{"product_id":"saro-convection-combination-oven-with-humidification-model-dig-10","title":"SARO Konvektions-Kombiofen mit Luftbefeuchtung\nModell DIG 10","description":"\u003cp\u003eDer SARO DIG 10 steht für professionelles Konvektionskochen, das für anspruchsvolle kulinarische Umgebungen entwickelt wurde. Dieser Kombinationsofen aus Edelstahl bietet Platz für 10 GN 1\/1-Grillroste mit einem Abstand von 80 mm und liefert konsistente Ergebnisse bei verschiedenen Anwendungen. Digitale Bedienelemente mit zwei Displays optimieren den Betrieb, während das integrierte Befeuchtungssystem die Back- und Bratpräzision verbessert. Speichern Sie bis zu 9 individuelle Rezepte für wiederholbare Spitzenleistungen und nutzen Sie die Vorheizfunktion für ein effizientes Workflow-Management. Die Autoreverse-Funktion optimiert die Luftzirkulation, mit einem Kerntemperatursensor-Anschluss für eine erweiterte Überwachung. Dieses robuste Gerät kann bei Temperaturen von bis zu 280 °C an einem Festwasseranschluss betrieben werden, misst 840 mm (B) × 910 mm (T) × 1150 mm (H) und benötigt eine Stromversorgung mit 380 V, 50 Hz und 12,7 kW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Material: Edelstahl \u003cbr\u003e- Digitaler Betrieb \u003cbr\u003e- Mit Befeuchtung \u003cbr\u003e- 2 Displays \u003cbr\u003e- Maximaler Speicher für bis zu 9 Rezepte \u003cbr\u003e- Vorheizfunktion \u003cbr\u003e- Wasseranschluss (Festwasseranschluss) \u003cbr\u003e- Für 10 Roste\/Tabletts GN 1\/1 oder Bäckergröße \u003cbr\u003e- Abstand zwischen den Gittern 80 mm \u003cbr\u003e- Anschluss für Kerntemperaturfühler vorhanden \u003cbr\u003e- Autoreverse \u003cbr\u003e- Gewicht: 150 kg \u003cbr\u003e- Abmessungen: B 840 mm x T 910 mm x H 1150 mm \u003cbr\u003e- Temp. max. +280 °C \u003cbr\u003e- Anschluss: 380 V – 50 Hz – 12,7 kW\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692270383371,"sku":"455-1310","price":4675.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/maxigastro.eu\/de-de\/products\/saro-konvektions-kombiofen-mit-luftbefeuchtung-modell-dig-10","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}