{"title":"Combisteam-Öfen","description":"\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/b37aa8f9-8934-4227-8c0e-3ec2c7817953_kopier_240x240.jpg?v=1778942788\" alt=\"\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2 data-start=\"129\" data-end=\"183\"\u003eProfessionelle Kombidämpfer für Großküchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"185\" data-end=\"504\"\u003eBei \u003cstrong data-start=\"188\" data-end=\"205\"\u003eMaxigastro.eu\u003c\/strong\u003eWir bieten eine große Auswahl an \u003cstrong data-start=\"232\" data-end=\"263\"\u003eprofessionelle Kombidämpfer\u003c\/strong\u003e Konzipiert für Restaurants, Hotels, Kantinen, Bäckereien und Großverpflegungsbetriebe. Ein Kombidämpfer kombiniert \u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"424\"\u003eHeißluft, Dampf oder eine Kombination aus beidem\u003c\/strong\u003eDies gibt Köchen maximale Flexibilität und präzise Kontrolle über den Kochprozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"506\" data-end=\"703\"\u003eKombidämpfer gehören zu den effizientesten und vielseitigsten Geräten in modernen Profiküchen und ermöglichen gleichbleibend hochwertige Ergebnisse bei gleichzeitiger Optimierung von Zeit-, Platz- und Energieverbrauch.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"705\" data-end=\"745\"\u003eMaximale Flexibilität in einer Appliance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"746\" data-end=\"840\"\u003eMit einem Kombidämpfer können Sie mehrere Garmethoden mit einem einzigen Gerät durchführen, darunter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"841\" data-end=\"948\"\u003e\n\u003cli data-start=\"841\" data-end=\"864\"\u003e\n\u003cp data-start=\"843\" data-end=\"864\"\u003eBacken und Braten\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"865\" data-end=\"890\"\u003e\n\u003cp data-start=\"867\" data-end=\"890\"\u003eDämpfen und Pochieren\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"891\" data-end=\"921\"\u003e\n\u003cp data-start=\"893\" data-end=\"921\"\u003eRegenerieren und Aufwärmen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"922\" data-end=\"948\"\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"948\"\u003eGrillen und Fertigstellen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"950\" data-end=\"1098\"\u003eDie präzise Steuerung von Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Luftstrom sorgt für perfekte Ergebnisse bei Fleisch, Fisch, Gemüse, Backwaren und Fertiggerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1100\" data-end=\"1138\"\u003eGebaut für professionelle Leistung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1139\" data-end=\"1209\"\u003eUnsere Kombidämpfer sind für den intensiven täglichen Gebrauch konzipiert und verfügen über:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1210\" data-end=\"1474\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1210\" data-end=\"1247\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1212\" data-end=\"1247\"\u003eFortschrittliche Dampferzeugungssysteme\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1248\" data-end=\"1307\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1250\" data-end=\"1307\"\u003eStarke Luftzirkulation für gleichmäßiges Garen auf allen Ebenen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1308\" data-end=\"1371\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1310\" data-end=\"1371\"\u003eGarkammern aus Edelstahl für Hygiene und Langlebigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1372\" data-end=\"1410\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1374\" data-end=\"1410\"\u003ePräzise digitale oder manuelle Steuerung\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1411\" data-end=\"1474\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1413\" data-end=\"1474\"\u003eAutomatische Reinigungs- und Entkalkungsprogramme (modellabhängig)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1476\" data-end=\"1575\"\u003eDiese Funktionen gewährleisten Zuverlässigkeit, Lebensmittelsicherheit und eine konstante Leistung in geschäftigen Küchenumgebungen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1577\" data-end=\"1616\"\u003eEffiziente und platzsparende Lösung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1617\" data-end=\"1859\"\u003eKombidämpfer ersetzen mehrere herkömmliche Geräte und tragen so dazu bei, den Platzbedarf der Geräte und den Energieverbrauch zu reduzieren. Sie eignen sich ideal für Küchen, die Arbeitsabläufe verbessern, Abfall reduzieren und eine gleichbleibende Qualität bei der Massenproduktion aufrechterhalten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1861\" data-end=\"1892\"\u003eWarum einen Kombidämpfer wählen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1893\" data-end=\"2082\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1893\" data-end=\"1939\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1895\" data-end=\"1939\"\u003eEin Gerät für mehrere Kochmethoden\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1940\" data-end=\"1987\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1942\" data-end=\"1987\"\u003ePräzise Kontrolle von Temperatur und Luftfeuchtigkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1988\" data-end=\"2032\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1990\" data-end=\"2032\"\u003eKonsistente Ergebnisse über mehrere Tabletts hinweg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2033\" data-end=\"2082\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2035\" data-end=\"2082\"\u003eReduzierte Garzeiten und verbesserte Effizienz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"2084\" data-end=\"2115\"\u003eWarum bei kaufen? Maxigastro.EU?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"2116\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2116\" data-end=\"2172\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2118\" data-end=\"2172\"\u003eProfessionelle Ausrüstung für Horeca und Catering\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2173\" data-end=\"2222\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2175\" data-end=\"2222\"\u003eWettbewerbsfähige Preise und zuverlässige Verfügbarkeit\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2223\" data-end=\"2287\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2225\" data-end=\"2287\"\u003eLösungen für kleine Küchen und große Produktionsanlagen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2288\" data-end=\"2340\"\u003e\n\u003cp data-start=\"2290\" data-end=\"2340\"\u003eFachwissen über Großküchengeräte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2342\" data-end=\"2522\"\u003eOb Sie eine Restaurantküche oder einen großen Catering-Betrieb ausstatten, \u003cstrong data-start=\"2420\" data-end=\"2457\"\u003eKombidämpfer von Maxigastro.eu\u003c\/strong\u003e bieten Vielseitigkeit, Präzision und Leistung, auf die Sie sich verlassen können.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"combisteamer-elec-6x1-1gn","title":"COMBISTEAMER ELEK. 6X1\/1GN","description":"COMBISTEAMER ELEK. 6X1\/1GN\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eMaterial: Edelstahl\u003cbr\u003eFarbe: Edelstahl\u003cbr\u003eSpannung (Volt): 400\u003cbr\u003eFrequenz (Hz): 50\u003cbr\u003eAusführung: Elektrisch\u003cbr\u003eBeleuchtung: Ja, LED\u003cbr\u003eTüranschlag links\/rechts: Rechts \u003cbr\u003eKonvektionsfunktion: Ja\u003cbr\u003eGrillfunktion: Ja\u003cbr\u003eKerntemperaturfühler: Ja\u003cbr\u003ePlug-and-Play (nur EU): Nein\u003cbr\u003eWaschsystem: Ja\u003cbr\u003eBreite: 519 \u003cbr\u003e Tiefe: 808 \u003cbr\u003e Höhe: 770 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634567618827,"sku":"7466.0150","price":8983.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7466.0150-13700.jpg?v=1741265679"},{"product_id":"combisteamer-gas-6x1-1gn","title":"COMBISTEAMER GAS 6X1\/1GN.","description":"COMBISTEAMER GAS 6X1\/1GN.\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003eSpannung (Volt): 230\u003cbr\u003eAusführung: Gas\u003cbr\u003eKerntemperaturfühler: Ja\u003cbr\u003eWaschsystem: Ja\u003cbr\u003eBreite: 519 \u003cbr\u003e Tiefe: 840 \u003cbr\u003e Höhe: 770 \u003cbr\u003e Bruttogewicht: 96 ","brand":"Combisteel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49634567913739,"sku":"7466.0160","price":10818.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/7466.0160-13700.jpg?v=1741265682"},{"product_id":"saro-digital-combisteamer-5-slots-model-nerone-cl5","title":"SARO Digital Kombidämpfer \/ 5 Steckplätze\nModell Nerone CL5","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer SARO Digital Nerone CL5 stellt den Gipfel der professionellen Kombi-Dämpftechnologie dar und wurde für Betriebe entwickelt, die Präzision und Vielseitigkeit fordern. Dieses Kraftpaket mit fünf Steckplätzen bietet Platz für GN 1\/1- oder Standard-Bäckerbleche und bietet außergewöhnliche Kapazität ohne Kompromisse bei der Leistung. Dank seiner hochentwickelten digitalen Steuerung funktioniert das Gerät nahtlos mit einem Spektrum an Kochmethoden – von reinem Dampf bei 100 °C mit vollständiger Feuchtigkeitssättigung bis hin zu trockener Hitze bei 280 °C. Zehn vorinstallierte Programme optimieren den täglichen Betrieb, während der integrierte Kerntemperaturfühler für konsistente Ergebnisse bei jeder Charge sorgt. Der magnetische Türmechanismus sorgt für einen sicheren Verschluss und mühelosen Zugang, ergänzt durch eine abnehmbare Türdichtung, die die Wartungsroutinen vereinfacht. Der auf Langlebigkeit und Zuverlässigkeit ausgelegte Festwasseranschluss macht Rätselraten überflüssig und das stapelbare Design des Geräts maximiert die Kücheneffizienz, wenn der Platz knapp ist. Eine optionale Kondensationshaube (separat erhältlich) lässt sich nahtlos integrieren und sorgt für eine verbesserte Belüftungskontrolle. Abmessungen: B 920 x T 840 x H 770 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Magnetische Türöffnung \u003cbr\u003e- Dampfgaren bei 100° und 100 % Luftfeuchtigkeit \u003cbr\u003e- maximale Temperatur: 280° \u003cbr\u003e- 10 vorinstallierte Programme \u003cbr\u003e- Kerntemperaturfühler \u003cbr\u003e- Festwasseranschluss \u003cbr\u003e- Leicht abnehmbare Türdichtung zur einfachen Reinigung \u003cbr\u003e- Optional gibt es eine Kondensationshaube, die einfach an den Herd angeschlossen werden kann (nicht im Lieferumfang enthalten) \u003cbr\u003e- Die Öfen können auch in Kombination gestapelt werden \u003cbr\u003e- Maße: B 920 x T 840 x H 770 mm \u003cbr\u003e- 5 Einschübe (GN 1\/1 oder Bäckergröße)\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692243284235,"sku":"455-1320","price":3816.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1320.jpg?v=1763393133"},{"product_id":"saro-digital-combisteamer-10-slots-model-nerone-cl10","title":"SARO Digital Kombidämpfer \/ 10 Steckplätze\nModell Nerone CL10","description":"\u003cp\u003eDer SARO Nerone CL10 repräsentiert eine professionelle Kombi-Dämpftechnologie, die für den kulinarischen Betrieb mit hohem Volumen entwickelt wurde. Dieser digitale Dampfgarer mit 10 Plätzen kombiniert intuitive Bedienelemente mit fortschrittlichen Kochfunktionen und bietet Dampffunktion bei 100 °C mit vollständiger Luftfeuchtigkeitssättigung und Konvektionstemperaturen von bis zu 280 °C. Das Gerät bietet Platz für GN 1\/1- oder Standard-Bäckerbleche und ist somit vielseitig für vielfältige Menüanwendungen geeignet. Ausgestattet mit einem Kerntemperaturfühler für präzises Garen, einem magnetischen Türverschluss für reibungslosen Betrieb und einem Festwasseranschluss für kontinuierliche Dampferzeugung optimiert dieses Modell die Arbeitsabläufe in der Küche. Die abnehmbare Türdichtung erleichtert eine gründliche Wartung, während die optionale Kondensationshaubenkompatibilität und das stapelbare Design die Raumeffizienz maximieren. Angetrieben durch einen 400-V-Drehstromanschluss (12,7 kW) liefert der Nerone CL10 zehn vorprogrammierte Kochzyklen, die auf professionelle Standards zugeschnitten sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Magnetische Türöffnung \u003cbr\u003e- Dampfgaren bei 100° und 100 % Luftfeuchtigkeit \u003cbr\u003e- maximale Temperatur: 280° \u003cbr\u003e- 10 vorinstallierte Programme \u003cbr\u003e- Kerntemperaturfühler \u003cbr\u003e- Festwasseranschluss \u003cbr\u003e- Leicht abnehmbare Türdichtung zur einfachen Reinigung \u003cbr\u003e- Optional gibt es eine Kondensationshaube, die einfach an den Herd angeschlossen werden kann (nicht im Lieferumfang enthalten) \u003cbr\u003e- Die Öfen können auch in Kombination gestapelt werden \u003cbr\u003e- Anschluss: 400 V – 50\/60 Hz – 3 Ph – 12,7 kW \u003cbr\u003e- Maße: B 920 x T 840 x H 1170 mm \u003cbr\u003e- 10 Einschübe (GN 1\/1 oder Bäckergröße)\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692243448075,"sku":"455-1350","price":5283.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1350.jpg?v=1778936170"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-6xgn1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 6xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben sorgt für eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen der Tür. Seitliche LED-Beleuchtung sorgt für volle Sicht in die Kammer. Elektrische Heizung: durch kreisförmige, gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl, die hinter den Ventilatorleitblechen positioniert sind. Dampf: durch gepanzerte Elemente aus Edelstahl in einem externen Kessel (Edelstahl AISI 316). 7-Zoll-TOUCHSCREEN-Bedienfeld mit Zugänglichkeit von vorne für einfache und schnelle Wartung, Schutzart IPX5 (gegen Wasserstrahlreinigung). „Energy Star“-zertifiziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung „Energy Star“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25° bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25° bis 99°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25° bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 144 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: Kontakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973667595,"sku":"SBET\/06S","price":10965.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SBET-06S-big.jpg?v=1775049620"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-10xgn1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 10xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben sorgt für eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen der Tür. Seitliche LED-Beleuchtung sorgt für volle Sicht in die Kammer. Elektrische Heizung: durch kreisförmige, gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl, die hinter den Ventilatorleitblechen positioniert sind. Dampf: durch gepanzerte Elemente aus Edelstahl in einem externen Kessel (Edelstahl AISI 316). 7-Zoll-TOUCHSCREEN-Bedienfeld mit Zugänglichkeit von vorne für einfache und schnelle Wartung, Schutzart IPX5 (gegen Wasserstrahlreinigung). „Energy Star“-zertifiziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung „Energy Star“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; 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Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben sorgt für eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Ventilators beim Öffnen der Tür. Seitliche LED-Beleuchtung sorgt für volle Sicht in die Kammer. Elektrische Heizung: durch kreisförmige, gepanzerte Heizelemente aus Edelstahl, die hinter den Ventilatorleitblechen positioniert sind. Dampf: durch gepanzerte Elemente aus Edelstahl in einem externen Kessel (Edelstahl AISI 316). 7-Zoll-TOUCHSCREEN-Bedienfeld mit Zugänglichkeit von vorne für einfache und schnelle Wartung, Schutzart IPX5 (gegen Wasserstrahlreinigung). „Energy Star“-zertifiziert.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZertifizierung „Energy Star“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 309 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973864203,"sku":"SBET\/20S","price":24511.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SBET-20S-big.jpg?v=1775049628"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-6xgn1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 6xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld, 7-Zoll-Touchscreen mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25° bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25° bis 99°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25° bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 144 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973896971,"sku":"SBET\/XC-06","price":10965.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-06-big.jpg?v=1775049632"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-6xgn1-1-cleaning-2","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 6xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 144 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973929739,"sku":"SBET\/XC-06-230V\/3-","price":11513.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-06-big_98744ab3-400b-4cd4-8738-7209601bf3bf.jpg?v=1775049636"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-10xgn1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 10xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 176 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018973962507,"sku":"SBET\/XC-10","price":12717.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-10-big.jpg?v=1775049640"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-10xgn1-1-cleaning-2","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 10xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; 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Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 37,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 220 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974028043,"sku":"SBET\/XC-12","price":20133.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001SBET-XC-12-big.jpg?v=1775049647"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-10xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 10xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/P12...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 37,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 220 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974060811,"sku":"SBET\/XC-12-230V\/3-","price":21140.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001SBET-XC-12-big_ef20eee8-7c39-4776-b059-2a218ebf9cf3.jpg?v=1775049651"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-20xgn1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 20xGN1\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrolley und Ladegerät 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; 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tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; 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Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul style=\"margin-top: 0cm;\" type=\"disc\"\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 309 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974191883,"sku":"SBET\/XC-20-230V\/3-","price":25737.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-20-big.jpg?v=1775049659"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-20xgn2-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 20xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. Bedienfeld 7\" „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974224651,"sku":"SBET\/XC-22","price":36467.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-22-big.jpg?v=1775049663"},{"product_id":"electric-oven-touch-boiler-steam-and-convection-20xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Dampf- und Konvektionskessel 20xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterputz-Handbrause mit Schlauchtrommel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Beheizung: durch runde Edelstahl-Heizelemente hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf: durch Edelstahl-Heizelemente in einem externen Kessel. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugänglichkeit von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version unter:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eVom Kessel erzeugter Dampf (100 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eTOUCHSCREEN steuert den 7-Zoll-Touchscreen und die hochauflösende Farbe, sodass der Benutzer alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anpassen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e3 Backmodi (automatisch, programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegulierung der Befeuchtung von 1 % bis 100 % dank der LAMBDA-Sonde (CCHY).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eEine echte Kontrolle der Luftfeuchtigkeit (exklusives Patent), die auch große Einsparungen beim Wasserverbrauch ermöglicht „WATER SAVING“.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, 16 verschiedene Garphasen (Auswahl aus 16 verschiedenen aufeinanderfolgenden Gararten), „AUTOMATIC MODE“ automatisches Garen je nach Produktart, Gewicht und Menge, 11 Spezialzyklen: „LOW T° COOKING“ (CCBT) Garen bei niedriger Temperatur (T° unter 100 °C), Regenerationsfunktion „BANQUETING“, Pasteurisierung frischer Nudeln durch „FRESH PASTA PASTEURISATION“, „DEHYDRIERENDE“ Dehydrierung usw.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (6 Sensoren).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integriertes automatisches Reinigungsgerät (CCNA) mit Kesselentkalkung, 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“ Wasser- und Reinigungsmittelsparfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Dampföfen \/ Boiler \u0026 Konvek\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Bei SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 405 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018974257419,"sku":"SBET\/XC-22-230V\/3-","price":38290.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBET-XC-22-big_a6f75ce3-bd7f-46c7-bad0-82a20c61b116.jpg?v=1775049667"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen Direktdampf und Konvektion, 6x GN 1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Das einzigartige Design des Gehäuses in Verbindung mit einem Seitenventilator aus Edelstahl AISI 304 (CCRR) garantiert eine gleichmäßige Wärmeverwaltung und -verteilung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. \u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBedienfeld (Thermostat von 25 °C bis 300 °C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR)0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuffüllinfo: 16\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: -3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976026891,"sku":"SDE\/06S","price":6928.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SDE_06S-big.jpg?v=1775049792"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-10xgn1-1-cleaning","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 10xGN1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR)0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 156 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: Kontakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976092427,"sku":"SDE\/10S","price":7896.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SDE_10S-big.jpg?v=1775049796"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-20xgn1-1-cleaning","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 20xGN1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDreifach verglaste Tür: ergonomischer und wärmeisolierter Griff, automatischer Verschluss mit zweistufiger Sicherheitsöffnung zum Schutz vor Dampfaustritt, in der Tür integrierter Kondenswassersammler, auf Scharnieren gelagertes Innenglas zur Erleichterung der Reinigung und Gewährleistung perfekter Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eDreifach verglaste Tür\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"942\" data-end=\"962\"\u003eOptimierter Wasserverbrauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 282 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: -2\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976157963,"sku":"SDE\/20S","price":19414.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001_SDE_20S-big.jpg?v=1775049800"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen Direktdampf und Konvektion, 6x GN 1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Das einzigartige Design des Gehäuses in Verbindung mit einem Seitenventilator aus Edelstahl AISI 304 (CCRR) garantiert eine gleichmäßige Wärmeverwaltung und -verteilung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. \u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBedienfeld (Thermostat von 25 °C bis 300 °C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR)0\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976190731,"sku":"SDE\/XC-06","price":6928.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDE-XC-06-big.jpg?v=1775049804"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning-2","title":"Elektrobackofen Direktdampf und Konvektion, 6x GN 1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Das einzigartige Design des Gehäuses in Verbindung mit einem Seitenventilator aus Edelstahl AISI 304 (CCRR) garantiert eine gleichmäßige Wärmeverwaltung und -verteilung.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. \u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBedienfeld (Thermostat von 25 °C bis 300 °C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzart IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976223499,"sku":"SDE\/XC-06-230V\/3-","price":7422.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBGS-XC-06-big_8d8a6993-8e1a-4cbe-86e8-9cd379cd0e27.jpg?v=1775049808"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-10xgn1-1-cleaning-1","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 10xGN1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. 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Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. 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Garraum: komplett verschweißt, Ecken und abgerundete Ecken. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gestanzter Boden, der die Fettkondensation vom Auslass trennt. Leicht abnehmbare Plattenhalterstruktur. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Oura ist motorisiert und groß dimensioniert, sodass alle Zubereitungsarten möglich sind. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGaren bei niedriger Temperatur von 25 °C bis 99 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 35,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 35,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 201 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976321803,"sku":"SDE\/XC-12","price":14839.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-12-big.jpg?v=1775049820"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-10xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 10xGN2\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 35,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. 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Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 282 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976518411,"sku":"SDE\/XC-20","price":19414.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-20-big_15fa66f8-0874-4985-bd44-e609c915c21e.jpg?v=1775049827"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-20xgn1-1-cleaning-2","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 20xGN1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. 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Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 388 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976649483,"sku":"SDE\/XC-22","price":27811.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-22-big.jpg?v=1775049835"},{"product_id":"electric-oven-direct-steam-and-convection-20xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrischer Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 20xGN2\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/SE.....).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. Fettfilter durch Lüfter.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. Bedienfeld (Thermostat von 25° bis 300°C, Timer von 1 Minute bis 8 Stunden, ...) mit Digitalanzeige: klares und logisches Design, Zugang von vorne, einfacher und schneller Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version C:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBerührungsempfindliche „Digitalanzeige“-Bedienelemente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen, Garen in 2 verschiedenen Phasen (Auswahl von 2 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 100 Rezepte, Garen in 4 verschiedenen Phasen (Auswahl von 4 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Garens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e5 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 Sensor).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: DIGIT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: C-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 388 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018976682251,"sku":"SDE\/XC-22-230V\/3-","price":29202.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SBES-XC-22-big_e919fac0-7d4e-416e-84ea-bc25827d6427.jpg?v=1775049838"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 6x GN 1\/1 + Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018977206539,"sku":"SDET\/XC-06","price":8388.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-06-big.jpg?v=1775049842"},{"product_id":"electric-touch-oven-direct-steam-and-convection-6xgn1-1-cleaning","title":"Elektrischer „TOUCH“-Ofen mit Direktdampf und Konvektion, 6xGN1\/1 + Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen \u0026 „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 850 x 808 – kW (elektrisch): 11 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018982154507,"sku":"SDET\/XC-06-230V\/3-","price":8808.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-06-big_80d02ecc-c1ad-439f-9dba-7262e3c331d0.jpg?v=1775049846"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-10x-gn-1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 10x GN 1\/1 + Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 775 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 775 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 156 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986840331,"sku":"SDET\/XC-10","price":10287.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-10-big.jpg?v=1775049851"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-10x-gn-1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 10x GN 1\/1 + Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 50 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 867 x 775 x 1058 – kW (elektrisch): 19 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 775 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 19 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 156 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986873099,"sku":"SDET\/XC-10-230V\/3-","price":10801.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-10-big_91f702b7-f2b9-4200-b725-2bbb17776230.jpg?v=1775049854"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-12xgn2-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 12xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/P12...).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAn der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Auslass trennt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht abnehmbare Türstruktur aus Platin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeicht abnehmbare Wärmediffusoren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGroße motorisierte „oura“, die alle Kochvorgänge ermöglicht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierter Kondensat-Rekuperator, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 35,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 35,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 201 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986905867,"sku":"SDET\/XC-12","price":16794.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-12-big.jpg?v=1775049858"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-12xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 12xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeitliche Strukturen mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/P12...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1090 x 971 x 1058 – kW (elektrisch): 35,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 10x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1090 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 971 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1058 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 35,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 201 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986938635,"sku":"SDET\/XC-12-230V\/3-","price":17634.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-12-big_6ab5b69e-ed3f-4a0a-8959-727c4b0afc70.jpg?v=1775049862"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-20x-gn-1-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion, 20x GN 1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25° bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25° bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Aufrechterhaltung der Temperatur von 25° bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 282 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018986971403,"sku":"SDET\/XC-20","price":23324.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-20-big.jpg?v=1775049866"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-20x-gn-1-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion, 20x GN 1\/1+Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen „LÄNGSWEISE“, Platten GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 und 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 100 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25 °C bis 250 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 911 x 864 x 1794 – kW (elektrisch): 37,7 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 1\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 911 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 864 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 37,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 282 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018987102475,"sku":"SDET\/XC-20-230V\/3-","price":24490.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-20-big_2a93560b-ff41-48c7-99a9-7791cd92fcf8.jpg?v=1775049870"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-22xgn2-1-cleaning","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 22xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBackofen-Nutzplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25°C bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Temperaturerhaltung von 25°C bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 400\/3N 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 388 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018987135243,"sku":"SDET\/XC-22","price":30111.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-22-big.jpg?v=1775049875"},{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-22xgn2-1-cleaning-1","title":"Elektrobackofen „TOUCH“ Direktdampf und Konvektion 22xGN2\/1+ Reinigung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOfenplatten GN 2\/1 (oder GN 1\/1).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTragfähigkeit 200 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 Transferwagen und 1 abnehmbarer Lader mit weniger als 65 mm „Kippschutz“.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKerntemperaturfühler.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWagen und Lader 600x400 EURONORM (auf Anfrage Ref: AC\/2P2...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntere Abschlussplatte in der Tür integriert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerstellbare Füße aus Edelstahl.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHinweis: Lieferung ohne Gitter und ohne GN-Platten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eInnen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser, Bedienfeld mit Edelstahlfilter, der eine Verschmutzung der Komponenten verhindert (belüftetes Bedienfeld), Füße aus Edelstahl. Garraum: vollständig verschweißt, absolut wasserdicht, abgerundete Ecken und Kanten ohne jegliche Rauheit. An der Vorderseite des Garraums befestigte Dichtung. Doppelt gezogener Boden, der das Kondenswasser vom Fett zum Abfluss hin abscheidet. Standardmäßiger Dampfkondensator, der die Temperatur des Kondensats am Abfluss reduziert und den Dampfaustritt beim Öffnen der Tür begrenzt. Leicht abnehmbare Türstruktur aus Platin. Leicht abnehmbare Wärmediffusoren. Große motorisierte Tür ermöglicht alle Arten des Kochens. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDoppelt verglaste Tür: ergonomischer und athermischer Griff, automatisches Schließen mit Sicherheitsvorrichtung gegen unbeabsichtigtes Öffnen, in die Tür integrierte Kondensatrückgewinnungseinheit, auf Scharnieren montiertes Innenfenster für einfache Reinigung und perfekte Hygiene. Die Luftzirkulation zwischen den Glasscheiben garantiert eine bessere Wärmedämmung. Mikroschalter zum Stoppen des Lüfters beim Öffnen. Seitliche LED-Beleuchtung für eine umfassende Sicht auf das Gehäuse. Elektrische Heizung: durch kreisförmige Heizelemente aus Edelstahl hinter den Ventilatorleitblechen, Dampf durch Zerstäuber. 7-Zoll-Bedienfeld „TOUCH SCREEN“ mit Zugang von vorne, schneller und einfacher Kundendienst, Schutzklasse IPx5 (gegen Strahlwasser aus der Lanze).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS-Version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eDirektinjektionsdampf (90 % Sättigung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„TOUCH SCREEN“-Bedienelemente, 7-Zoll-Touchscreen und hochauflösende Farbe, die es dem Benutzer ermöglichen, alle Hauptfunktionen des Ofens individuell anzupassen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eFavoritenverwaltung auf dem Startbildschirm.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAkustische und visuelle Warnung bei Programmende.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e2 Backmodi (programmiert, manuell).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e11 Befeuchtungsstufen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eSpeicher (vorprogrammierbar) für 1000 Rezepte, Backen in 16 verschiedenen Phasen (Auswahl von 16 verschiedenen Arten des aufeinanderfolgenden Backens).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eUSB-Anschluss zur Speicherung und Übertragung verschiedener Garprogramme (HACCP-Datenverwaltung).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e7 Geschwindigkeitsregler.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eKernsonde (1 „Sensor“)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eAutomatisches Vorheizen und schnelles Abkühlen des Garraums (CCRR).\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003e„AUTO-CLEANING“ integrierte automatische Reinigungseinrichtung (CCNA), 4 verschiedene Zyklen zur Auswahl, „ECONOMIZER“-Funktion zum Sparen von Wasser und Reinigungsmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOptional: Kommunikationsmodul für Ofen und „TOUCH“-Zelle (siehe: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eVORTEIL - Art des Garens:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKonvektion von 25° bis 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100°C dämpfen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemischte Konvektion\/Dampf von 25° bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRegeneration und Aufrechterhaltung der Temperatur von 25° bis 250°C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B x T x H): 1162 x 1066 x 1794 – kW (elektrisch): 65,4 – Spannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategorie: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBereich: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterbereich: Direkt und Konvektion. Dampföfen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCHSCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnterfamilie: 20x GN 2\/1 - ELEKTRISCH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinie: Ct-SERIE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLänge: 1162 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBreite: 1066 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHöhe: 1794 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrische Leistung: 65,4 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpannung: 230\/3 50–60 Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: 388 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInformationen zur Wiederauffüllung: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLieferverzögerung des Lieferanten: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVerfügbarkeit: 0\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018987200779,"sku":"SDET\/XC-22-230V\/3-","price":31617.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-22-big_f412c559-51e4-43c4-81fc-8e52a59d830f.jpg?v=1775049879"},{"product_id":"combisteamer-water-tank","title":"Combisteamer-Wassertank","description":"Combisteamer-Wassertank\u003cp\u003eCombisteamer-Wassertank\u003c\/p\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039368077579,"sku":"08562006","price":161.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/combisteamer-water-tank_7452f671-aa38-4c7d-96d2-b28c606ca67e.jpg?v=1776199065"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-4-x-2-3-gn-trays-analogue","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 x 2\/3 GN-Tabletts – Analog","description":"\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dank seiner Kapazität für 4 x 2\/3 GN-Tabletts eignet sich dieses Modell hervorragend für die Lebensmittelproduktion. Dieser Kombi-Dampfgarer verfügt über einfache analoge Tasten für einen praktischen Timer, die Dampffunktion und die Temperatureinstellung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem ist es kompakt, sodass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBenutzerfreundliches Bedienfeld\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die robusten Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich leicht verstellen und die Dichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete Ecken, was die Reinigung sehr erleichtert. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 50–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 41 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 4 x 2\/3 GN-Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B69 x T59 x H63 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3300W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEin Ofengitter\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039369158923,"sku":"08500200","price":1412.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500200_1_1e0a775a-a0eb-4b1f-808c-e5b1305a8bc5.jpg?v=1776199150"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-4-trays-1-1-gn-60-x-40cm-analogue-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Analog – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell ist dank seiner Kapazität für 4 x 1\/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) gut für die Produktion von Lebensmitteln geeignet. Es verfügt über einfach zu bedienende Analogtasten zum Einstellen von Temperatur, Dampf und dem praktischen Timer. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBenutzerfreundliches Bedienfeld\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 50–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 42 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 4 x 1\/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 5800 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDieses Produkt wird ohne Kabel und Stecker geliefert.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039369191691,"sku":"08500202","price":2069.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500202_2_616abb88-c815-4589-90c6-85130c077c67.jpg?v=1776199156"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-5-trays-1-1-gn-60-x-40cm-digital-display-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 5 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Digitalanzeige – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser hochwertige Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dieses Modell bietet Platz für 5 x 1\/1 GN-Tabletts oder 5 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm). Mit der Digitalanzeige können Sie Temperatur, Timer, Dampf einstellen oder eines der 99 voreingestellten Programme auswählen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu fünf Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-section-content\"\u003e\r\n\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\r\n\u003ch3\u003eBequeme Touch-Steuerung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 30–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 voreingestellte Programme mit drei Phasen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTouch-Bedienelemente und LCD für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 59 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 5 x 1\/1 GN oder 5 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeräteabmessungen: B73 x T77 x H75cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 5800 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039369224459,"sku":"08500204","price":2672.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-1000-08500204_51f3c7d2-f24b-4c96-b0c4-3e46c385160a.jpg?v=1776199162"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-6-trays-1-1-gn-60-x-40-cm-analogue-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 6 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Analog – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer eignet sich perfekt für den Einsatz in Profiküchen. Dieses Modell eignet sich dank seiner Kapazität für 6 x 1\/1 GN-Tabletts oder 6 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) für die Produktion großer Lebensmittel. Mit einfachen analogen Bedienelementen können Sie Temperatur, Timer und Dampf einstellen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem analogen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu sechs Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePraktische Bedientasten\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 50–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 79 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 6 x 1\/1 GN-Tabletts oder 6 x 60 x 40 cm Backbleche\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B82 x T87 x H72cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 7900 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039369257227,"sku":"08500206","price":3086.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500206_2_a5f4ea79-b5cf-49fe-83ce-c484ce3bedd6.jpg?v=1776199168"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-6-trays-1-1-gn-60-x-40cm-digital-display-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 6 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Digitalanzeige – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfbackofen verfügt über eine große Produktionskapazität, da er Platz für 6 x 1\/1 GN-Tabletts oder 6 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm) bietet. 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Es gibt Platz für bis zu sechs Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBenutzerfreundliches Bedienfeld\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 30–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 voreingestellte Programme mit drei Phasen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTouch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 79 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 6 x 1\/1 GN-Tabletts oder 6 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B82 x T87 x H72cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 7900 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039369289995,"sku":"08500209","price":3311.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500209_2_cb456d1b-8619-4ef9-9887-6afa79253529.jpg?v=1776199173"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-10-trays-1-1-gn-60-x-40cm-analogue-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 10 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Analog – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser elektrische Kombi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in professionellen Küchen. Dank der Kapazität für 10 x 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm-Tabletts verfügt es über eine große Produktionskapazität. Es verfügt über drei Ventilatoren und praktische Bedientasten für Temperatur, Timer und Dampf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es besteht die Kapazität für bis zu zehn Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePraktische Bedientasten\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit drei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 50–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 105 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 10 x 1\/1 GN-Tabletts oder 10 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B81 x T87 x H100 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 11800 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039379284235,"sku":"08500207","price":4040.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-003-08500207_5cf6296d-f480-4297-97fa-d7b3d3d076bb.jpg?v=1776199862"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-4-x-2-3-gn-trays-digital-display","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 x 2\/3 GN-Tabletts – Digitalanzeige","description":"\u003cp\u003eBereiten Sie mit diesem Kombi-Dampfgarer in Ihrer Profiküche perfekt gedünstete Speisen zu. Dieses Modell bietet Platz für 4 x 2\/3 GN-Tabletts. Die digitalen Tasten erleichtern die Bedienung. Sie können Temperatur, Timer und Dampfmenge präzise einstellen und dieser Kombi-Dampfgarer ist zudem leicht zu reinigen. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin professioneller Kombi-Dampfgarer ist eine tolle Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Lebensmittelmengen mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Kombi-Dampfgarer profitieren. Dank der Kombination von Heißluft und Dampf ist dieser Kombi-Dampfbackofen vielseitig einsetzbar. Außerdem hat es eine kompakte Größe, sodass Sie in jeder Küchengröße Platz sparen können. Mit diesem Profi-Ofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und Sous Vide garen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBenutzerfreundliches Bedienfeld\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Edelstahl-Heizelemente sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut ablesbaren digitalen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Es verfügt über einen großen Temperaturbereich, sodass Sie fast alles kochen können. Es verfügt außerdem über einen Timer, der es Ihnen ermöglicht, das Gerät kochen zu lassen, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Schließlich können Sie mit der Dampftaste den genauen Dampfanteil einstellen, den Sie wünschen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 30–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende digitale Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 43 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 4 x 2\/3 GN-Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B59 x T69 x H63 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e230V \/ 50Hz \/ 1 Phase 3300W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039379317003,"sku":"08500201","price":1790.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-1000-08500201_1_7831f260-8da2-4edc-b60f-f7f3c4a39b5b.jpg?v=1776199867"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-4-trays-1-1-gn-60-x-40cm-digital-display-400v","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Digitalanzeige – 400 V","description":"\u003cp\u003eEin schöner Kombi-Dampfgarer ist in professionellen Küchen unverzichtbar. Dieses Modell verfügt über einfach zu bedienende digitale Tasten für Temperatur, Timer und Dampfanzeige. Es verfügt außerdem über 99 voreingestellte Programme. Er bietet Platz für 4 x 1\/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit diesem digitalen Kombi-Dampfgarer können Sie Fleisch, Fisch oder Gemüse dämpfen und behalten dabei Vitamine, Geschmack und Farbe länger als bei anderen Garmethoden. Das Dämpfen verhindert außerdem das Austrocknen der Speisen und sorgt dafür, dass sie auf den Tellern Ihrer Gäste großartig aussehen. Die Kombination aus Heißluft und Dampf macht diesen Kombi-Dampfgarer zu einem vielseitigen Küchengerät, mit dem Sie viele Küchenutensilien ersetzen können. Dieser Kombi-Dampfgarer ist ideal für die Verwendung mit 1\/1 GN-Tabletts oder 60 x 40 cm großen Backblechen. Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eBequeme Touch-Steuerung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombi-Dampfgarer mit einem Ventilator mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einer einfachen Digitalanzeige und Touch-Tasten. Es stehen mehrere voreingestellte Programme mit drei einstellbaren Phasen zur Verfügung, darunter Dampfmenge, Temperatur und Zeit. Mit der Phasentaste können Sie die voreingestellten Programme anpassen. Es besteht auch die Möglichkeit, ein voreingestelltes Programm anzupassen und im Speicher des Kombidämpfers abzuspeichern.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eMühelose Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 30–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e99 voreingestellte Programme mit drei Phasen\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTouch-Bedienelemente und LCD-Display für Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Zeit\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 50 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 4 x 1\/1 GN oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGeräteabmessungen: B73 x T77 x H60,5cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 5800 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/em\u003e:\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039379546379,"sku":"08500203","price":2348.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-001-08500203_113e1a71-ef31-4243-a85c-e93887cc9efd.jpg?v=1776199873"},{"product_id":"combi-steam-oven-fits-4-trays-1-1-gn-60-x-40cm-analogue-400v-1","title":"Kombi-Dampfbackofen – Passend für 4 Bleche (1\/1 GN \/ 60 x 40 cm) – Analog – 400 V","description":"\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer bietet Platz für 4 x 1\/1 GN-Tabletts oder 4 x Bakerynorm-Tabletts (60 x 40 cm). 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Es gibt Platz für bis zu vier Tabletts gleichzeitig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003ePraktische Bedientasten\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eDieser Kombi-Dampfgarer verfügt über leistungsstarke Heizelemente aus Edelstahl, die eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung gewährleisten, sodass Fleisch und Fisch gleichmäßig garen. Darüber hinaus ist der Kombidampfgarer mit zwei Ventilatoren mit Umkehrfunktion und doppelter athermischer Verglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr einfach verstellen und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dank der Innenbeleuchtung können Sie leicht erkennen, wie weit Sie im Garvorgang sind. Dieses Gerät verfügt über einen Wassereinlass mit Ventil zur Dampferzeugung sowie einen Wasserauslass. Es handelt sich um eine vollständig anpassbare Maschine mit einfachen analogen Bedienelementen. Es gibt eine Taste zur Steuerung des Timers, des Temperaturbereichs und der verwendeten Dampfmenge. Außerdem gibt es eine Temperaturanzeige, die anzeigt, ob der Kombidämpfer die eingestellte Temperatur erreicht hat. Der letzte Knopf dient der Einstellung der Dampfregulierung. \u003c\/p\u003e\r\n\u003ch3\u003eEinfache Reinigung\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eBevor Sie einen Kombidampfgarer reinigen, ist es wichtig, sicherzustellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Gehäuse, Tür und Innenraum bestehen aus Edelstahl und haben abgerundete Ecken. Dadurch ist die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel können die glatten Oberflächen schnell und gründlich abgewischt werden. Zum Reinigen des Türglases benötigen Sie lediglich warmes Wasser. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFunktionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eSicherheitsschalter gegen Überhitzung\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eGroßer Temperaturbereich von 50–270 °C\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinstellbare Dampfregulierung von 0-100 % Dampf\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEffiziente Wärmeverteilung durch Belüftungssystem\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eEinfach zu bedienende analoge Steuerung für Dampf, Temperatur und Timer\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktspezifikationen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eNettogewicht: 56 kg\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eKapazität: 4 x 1\/1 GN-Tabletts oder 4 x 60 x 40 cm große Tabletts\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eTablettabstand: 7 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003eAbmessungen: B77 x T86 x H57 cm\u003c\/li\u003e\r\n\u003cli\u003e400 V \/ 50 Hz \/ 3 Phasen 6500 W\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIm Lieferumfang enthalten:\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cul\u003e\r\n\u003cli\u003eEin Ofengitter\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Maxima","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53039379742987,"sku":"08500205","price":2573.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/sp-003-08500205_4a851c83-63a8-428c-8229-40d8cc8931a4.jpg?v=1776199878"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/collections\/b37aa8f9-8934-4227-8c0e-3ec2c7817953_kopier.jpg?v=1778942832","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/de-de\/collections\/combisteam-ofen.oembed","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}