{"product_id":"electric-oven-touch-direct-steam-and-convection-6x-gn-1-1-cleaning","title":"El-ovn \"TOUCH\" direkte damp og varmluft 6x GN 1\/1 + Rengøring","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOvn \"LÆNGDEVIS\", plader GN 1\/3, 1\/2, 2\/3 og 1\/1.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBæreevne 30 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSidestrukturer mindre end 65 mm \"anti-tip\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernetemperatursonde.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStruktur (Dx \u0026 Gx) 600x400 EURONORM (på forespørgsel ref. AC\/SE...).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNB: leveres uden riste og uden GN plader.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIndvendig og udvendig konstruktion i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramisk fiber, kontrolpanel med rustfrit stålfilter, forhindrer tilsmudsning af komponenterne (ventileret panel), rustfri stålfødder. Kogekammer: fuldsvejset, fuldstændig vandtæt, afrundede hjørner og kanter uden nogen ruhed. Tætningspakning fastgjort på forsiden af ​​kogekammeret. Dobbelttrukket bund, der adskiller kondens fra fedtet mod afløbet. Standard dampkondensator, der reducerer temperaturen på kondensatet ved afløbet og begrænser dampudløbet, når døren åbnes. Let aftagelig platin dørstruktur. Let aftagelige varmespredere. Stor motoriseret dør tillader alle typer madlavning. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTermoruder: ergonomisk og termisk håndtag, automatisk lukning med sikkerhedsanordning for at forhindre utilsigtet åbning, kondensatgenvindingsenhed integreret i døren, indvendigt vindue monteret på hængsler for nem rengøring og perfekt hygiejne. Luftcirkulation mellem glaspanelerne garanterer bedre varmeisolering. Mikroswitch for at stoppe blæseren ved åbning. Side LED-belysning for et globalt overblik over kabinettet. Elektrisk opvarmning: med cirkulære varmeelementer i rustfrit stål bag blæserbrædderne, damp ved forstøver. 7\" \"TOUCH SCREEN\" kontrolpanel med frontadgang, hurtig og nem eftersalgsservice, IPx5 beskyttelsesklasse (mod vandstråler fra lansen).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValgfrit: Kommunikationsmodul til ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003ePLUS version Ct:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirekte injektionsdamp (90% mætning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"TOUCH SCREEN\" kontroller, 7\" berøringsskærm og high definition farve, så brugeren kan tilpasse alle ovnens hovedfunktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForetrukne styring på startskærmen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHørbar og visuel alarm for programslut.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 bagetilstande (programmeret, manuel).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e11 niveauer af befugtning.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHukommelse (forprogrammerbar) til 1000 opskrifter, bagning i 16 forskellige faser (valg af 16 forskellige typer efterfølgende bagning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUSB-port til lagring og overførsel af forskellige tilberedningsprogrammer (HACCP data management).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e7 hastighedskontrol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernesonde (1 \"sensor\")\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAutomatisk forvarmning og hurtig afkøling af kogekammeret (CCRR).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\"AUTO-CLEANING\" integreret automatisk rengøringsanordning (CCNA), 4 forskellige cyklusser at vælge imellem, \"ECONOMIZER\" funktion til at spare på vand og rengøringsmidler.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValgfrit: Kommunikationsmodul til ovn \u0026 \"TOUCH\" celle (se: AC\/CMAF-X).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eFORDEL - TILBEREDNINGSTYPE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eKonvektion fra 25°C til 300°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003eDamp 100°C.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eBlandet konvektion\/damp fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"MsoNormal\" style=\"mso-list: l0 level1 lfo1; tab-stops: list 36.0pt;\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-US\" style=\"mso-ansi-language: EN-US;\"\u003eRegenerering og temperaturvedligeholdelse fra 25°C til 250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 867 x 850 x 808 - kW (el) : 11 - Spænding : 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomfur: Cook \u0026 Chill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Direkte \u0026 konvektiv. dampovne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: TOUCH SCREEN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 6x GN 1\/1 - ELEKTRISK\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: Ct SERIES\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 867 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 850 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjde: 808 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrisk effekt: 11 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpænding: 400\/3N 50-60Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: 137 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestock Info: \/\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 42\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgængelighed: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018977206539,"sku":"SDET\/XC-06","price":63951.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/SDET-XC-06-big.jpg?v=1775049842","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/da-dk\/products\/el-ovn-touch-direkte-damp-og-varmluft-6x-gn-1-1-rengoring","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}