{"product_id":"blast-freezer-touch-screen-5x-gn-1-1-or-600x400-20-12-kg-2","title":"Blæstfryser, TOUCH SCREEN 5x GN 1\/1 (eller) 600x400 (20-12 Kg)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKapacitet: 5x GN 1\/1 (eller) 5 x EN 600X400 (gitre og plader valgfri).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProduktion pr. cyklus: 20 Kg (+70°C +3°C) eller 12 Kg (+70°C -18°C).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKernesonde som standard.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnti-vip\" struktur i rustfri ståltråd (aftagelig), afstand til GN 1\/1 (70 mm) \u0026 EN 600x400 (44 mm) plader.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDør med integreret \"ikke-udstående\" håndtag (Vendbar på bestilling)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHængsler med automatisk retur (90° låsning).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIsolering 60 mm tykkelse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKølemiddel 290 kr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 justerbare fødder i rustfrit stål.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTOUCH SCREEN\" kontroller, high definition farve touchskærm, der giver brugeren mulighed for at tilpasse alle større funktioner.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 cyklusser at vælge mellem \"Soft Chill\" eller \"Soft Freeze\" for sarte produkter, \"Hard-Chill\" eller \"Hard-Freeze\" for store dele, timerstyring med klokke i slutningen af cyklussen (eller) kernesondestyring, med også holdefunktionen i slutningen af cyklussen og alarmenhed (automatisk eller akustisk), 99 cyklusser, der kan bruges i flere programmer, 09 cyklus,... (Se PLUS), display på frontpanelet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMonoblok struktur, indvendig og udvendig lavet af fødevaregodkendt rustfrit stål (AISI 304).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDybttrukket indvendig bund, afrundede vinkler og hjørner (uden ruhed), med aftapningsprop (tung vedligeholdelse).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDør med ergonomisk håndtag (ikke udragende), lukkes med magnetisk \"tryk\"-forsegling (let udskiftning, intet værktøj påkrævet), disk-dør med varmemodstand, undgår frostdannelse (frysefunktion).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDørmikroafbryderenhed, der tillader fordamperventilatoren at stoppe, når den åbnes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompressorenhed (omgivelsestemperatur +43°), ventileret kondensator, tilgængelighed foran.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVentileret fordamper (overdimensioneret), behandlet mod salt og madsyrer, helt skjult (ikke synlig), ventilatormotor IP44.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManuel eller automatisk afrimning (begyndelse af cyklus).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInjiceret polyurethan isolering (CFC-fri).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUdstyret er fremstillet efter de gældende (CE) standarder.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e- Meget intuitiv TOUCH SCREEN kontrol, hurtig afkøling og frysning 100% tilpasselig. Strenge temperaturkontrol og ventilation. Forafkøling af cellerne efter ønske. Specifik cyklus for is eller rå fisk (Carpaccio, Sushi, Sashimi, .......). Opskrifter\/programmer opdelt efter produkttype. Der kan gemmes 99 programmer. Mulighed for at downloade alle data og opskrifter\/programmer med USB sticks, ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFORDEL:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGOLD line PLUS Valget af fortræffelighed i dit arbejde, en bevarelse af de organoleptiske og ernæringsmæssige egenskaber af al din mad, samme kvalitet, samme smag, samme konsistens som frisk mad!...og samtidig sparer tid og penge. I kold forbindelse kræver fødevaresikkerhed et grundlæggende princip: C.A.D. kernetemperaturens passage fra +70°C til +3°C på 90 minutter (UK standard) eller +65°C til +10°C på 110 minutter (NF-standard) og fra +70°C til -18°C på 240 minutter (UK-standard) eller +65°C til -18°C på 270 minutter (NF-standard), Diamond celler garanterer, at du overholder alle disse forpligtelser.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cb\u003eTeknisk specifikation\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003emm (B X D X H) : 784 x 800 x 900 - T° : +70°-18° +70°+3° - kW (el) : 0,85\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKategori: Diamond\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKomfur: Køl \u0026 Frys\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderområde: Fryserceller rap. afkøle.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFamilie: Frysning \u0026 Réfroidissement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnderfamilie: 5x GN 1\/1 - 600x400\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLinje: GOLD LINE PLUS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLængde: 784 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBredde: 800 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHøjde: 900 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEleffekt: 0,85 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVægt: 125 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLagerinfo: 22\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeverandørleveringsforsinkelse: 35\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTilgængelighed: 1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Diamond","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53018284359947,"sku":"DBT51\/TS-R2","price":38764.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/001-DBT51_TS-R2-big.jpg?v=1775032649","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/da-dk\/products\/blaestfryser-touch-screen-5x-gn-1-1-eller-600x400-20-12-kg-2","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}