{"product_id":"saro-self-cleaning-combi-steamer-model-al-capone-10","title":"SARO samočistící konvektomat\nmodel Al Capone 10","description":"\u003cp\u003eSARO Al Capone 10 představuje inovaci vaření na profesionální úrovni, navrženou pro zařízení vyžadující přesnost a všestrannost. Tento samočisticí konvektomat pojme deset GN 1\/1 plechů, které plynule přecházejí mezi vařením v páře, konvekčním vařením a pečením se sofistikovanými řídicími systémy. Jeho inteligentní technologie zvlhčování automaticky upravuje úrovně vlhkosti od 0 do 100 %, zatímco dvourychlostní provoz ventilátoru a čtyři nastavení ventilace optimalizují výsledky v různých kulinářských aplikacích. Jednotka obsahuje 99 přizpůsobitelných receptů s pěti programovatelnými kroky, monitorování teploty jádra a intuitivní digitální rozhraní pro přesné načasování a řízení teploty. Al Capone 10 je vyroben z prvotřídní nerezové oceli s pochromovanými podpěrami a zahrnuje několik samočisticích cyklů – oplach, měkký, normální a plný – čerpání čisticích prostředků přímo z integrovaných nádrží. Oboustranná magnetická dvířka, průhledné průhledové okénko a samozavírací mechanismus zvyšují provozní efektivitu a uživatelské pohodlí. Tento výkonný přístroj, navržený pro instalace s pevným připojením vody, poskytuje konzistentní výkon v profesionálních kuchyňských prostředích.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Materiál: (Pouzdro) Nerezová ocel, (Podpěry tácu) Pochromovaná ocel \u003cbr\u003e- Perfektní pro vaření v páře, vaření a pečení, se vstřikováním páry a konvekcí \u003cbr\u003e- Až 99 programovatelných receptů, 5 programovatelných kroků vaření pro každý recept \u003cbr\u003e- Ventilátory fungují střídavě, se 4 úrovněmi rychlosti ventilátoru a 4 úrovněmi ventilace, včetně funkce autotestu stavu motoru \u003cbr\u003e- Přímý zvlhčovací systém u ventilátoru, automatické nastavení od 0 % do 100 %, zobrazené na vyhrazené obrazovce a manuální vstřikování pomocí tlačítka \u003cbr\u003e- Digitální ukazatel teploty \u003cbr\u003e- Detailní nastavení doby vaření \u003cbr\u003e- Obsahuje sondu teploty jádra \u003cbr\u003e- Magnetický spínač otevírání dveří, samozavírací dveře \u003cbr\u003e- Oboustranný dveřní závěs \u003cbr\u003e- 10 slots, suitable for GN 1\/1 or trays W 600 x D 400 mm \u003cbr\u003e- Rozteč podnosů: 75 mm \u003cbr\u003e- Průhledné vnitřní sklo pro snadné otevírání a čištění \u003cbr\u003e- Samočistící režimy: Máchání, jemný, normální, plný; čisticí prostředky lze čerpat přímo z nádrže pomocí hadic \u003cbr\u003e- Pevná přípojka vody 3\/4\", nutný minimálně 1,5 bar \u003cbr\u003e- Volitelně k dispozici podvozky \u003cbr\u003e- Teplotní rozsah: +50 \/ +280 °C \u003cbr\u003e- Připojení: 400 V - 50\/60 Hz - 3 Ph - 12,7 kW \u003cbr\u003e- Vnitřní rozměry: Š 660 x H 460 x V 860 mm \u003cbr\u003e- Vnější rozměry: Š 920 x H 845 x V 1160 mm \u003cbr\u003e- Hmotnost (netto\/brutto): 135 \/ 160 kg\u003c\/p\u003e","brand":"SARO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692274217227,"sku":"455-1365","price":179775.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0756\/4486\/2731\/files\/455-1365.jpg?v=1763393519","url":"https:\/\/maxigastro.eu\/cs-cz\/products\/saro-samocistici-konvektomat-model-al-capone-10","provider":"Maxigastro International","version":"1.0","type":"link"}