{"product_id":"saro-self-cleaning-combi-steamer-model-al-capone-10","title":"SARO selvrensende kombidamper\nmodel Al Capone 10","description":"\u003cp\u003eSARO Al Capone 10 repræsenterer professionel madlavningsinnovation, udviklet til virksomheder, der kræver præcision og alsidighed. Denne selvrensende kombidamper rummer ti GN 1\/1-bakker, og skifter problemfrit mellem dampning, varmluftstilberedning og bagning med sofistikerede kontrolsystemer. Dens intelligente befugtningsteknologi justerer automatisk fugtniveauer fra 0-100 %, mens dual-speed ventilatordrift og fire ventilationsindstillinger optimerer resultater på tværs af forskellige kulinariske applikationer. Enheden har 99 tilpassede opskrifter med fem programmerbare trin hver, kernetemperaturovervågning og intuitive digitale grænseflader til nøjagtig timing og temperaturstyring. Al Capone 10 er konstrueret af førsteklasses rustfrit stål med forkromede understøtninger og inkorporerer flere selvrensende cyklusser - skylle, bløde, normale og fuld-trække rengøringsmidler direkte fra integrerede tanke. Den vendbare magnetiske dør, det gennemsigtige visningsvindue og den selvlukkende mekanisme øger både driftseffektiviteten og brugervenligheden. Dette kraftcenter er designet til faste vandtilslutningsinstallationer og leverer ensartet ydeevne på tværs af professionelle køkkenmiljøer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Materiale: (Hus) Rustfrit stål, (Bakkestøtter) Forkromet stål \u003cbr\u003e- Perfekt til dampning, madlavning og bagning med dampindsprøjtning og konvektion \u003cbr\u003e- Op til 99 programmerbare opskrifter, 5 programmerbare tilberedningstrin for hver opskrift \u003cbr\u003e- Ventilatorer fungerer skiftevis med 4 blæserhastighedsniveauer og 4 ventilationsniveauer, inklusive en selvtestfunktion for motorstatus \u003cbr\u003e- Direkte befugtningssystem ved ventilatoren, automatisk justering fra 0% til 100%, vist på en dedikeret skærm, og manuel indsprøjtning via knap \u003cbr\u003e- Digital temperaturvisning \u003cbr\u003e- Detaljeret justering af tilberedningstid \u003cbr\u003e- Inkluderer kernetemperatursonde \u003cbr\u003e- Magnetisk døråbningskontakt, selvlukkende døre \u003cbr\u003e- Vendbart dørhængsel \u003cbr\u003e- 10 slidser, egnet til GN 1\/1 eller bakker B 600 x D 400 mm \u003cbr\u003e- Bakkeafstand: 75 mm \u003cbr\u003e- Gennemsigtigt indvendigt vinduesglas for nem åbning og rengøring \u003cbr\u003e- Selvrensende tilstande: Skyl, blød, normal, fuld; rengøringsmidler kan trækkes direkte fra tanken via slanger \u003cbr\u003e- Fast vandtilslutning 3\/4\", minimum 1,5 bar påkrævet \u003cbr\u003e- Undervogne fås som ekstraudstyr \u003cbr\u003e- Temperatur Komfur: +50 \/ +280 °C \u003cbr\u003e- Tilslutning: 400 V - 50\/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW \u003cbr\u003e- Internal dimensions: W 660 x D 460 x H 860 mm \u003cbr\u003e- Udvendige mål: B 920 x D 845 x H 1160 mm \u003cbr\u003e- Vægt (netto\/brutto): 135 \/ 160 kg\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692274217227,"sku":"455-1365","price":54819.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1365.jpg?v=1763393519","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/da-dk\/products\/saro-selvrensende-kombidamper-model-al-capone-10","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}