machines à pâtes sont conçues pour un fonctionnement commercial continu et comportent :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1146\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1146\" data-end=\"1189\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1148\" data-end=\"1189\"\u003eConstruction robuste en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1190\" data-end=\"1246\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1192\" data-end=\"1246\"\u003eMoteurs puissants pour une extrusion et un laminage constants\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1247\" data-end=\"1309\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1249\" data-end=\"1309\"\u003eMatrices et rouleaux interchangeables pour différents types de pâtes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1310\" data-end=\"1360\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1360\"\u003eComposants de qualité alimentaire et conceptions faciles à nettoyer\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1464\"\u003eCes caractéristiques garantissent durabilité, hygiène et performances fiables dans les environnements de cuisine exigeants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1466\" data-end=\"1508\"\u003eDes solutions flexibles pour chaque opération\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1509\" data-end=\"1820\"\u003eDes machines à pâtes compactes de comptoir aux modèles de grande capacité pour une production continue, Maxigastro.eu propose des solutions adaptées aussi bien aux petits restaurants qu’à la production alimentaire à grande échelle. De nombreuses machines sont adaptées à la production de pâtes telles que les spaghettis, les tagliatelles, les fettuccines, les feuilles de lasagnes et les pâtes fourrées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1822\" data-end=\"1866\"\u003ePourquoi choisir une machine à pâtes professionnelle ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1867\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1867\" data-end=\"1910\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1869\" data-end=\"1910\"\u003ePâtes fraîches et de qualité faites maison\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1911\" data-end=\"1943\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1913\" data-end=\"1943\"\u003eForme et texture cohérentes\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1944\" data-end=\"1991\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1946\" data-end=\"1991\"\u003eEfficacité et contrôle de production accrus\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1992\" data-end=\"2041\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1994\" data-end=\"2041\"\u003eIdéal pour les restaurants et les opérations de restauration\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2043\" data-end=\"2074\"\u003ePourquoi acheter chez Maxigastro.ue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2075\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2075\" data-end=\"2138\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2077\" data-end=\"2138\"\u003eÉquipement de qualité professionnelle pour l'horeca et la production alimentaire\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2139\" data-end=\"2188\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2141\" data-end=\"2188\"\u003ePrix compétitifs et disponibilité fiable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2189\" data-end=\"2248\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2191\" data-end=\"2248\"\u003eSolutions pour les petites cuisines et les opérations à volume élevé\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2249\" data-end=\"2301\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2251\" data-end=\"2301\"\u003eConnaissance approfondie des équipements de cuisine commerciale\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2303\" data-end=\"2485\"\u003eQue vous dirigiez un restaurant, une cuisine d'hôtel ou une entreprise de restauration, \u003cstrong data-start=\"2370\" data-end=\"2407\"\u003emachines à pâtes de Maxigastro.ue\u003c\/strong\u003e offrez une fiabilité, une cohérence et des résultats professionnels sur lesquels vous pouvez compter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"automatic-pasta-machine-15-18-kg-h","title":"Machine à pâtes automatique 15-18 kg\/h","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de matrice \"G\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard livré avec les matrices n° 7-28-89 et 170G.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCette machine est conçue pour la production de pâtes à partir de matières premières telles que de la farine de blé dur ou de blé tendre avec ajout d'eau et\/ou d'œufs, ou encore d'épinards pour les pâtes vertes ou de concentré de tomate pour les pâtes rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement fabriqué en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme base, il permet le pétrissage de la pâte (capacité de la cuve : 6 kg de farine), ainsi que la production automatique de pâte « blé dur » (production 15\/18 kg\/h).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau pour couper automatiquement les pâtes courtes ou longues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif variateur de vitesse standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilateur inférieur pour un séchage rapide des pâtes à la sortie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec châssis sur roulettes pivotantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elec) : 1,2 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Machines à pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Automatique \/ 15 \/ 18 Kg \/ heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE D'EXTRUDEUSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 95 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52795087028491,"sku":"MPS18\/1","price":9432.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-005-61656f7168bc9.jpg?v=1766943412"},{"product_id":"automatic-pasta-machine-8-10-kg-h","title":"Machine à pâtes automatique 8\/10 kg\/h","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 365 x 500 x 445 - kW (elec) : 0,75 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Machines à pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Automatique \/ 8 \/ 10 Kg \/ heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE D'EXTRUDEUSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 365 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 445 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,75 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 65 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52795094401291,"sku":"MPS10\/1","price":6692.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7854n18090311.jpg?v=1766943797"},{"product_id":"group-gnocchi-small-for-lp17m-mps10-1-mps18-1test","title":"Machine à pâtes automatique 15-18 kg\/h","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eType de matrice \"G\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard livré avec les matrices n° 7-28-89 et 170G.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCette machine est conçue pour la production de pâtes à partir de matières premières telles que de la farine de blé dur ou de blé tendre avec ajout d'eau et\/ou d'œufs, ou encore d'épinards pour les pâtes vertes ou de concentré de tomate pour les pâtes rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntièrement fabriqué en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComme base, il permet le pétrissage de la pâte (capacité de la cuve : 6 kg de farine), ainsi que la production automatique de pâte « blé dur » (production 15\/18 kg\/h).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau pour couper automatiquement les pâtes courtes ou longues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif variateur de vitesse standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentilateur inférieur pour un séchage rapide des pâtes à la sortie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLivré avec châssis sur roulettes pivotantes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 400 x 580 x 1120 - kW (elec) : 1,2 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Machines à pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Automatique \/ 15 \/ 18 Kg \/ heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE D'EXTRUDEUSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 400 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1120 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 1,2 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 95 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018508624139,"sku":"MPS18\/1","price":9202.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-GN-SML-big.jpg?v=1775038664"},{"product_id":"pasta-machine-motorised-220-mm-with-lateral-coupling","title":"Machine à pâtes motorisée 220 mm avec accouplement latéral","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBâti en inox, toutes les parties en contact avec la pâte sont également en inox.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAjustement de l'épaisseur de la tôle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispositif de protection des rouleaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 300 x 220 x 250 - kW (élec) : 0,19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Laminoirs à pâte fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Largeur 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE SHEETER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 17 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : Contact\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018604241163,"sku":"IMP-M\/L","price":2624.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-IMP-M-L-big.jpg?v=1775042649"},{"product_id":"pasta-machine-motorised-220-mm-with-lateral-coupling-1","title":"Machine à pâtes motorisée 220 mm avec accouplement latéral","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 300 x 220 x 250 - kW (élec) : 0,19\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Bons plans Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Laminoirs à pâte fraîche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Largeur 200 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE SHEETER\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 220 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 17 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018604273931,"sku":"IMP-M\/L-2EME","price":2257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-IMP-M-L-big_8c957ee7-d6bd-4974-9d6f-634190d66a5b.jpg?v=1775042653"},{"product_id":"automatic-pasta-machine-15-18-kg-h-1","title":"Machine à pâtes automatique 15\/18 KG\/H","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 400 x 580 x 1120 - 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kW (elec) : 2.1 - Tension : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Machines à pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Automatique \/ 25 \/ 35 Kg \/ heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE D'EXTRUDEUSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 580 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 1550 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 2,1 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTension : 400\/3N 50 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 125 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations sur le réapprovisionnement : \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018702971147,"sku":"MPS35\/2","price":14905.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_MPS35_2-big.jpg?v=1775045133"},{"product_id":"automatic-pasta-machine-6-kg-h","title":"Machine à pâtes automatique 6 kg\/h","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFabriqué entièrement en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette machine a été réalisée pour la production de pâtes avec des matières premières comme la farine de type 00, en ajoutant des œufs et\/ou de l'eau et même des épinards pour les pâtes vertes ou des tomates pour les pâtes rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEn gros, il permet de façonner des pâtes (capacité du bassin : 2 kg de farine), ainsi que la production automatique de pâtes (semoule dure) (production 6 kg\/h).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCouteau pour couper automatiquement les pâtes courtes ou longues.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitesse réglable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStandard livré avec 4 matrices.\u003cbr\u003en° 7 (1,5 mm) pour tagliolini,\u003cbr\u003ele n° 28 (6 mm) pour les tagliatelles, \u003cbr\u003en° 89 (10 mm) pour macaronis, \u003cbr\u003eFeuilles Sfoglia 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa machine est conforme aux normes « CE » en vigueur en matière de sécurité et d'hygiène.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette machine est conçue pour fabriquer des pâtes à partir de matières premières telles que de la farine de blé dur ou tendre avec ajout d'eau et\/ou d'œufs, ou encore des épinards pour les pâtes vertes ou du concentré de tomate pour les pâtes rouges.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuelques conseils pratiques :\u003cbr\u003e*Préparation de la pâte à tagliatelles :\u003cbr\u003e70% de farine type 00,\u003cbr\u003e30% de semoule de blé dur,\u003cbr\u003e5 œufs par kg + eau (+\/- 300 -350 gr de liquide par kg),\u003cbr\u003eou\u003cbr\u003e100% semoule de blé dur,\u003cbr\u003e5 œufs par kg de semoule + eau (+\/- 300 -350 gr de liquide par kg),\u003cbr\u003ePétrir environ 15 minutes avec une humidité d'environ 33%.\n\u003cp\u003e* préparation des pâtes à la semoule :\u003cbr\u003etype : rigatoni, fusilli, conchiglie, spaghetti, etc., pour ce type de pâtes, on utilise uniquement de la semoule de blé dur et de l'eau dans un pourcentage de 30 à 33 %.        Lorsque vous utilisez différents types de farine, mélangez bien avant d'ajouter le liquide.\u003cbr\u003eSelon le goût du consommateur, du sel peut être ajouté à raison d'environ 2 g par kg de farine, en prenant soin de le diluer dans le liquide pour éviter les grumeaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eN.-B. D'autres filières à pâte sont disponibles en option.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePréparation des pâtes de semoule :\u003cbr\u003eType : rigatoni, fusilli, conchiglie, spaghetti, etc., pour ce type de pâtes, seules la semoule de blé dur et l'eau sont utilisées dans un pourcentage de 30 à 33 %.                                                    Si plusieurs types de farines sont utilisées, mélangez bien avant d'ajouter le liquide.                                        Selon le goût du consommateur, il est possible d'ajouter du sel à raison d'environ 2 gr par kg de farine, en prenant soin de le diluer dans le liquide pour éviter qu'il ne forme des grumeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eSpécification technique\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (L x P x H) : 500 x 300 x 250 - kW (élec) : 0,6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatégorie : Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGamme : Pizza - Pâtes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-gamme : Machines à pâtes fraîches\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamille : Automatique \/ 6 Kg \/ heure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSous-famille : ÉLECTRIQUE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigne : LIGNE D'EXTRUDEUSES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLongueur : 500 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLargeur : 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHauteur : 250 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePuissance électrique : 0,6 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoids : 27 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformations de réapprovisionnement : 22\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDélai de livraison fournisseur : 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisponibilité : 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018703954187,"sku":"MPS6_CP-230\/1","price":5129.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-MPS6_2BCP-big.jpg?v=1775045141"}],"url":"https:\/\/maxigastro.eu\/fr-be\/collections\/machines-a-pates.oembed","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}