{"product_id":"blast-chiller-fits-10-x-1-1-gn-capacity","title":"Schnellkühler – passend für 10 x 1\/1 GN-Kapazität","description":"\u003cp\u003eMit diesem professionellen Schnellkühler können Sie Lebensmittel schnell und effizient kühlen oder einfrieren. Er bietet Platz für 10 x 1\/1 GN oder 40 x 60 cm große Bakerynorm-Tabletts, die mit Lebensmitteln gefüllt sind. Es passt perfekt in jede Gastronomieküche, beispielsweise in Hotels, Restaurants, Cafés und Kantinen. Außerdem verfügt es über Rollen, wodurch es sich leicht bewegen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWenn Sie die Qualität Ihrer Produkte möglichst hoch halten und eine bakterielle Kontamination verhindern möchten, ist ein professioneller Schnellkühler das ideale Gerät für Sie. Nach der Zubereitung können Sie Ihre Gerichte im Schnellkühler schnell und effizient abkühlen oder einfrieren. Dies verhindert eine grobe Kristallisation und es kommt zu minimalen Geschmacks-, Feuchtigkeits- und Gewichtsverlusten. Ein zusätzlicher Vorteil: Durch die längere Haltbarkeit der zubereiteten Mahlzeiten entsteht weniger Lebensmittelverschwendung. Dieser Schnellkühler kann problemlos 10 x 1\/1 GN-Tabletts oder 40 x 60 cm große Bakerynorm-Tabletts aufnehmen. Es ist ideal zum Einfrieren von Fleisch, Obst, Cocktails und fertigen Desserts.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eKühlt schnell ab\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser leistungsstarke Schnellkühler kühlt innerhalb von 90 Minuten auf 3 °C und in etwa vier Stunden auf -18 °C ab. Es ist mit einem intelligenten digitalen Temperaturregler und einem Kernthermometer ausgestattet. Sie können diesen Schnellkühler bis zu einer maximalen Umgebungstemperatur von 32 °C verwenden. Das Kühlsystem besteht aus einem Wasserverdampfer und das verwendete Kältemittel ist R290, frei von FCKW. Um den Transport zu erleichtern, verfügt der Schnellkühler über Räder und ist luxuriös mit einem versenkten Griff ausgestattet. Die Tür ist selbstschließend und mit einer antibakteriellen Gummidichtung ausgestattet. Im Inneren finden Sie abgerundete Ecken, um Schmutzansammlungen vorzubeugen und eine einfache Reinigung zu ermöglichen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDie Reinigung dieses professionellen Schnellkühlers ist eine einfache Aufgabe. Doch bevor Sie es reinigen können, muss es zunächst aufgetaut werden und die Temperatur muss der Umgebungstemperatur entsprechen. Das Gerät verfügt über einen automatischen Abtauvorgang. Für eine gründliche Reinigung benötigen Sie lediglich ein feuchtes Tuch, warmes Wasser und ein mildes Reinigungsmittel. Verwenden Sie nicht viel Wasser, um die Beschichtung in gutem Zustand zu halten und die Bildung von Rost im Inneren zu verhindern. Beim Reinigen von Kühl- und Gefrierschränken ist es wichtig, diese vor dem erneuten Gebrauch mit einem weichen Tuch trockenzuwischen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGehäuse und Innenraum aus Edelstahl (AISI 304)\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAutomatisches Abtauen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKühlwasserverdampfer\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eLuxuriöse Verarbeitung mit Griffmulde\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKompakte Schutzisolierung von 6 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSelbstschließende Tür mit antibakterieller Gummidichtung\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 160 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eInnenmaße: B67 x T40 x H79 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAußenmaße: B80 x T80 x H160cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 4 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSchnelle Abkühlung: von 70 auf 3°C innerhalb von 90 Minuten für 40 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eSchnellgefrieren: von 70 auf -18 °C innerhalb von 240 Minuten für 28 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 980W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53038430322955,"sku":"09400930","price":2645.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-05-61656e65b01f0_b9147ff0-a35d-46aa-8ef8-54c87a8f054a.jpg?v=1776193296","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/de-de\/products\/schnellkuhler-passend-fur-10-x-1-1-gn-kapazitat","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}