{"product_id":"quick-cooling-of-freezing-cells-6x-gn1-1-30-25-kg","title":"Hurtig afkøling af fryseceller 6x GN 1\/1 30\/25 kg","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLÆNGDEVIS celle til læsning af GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 og 1\/1 plader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBelastningskapacitet: 6x GN 1\/1 eller 5x 600x400mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion pr. cyklus: 30Kg (+70° +3°) og 30Kg (+70° -18°).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKammerstørrelse: 505x705xh450mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernesonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndbygget kompressorenhed.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: leveres uden riste og GN plader.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndvendig og udvendig konstruktion i AISI 304 rustfrit stål, monoblokstruktur, ekspanderet polyurethanisolering, CFC- og HCFC-fri, 60 mm tykke, rustfri stålfødder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndkapsling: afrundede hjørner og kanter uden ruhed. Dybttrukket bund opsamler kondens mod udløbet. Let aftagelig tallerkenholderstruktur, glideskinner tillader brug af GN 1\/1 eller wienerbrødsfade 600x400 mm. Det unikke design af kabinettet, kombineret med de overdimensionerede AISI 304 rustfri stålventilatorer, der er placeret sideværts, sikrer temperaturhomogenitet og forhindrer udtørring og frostdannelse på madoverfladen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDør: 180° åbning, integreret håndtag, automatisk lukning med magnetisk tætning, mikrokontakt til at stoppe ventilatoren ved åbning. Dørstopperen er enkel, men effektiv, og holder døren åben og forhindrer dannelsen af ​​dårlig lugt og bakteriel spredning. Ikke-vendbar dør.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKøleenhed: hermetisk enhed (maks. omgivelsestemperatur +43°), overdimensioneret ventileret fordamper behandlet mod belægningssalte, automatisk afrimning ved hver cyklus eller manuel, sikkerhedspressostat og termiske overophedningsrelæer, kølemiddel R290.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTOUCH SCREEN kontrolpanel 7\" high definition farve touchskærm, der giver brugeren mulighed for at tilpasse alle kølecellens hovedfunktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHåndtering af favoritter på startskærmen. Tilgængelighed foran, lethed og hastighed til eftersalgsservice, IPx5-beskyttelsesklassificering (mod vandstråler med en slange).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, brug i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige successive trin).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 hastighedskontrol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilbehør inkluderet: 65 mm \"anti-tilt\" struktur. Kernesonde med 3 sensorer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eValgfrit: Kommunikationsmodul til ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORDEL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMulighed for at indsætte madvarer med en temperatur på op til 90°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNNC-version: 3 tilpasselige cyklusser (blød +3°C, hård +3°C, hold), BCC-version: 5 tilpasselige cyklusser (blød +3 eller -18°C, hård +3 eller -18°C, hold), specifikke cyklusser for is, yoghurt, chokolade, sushi\/sashimi osv.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCRUISE funktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCCRT-funktion, der estimerer den resterende tid inden afslutningen af cyklussen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTURBO CCTC funktion specielt designet til kontinuerlig produktion. - 3-sensor kernesonde med CCAC funktion, som kontrollerer dens korrekte indsættelse i produktet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eHACCP:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003eUdstyret med en hørbar og visuel alarm samt et dataarkiveringssystem. Mulighed for at gendanne dataene direkte på en computer (seriel port). Køle- og frysecyklusserne overholder NF-standarderne. De kan også tilpasses efter lokale standarder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eU.K. standarder (temperatur i hjertet)\u003cbr\u003epå +70°C med +3°C på 90 minutter,\u003cbr\u003epå +70°C med -18°C på 240 minutter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValgfrit: Kommunikationsmodul til ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 897 x 937 x 1020 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 2,7 - Spænding : 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomfur: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Fryserceller rap. cool.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCH SCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 6x GN 1\/1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Pw SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 897 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 937 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjde: 1020 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk effekt: 2,7 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpænding: 400\/3N 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: 169 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestock Info: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgængelighed: -1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018150961419,"sku":"BCC\/XT-06-R2","price":95954.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001BCC-XT-06-R2-big.jpg?v=1775029808","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/da-dk\/products\/hurtig-afkoling-af-fryseceller-6x-gn-1-1-30-25-kg","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}